Dos Gardenias

Avsnitt 22: Glasklart! Rätt glas till rätt vin samt andra äventyr

Mon, 10 Jul 2023 14:22:53 GMT

Dagens avsnitt är bokstavligen glasklart!

Gardeniorna poddar från ett urbant showroom mitt i Stockholm city och pratar om vad de dricker ädla drycker ur, alltså glasen. De pratar generellt om svenskt hantverk och specifikt om Reijmyre Glasbruk med brukets VD Viktor Söderberg.

Sedan förra avsnittet har ena Gardenian vunnit silver i Star Wine List (som listar bästa vinlistorna världen över) medan den andra har suttit i vinjury samt hållit provningar.

Utöver det surrar de om restauranglistor, serier, Kolmårdsmål samt fun fact om pressglas- och sprängglasteknik.

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Reijmyre Glasbruk

https://reijmyre.se

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 21: Argentina del 2

Sun, 16 Apr 2023 08:31:07 GMT

Gardeniorna kan bara inte hålla sig från Sydamerika i allmänhet och Argentina i synnerhet, så det tjugoförsta avsnittet är ägnat tangons, asadons och fotbollens hemland!

De pratar certifieringar, fokuserar på Fair Trade och hållbarhet, reder ut vad vit malbec är, surrar om vad de gjort på var sitt håll den senaste tiden, vad som händer med sajten och vilka serier de sett - och såklart nämner de Pedro Pascal och Francis Mallman både en och tre gånger. Dessutom har de inlett rosésäsongen, salud!

Vinerna vi pratar om

Bodegas Argento

Argento Rosé 2022, nr 2564, 249 kr/3 000 ml

Artesano de Argento Organic Fairtrade White Malbec 2021, nr 2622, 59 kr/750 ml

Serier, filmer och annat vi nämner

The Last of Us, Game of thrones, The Sopranos, HBOMax

The Mandalorian, Disney+

Narcos, Chefs Table, Netflix

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Arvid Nordquist

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 20: Österrike Del 1

Fri, 27 Jan 2023 09:05:37 GMT

Gardeniorna är tillbaka i Europa och inte varsomhelst, denna gång har de landat mitt i ett före detta kejsardöme!

Gäst är ingen mindre än Lars Trogen @larstrogen och under hans ledning pratar de om allt från biodynamiska viner, barnen von Trapp från The Sound of Music till Terminator.

Vilken druva får oss att känna oss energiska? Vilken österrikisk serie har Amalia sett? Vad har Carlos för information om barnen von Trapp? Vad har punken och Lars Trogen gemensamt? Har vi någonsin nämnt så många filmer i ett och samma avsnitt?

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Lively Wines

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 19: Gin del 1 - Canaïma - Dos Gardenias

Fri, 25 Nov 2022 07:21:16 GMT

Gardeniorna är superexalterade över att få spendera mer tid i Sydamerika, denna gång med världsberömde mästarbartendern Simone Caporale! Med honom surrar de projekt istället för produkter, glaskryptor på Sips i Barcelona, tropiska frukter och alla deras namn, Amazonas, gin och självklart Canaïma.

Hur upplevde Carlos Sips? Vilken ny serie är Amalia besatt av? Hur många timmar brukar Simone Caporale snitta i Stockholm?

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Canaïma/Destilerías Unidas och Handpicked Wines

Dos Gardenias are more than excited to return to South America, this time together with super bartender Simone Caporale. With him they explore an amazing project, not product, born in the Amazone and made together with local communities. They talk about the glass crypts you enjoy cocktails in at Sips, Amazonian fruits and all the names there are for them, the importance of the Amazones, gins and of course about Canaïma.

This episode is made in collaboration with Canaïma/Destilerías Unidas and Handpicked Wines

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 18: Franska viner del 6 - Beaujolais - Dos Gardenias

Mon, 17 Oct 2022 09:23:24 GMT

Gardeniorna har tagit sig över Pyrenéerna och landat i en av sina favoritvinregioner: Beaujolais!

De provar ett helt gäng viner från de olika appellationerna, försöker reda ut hur Beaujolais hänger ihop med Bourgogne och pratar om varför gamay ansågs vara en illojal druva.

Hur många favoritappellationer kan man ha i en vinregion? Har Carlos äntligen börjat se "House of the Dragon"? Och hur många viner hinner de prova innan luften tar slut i studion?

Avsnittet görs i samarbete med Inter Beaujolais - Branschorganisationen för Beaujolais

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 17: Spanska viner del 4 - Ribera Del Duero

Wed, 28 Sep 2022 04:34:48 GMT

Gardeniorna är återigen i Spanien. De myser traditionsenligt ihop med vinmaestro Johan Franco Cereceda och pratar om Ribera del Duero i allmänhet och Bodegas Virtus och Legaris i synnerhet. Hur mycket helstekt lamm orkar man äta egentligen? Kan man verkligen bada i tempranillo? Självklart blir det en hel drös fun facts och härliga vintips. Salud!

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Spring Wine & Spirits

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 16: Uruguay del 1

Wed, 14 Sep 2022 08:40:03 GMT

Gardeniorna är överlyckliga över att få hänga igen och det i Sydamerika, denna gång i Uruguay, vars vinindustri är på gång med råge. Vi myser med vinhuset Garzón, pratar drakorgier, tannat, kött, lågmäld latinocharm och såklart eldvirtuosen Francis Mallmann.

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Arvid Nordqvist

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 15: Sydamerika del 1 – Argentina – Dos Gardenias

Fri, 02 Sep 2022 10:54:07 GMT

Äntligen styr Gardeniorna sin kos till Sydamerika! I detta extra långa specialavsnitt tar våra vänner tag i det vackra och mytomspunna Argentina! Vi snackar om malbec, påvar, gauchos, tango, Evita och givetvis MARADONA!

Till vår hjälp har vi Göran Klintberg, de argentinska vinernas nestor. Vi tar del av pikanta äventyr bland vinrankor och vinbarer. Vi lär oss allt om höghöjdsviner och inhemska druvor. Vintipsen haglar i vanlig ordning och självklart ägnar vi oss en hel del åt mat. Vilket avsnitt! Salúd!

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Spring Wine & Spirits

Viner vi pratar om

Trapiche Malbec Oak Cask, 2021, nr 16554, 89 kr/750 ml

Trapiche Terroir Series Finca Coletto Malbec, 2018, nr 93610, 249 kr/750 ml

Perfiles Calcareo Chardonnay Bodegas Trapiche, 2020, nr 95197, 149 kr/750 ml

El Esteco Blanc de Noir, restaurangsortimentet/privatimport

El Esteco Old Vines Criolla, 2019, nr 93265, 199 kr/750 ml

El Esteco Malbec, 2019, nr 2501, 149 kr/750 ml

Don David Red Blend, 2020, nr 2364, 199 kr/ 2000 ml

Trapiche Pure Rosé, 2021, nr 93539, 120 kr/750 ml

Serier och film

The two Popes, Netflix

Evita

Chefs Table, Netflix

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 14: Franska viner del 4 – Côtes du Rhône, påvar och flygande tefat.

Wed, 02 Feb 2022 20:49:03 GMT

Gardeniorna är tillbaka med råge och bjuder på ett helt avsnitt dedikerat en fransk favoritappellation! Amalia surrar med förtjusning över GSM och Carlos kontrar med påvar och baroner. Återigen kommer dessa flygande tefat upp! Är det grenache-dimman som får Gardeniorna att yra? Amalia förklarar tålmodigt igen. Vidare pratar våra Bacchi-hjältar om skillnaden mellan Côtes du Rhône Villages och Côtes du Rhône. Självklart har de även sett massor med fantastiska franska serier och filmer på Netflix.

Hur lång är Rhônefloden? Finns det vita Rhôneviner? Vad menas med ”bistrovänligt”? Den som lyssnar får alltid veta. I vanlig ordning tipsar vi om ett gäng fantastiska viner. Santé!

Detta avsnitt är gjort i samarbete med Inter Rhône – branschorganisationen för vinproducenterna i Côtes du Rhône.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Spanien del 3 - Biodynamiska viner och inhemska druvor.

Tue, 02 Mar 2021 20:12:20 GMT

Äntligen är Gardeniorna tillbaka i Spanien! De är i extas över att äntligen ha tillbaka vinmaestro Johan Franco Cereceda i studion. Amalia lägger ett vinpussel medan Johan och Carlos snackar sportbilar i Alicante. Det dricks Monastrell hos Francisco Gomez, Mencia hos Finca Luna Beberide och det avslutas med eleganta bubblor från Castell d’Age. Vad är Fondillon? Smakar biodynamiska viner bättre? Vilket vin vill Amalia skapa en parfym av? Den som lyssnar får veta. Självklart tipsar vi om ett gäng fantastiska viner. Salúd!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 12: Australien och Penfolds – Gäst Niclas Tuomela

Fri, 11 Dec 2020 06:29:38 GMT

Våra Gardenior pratar i mun på varann av pur glädje och namedroppar både Jason Donovan, Father Ralph och Kylie Minogue. De hinner även dela med sig av sina favoritserier från Down Under innan bästa Niclas Tuomela kliver in i studion. Amalia och Carlos sitter därefter snällt som tända ljus och lyssnar andäktigt när Nicke bjuder på anekdoter och äventyr från sin tid på Penfolds. Hur hamnade en ung man från lilla Sverige hos ett av världens främsta vinhus? Hur blev Penfolds Grange ett av världens bästa viner? Hur blev Australien ett så framgångsrikt vinland? Den som lyssnar får veta. Självklart tipsar vi om ett gäng fantastiska viner!

Dagens avsnitt är gjort i samarbete med Treasury Wine Estates

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 11 – Balkan for beginners och kroatiska viner

Fri, 16 Oct 2020 08:18:29 GMT

Äntligen är våra Gardenior tillbaka med ett nytt poddavsnitt! Denna gång är det Balkan för hela slanten. Via en knastrig telefonlinje snackar vi kroatiska viner med bästa Miro Novosel. Vår andra gäst Arnela Golalic langar fram sköna recept från projektet ”Balkan for beginners”. Till sist ringer vi upp superkocken Edin Dzemat i Sarajevo och snackar Michelinkrogar och streetfood. Under tiden tassar Amalia runt med en katt i Warszawa och Carlos får inte nog av balkanmän i läderjackor. Salud!

Dagens avsnitt är gjort i samarbete med Trigollo Vinimport och Plivit Trade.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 10 - Sydafrikanska viner del 1

Mon, 25 Nov 2019 09:22:44 GMT

Äntligen är det dags. Det efterlängtade avsnitt 10! Gardeniorna tar sig an Sydafrika tillsammans med Maja Berthas, vinkvinna extraordinaire och Sydafrika-expert. Amalia skryter om sin litterära ådra och blir rörd över suckulenter i små barnskor. Carlos försöker övertyga Amalia att titta på sydafrikansk science fiction och har ångest över sina daterade restaurangtips. Det pratas om pinotage, chenin blanc, franska hugenotter och galna babianer. Maja tipsar om de ultimata hipster-restaurangerna i Kapstaden och råkar avslöja sitt hemliga vattenhål i Stellenbosch. Ett orosmoment dyker upp… Har Carlos gått och blivit vegan? Innan de hinner fundera mer på det flödar vintipsen och glädjen i studion. Salud!
Dagens avsnitt är gjort i samarbete med Vinia.

Läs våra vintips HÄR

Facebook!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 9 – Franska viner del 3 – Rhonedalen för nybörjare

Wed, 10 Jul 2019 09:28:21 GMT

I det efterlängtade nionde avsnittet fortsätter Gardeniorna att utforska den franska myllan, där de virrar in sig i spännande historier om påvar och baroner i Châteauneuf-du-Pape. Amalia fluktar på en liderlig Gérard Depardieu i Netflix-serien Marseille. Carlos är som vanligt förvirrad när han försöker placera de olika druvsorterna. Till sin hjälp har Gardeniorna vinmakare extraordinaire Edouard Guérin, Wine & Wineyards manager på huset Ogier. Edouard delar med sig av sina äventyr som vinmakare i såväl Turkiet och Australien och viktigast av allt, hur det var att återvända till sina hemtrakter och få nycklarna till huset Ogiers vinkällare. En sak är lika säkert som amen i kyrkan: vintipsen och glädjen flödar i studion. Salud!
Dagens avsnitt är gjort i samarbete med Spring Wine & Spirits.

Kärlek

Läs våra vintips HÄR!

Facebook!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 8 – Spanska viner del 2 – Cava och Barcelona

Tue, 19 Mar 2019 09:10:17 GMT

I det åttonde avsnittet tar Gardeniorna äntligen tag i sitt första Cava-avsnitt. Carlos är allmänt förvirrad av spänningen och försöker få ordning på alla Reserva-begreppen, vilka Amalia tålmodigt förklarar. Carlos kan inte få nog av filmen ”Vicky Christina Barcelona”. Amalia är dock inte lika imponerad av den där Woody Allen och kontrar med den litterära Barcelona. En sak är säker, bubblorna och glädjen flödar när Gardeniorna slår rekord i vintips. Salud!

Vintipsen finns på HÄR!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 7 – Spanska viner del 1 – gäst Johan Franco Cereceda

Tue, 18 Dec 2018 13:59:56 GMT

I det sjunde avsnittet grottar Carlos och Amalia ner sig i Pedro Almodovars underbara filmvärld. De undrar om mästerkatten i Shrek är Antonio Banderas mest minnesvärda rollprestation, eller om det är hans insats i en bortglömd vikingarulle som imponerar mest. Gardeniorna får celebert besök av Johan Franco Cereceda, vinexpert extraordinaire och författare till boken ”Vino! Älskade spanska viner”. Vi börjar nosa på spanska vinregioner och lyssnar andäktigt på Johans spännande äventyr i La Mancha. Som vanligt blir det även massor med vintips i alla prisklasser. Salud!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 6 – Paris och franska viner del 2

Wed, 17 Oct 2018 11:03:58 GMT

I det sjätte avsnittet reser Carlos och Amalia till Paris där Carlos sörjer sina gamla ruffiga kvarter och Amalia når nya kulinariska höjder på en buss. Gardeniorna för besök av den tvättäkta fransyskan Elizabeth Pezon, produktchef på Spring Wine & Spirits. Vi pratar Paris, vinregioner, appellationer och annat smaskigt som fransmännen hittar på i vinvärlden. En mycket förkyld Carlos blir bara mer förvirrad. Dessutom står skräck och sydstatsångest på Carlos och Amalias seriemeny i höst. Som vanligt blir det även massor med vintips i alla prisklasser. Salud!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 5 – Italienska viner del 1: Amarone

Mon, 13 Aug 2018 11:20:06 GMT

I det femte avsnittet reser Carlos och Amalia till Verona i Norra Italien och hälsar på vinproducenten Tommasi Wine för att ta reda på mer om Amaroneviner. De irrar bort sig i veronesiska gränder och spanar in Julias balkong. Amalia lagar en Tiramisu från grunden medan Carlos var mest bekymrad över sin resväska. Naturligtvis så avnjöts god mat och ljuvliga viner i sällskap av vackra och välklädda Italienare. Som vanligt delar Gardeniorna med sig av trevliga vintips i alla prisklasser.

Dagens avsnitt är gjord i samarbete med Hermansson & Co.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 4: Erik Hammar årets mästerkock och franska viner

Thu, 14 Jun 2018 13:43:35 GMT

Dags för avsnitt 4 av Dos Gardenias. I vårt fjärde program myser vi och snackar med Erik Hammar, vinnaren av Sveriges Mästerkock 2018. Vi gläntar på dörren till de franska vinerna, provlagar lite recept från Eriks nya bok “Min Franska Matresa” och pumpar Mästerkocken på lite ”behind the scenes”-skvaller från TV-programmet.

Vintips och länkar finns på vår FB-sida.

Följ oss på Facebook!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 3: Vi gör ett försök att lära Charlotta Flinkenberg dricka vitt vin

Mon, 14 May 2018 20:06:59 GMT

Dags för avsnitt 3 av Dos Gardenias.

Dagens gäst är tidningsdrottningen Charlotta Flinkenberg

Hon började sin karriär med att som 23 åring starta en egen tidning, Kometen, som gick i graven efter ett nummer. Efter det hamnade hon på tidningen Frida, en tidning för unga tjejer, där hon blev kvar i flera år och på många tjänster.

I början av 2000-talet blev hon Sveriges tidningsdrottning för de yngre tjejerna. Hon blev chefredaktör för Vecko-Revyn.

Amelia Adamo hade järngrepp på alla kvinnor över 30 år med sina tidningar Amelia, Tara och M-magasin. Charlotta hade samma roll på målgruppen under 30 år med Vecko-Revyn, Glamour och sedan tidningen Chic.

Idag driver hon net-tidningen:

Netstyle.se

Hon skriver tre bloggar

Skobloggen – klacksnack
En inredningsblogg på Sköna Hem
Och en egen blogg på Netstyle.se

Tillsammans med modestylisten Hulda Andersson har hon podcasten ”Kom in i garderoben”.

Hon skriver böcker också. Nästa heter ”Ditt livs form” och kommer ut i augusti 2018.

Hon är gift, har tre barn; tvillingar som är 8 år och en 12 åring.

Och hon GILLAR INTE vitt vin! Det skall vi ändra på!

Länkar till viner och ämnen i dagens program:

Populärkultur:

Girl 6: kultkomedi av Spike Lee från 1996 om en skådis som x-traknäcker som telefonsexoperatör.

Sideways: Kultkomedi från 2004 om en medelålders vinsnobb i Kalifornien.

Falcon Crest: Amerikansk såpa (1981-1990). Maktkamp och kärlek bland 2 vinfamiljer i Kalifornien:

Heta Linjen långt innan Facebook, WhatsApp och smartphones

Renegade: Amerikansk kultserie (1992-1997) med Lorenzo Lamas.

Dackefejden:

https://sv.wikipedia.org/wiki/Dackefejden

Viner:

Lancewood Sauvignon Blanc (Carlos “pingvin-vin”). Finns i beställningssortimentet och i utvalda butiker

https://www.systembolaget.se/dryck/vita-viner/lancewood-7713501

Sander Riesling Trocken (Carlos ”Folk-Riesling” med nyckelpigan som Charlotta gillade):

https://www.systembolaget.se/dryck/vita-viner/sander-536801

Trenzado Suertes del Marques (Amalias fantasiska vulkaniska Terneriffe-vin) skum doft, ljuvlig smak. Små partier i utvalda butiker, skyndafynda:

https://www.systembolaget.se/dryck/vita-viner/trenzado-9911501

Locations vi pratar om:

Amalias hemliga club med rosa dörr i Beaune har ingen hemsida, den heter Regional, fråga lokalbefolkningen:

https://www.tripadvisor.com/Attractions-g187109-Activities-Beaune_Cote_d_Or_Bourgogne_Franche_Comte.html

Följ oss på Facebook!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt 2: Staycation

Thu, 05 Apr 2018 10:46:31 GMT

Dags för avsnitt 2 av Dos Gardenias. I vårt andra program myser vi och snackar fenomenet ”staycation” med vår sköna gäst Anna Hoppers. Carlos har ångest nu när ”Bron” är slut och Amalia försöker få ordning på sin köksfranska. Vi undrar vidare om millennials förstår sig på ”Den Sista Färden”-referenser. Dessutom tipsar vi om ett gäng trevliga kaliforniska viner, ett burkvin från Oregon och tre heta hotell i Stockholm.

Länkar till viner och ämnen i dagens program:

Populärkultur:

Dos Gardenias-scenen från Narcos/HBO:

Bron:
https://www.svt.se/bron/

The Truman Show:
https://www.netflix.com/title/11819086

Deliverance/Den Sista Färden – Banjoscenen:

Game of Thrones:
https://se.hbonordic.com/series/game-of-thrones/93903f01-a1af-416b-a1f9-d1b454dcb31b

Førbrydelsen, Brottet:
https://www.svt.se/brottet/

Advokaten:
https://viaplay.se/serier/advokaten

Gråzon:
https://www.cmore.se/serie/98865-grazon/sasong-1/episod-1/3953311-avtalet

En droppe midnatt av Jason Timbuktu Diakité:
http://www.albertbonniersforlag.se/Bocker/biografier/e/en-droppe-midnatt/

Viner: