Dans cet épisode spécial, je te partage comment j’ai soulagé mes douleurs chroniques grâce à l’alimentation.

Je vais bientôt rendre accessible la méthode alimentaire que j’ai développé ces dernières années, suite à un travail de terrain, et 3 ans de formation auprès du CERDEN, puis de la Monash University. Cela m’a permis de soulager mes inconforts digestifs, mon stress et mon quotidien.

Je te partage ce qui a occupé mon temps ces 6 derniers mois, et je t’invite à t’inscrire sur la liste d’attente de Nourrir le C.A.L.M.E ™.

Bonne écoute à toi.

👉 Ce que tu vas trouver dans cet épisode :

- (00’00) J’ai soulagé mes douleurs chroniques : mon parcours

- (06’40) La naissance de ma méthode C.A.L.ME et les effets de Nourrir le C.A.L.M.E ™ sur les personnes que j’accompagne

- (09’10) Invitation à la liste d’attente pour toi aussi nourrir ton bien-être grâce à l'alimentation

Si le podcast te plaît tu peux le partager aux personnes de ton entourage à qui cela pourrait être profitable, et laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Un sincère merci et à très vite,

Laura

Avertissement : Les informations partagées sur cette chaîne sont données à titre informatif et ne constituent ni un avis médical, ni un diagnostic, ni un traitement. Elles ne remplacent en aucun cas la consultation d’un professionnel de santé et ne doivent pas conduire à l’arrêt d’un traitement médical sans accord de votre médecin. En appliquant les informations présentées sur cette chaîne, vous reconnaissez le faire sous votre propre responsabilité.

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Dans cet épisode nous retraçons le travail mené ensemble, pour remettre son alimentation sur les bons rails. Des mois de suivi, de méthode et d'apprentissage pour retrouver goût à la nourriture, mais pas que. L'accompagnement holistique permet de comprendre le lien étroit qui existe entre alimentation et émotions, ainsi que la complexité de notre sphère digestive. Il met aussi l'accent sur une chose : chaque personne est unique et ne réagit pas de la même façon face aux différentes catégories d'aliments. Il faut simplement apprendre à se connaître. Je vous laisse avec le témoignage de Cloé. Bonne écoute.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (3’50) Présentation de Cloé Blaise, du burn-out à pâtissière traiteur indépendante

- (8’20) Quand le corps et la digestion ont des messages à faire passer

- (16’) Retour d’expérience du coaching nutrition holistique

- (19’) Un suivi pour apprendre sur soi et comprendre son fonctionnement

- (22’45) Un coaching pour se sentir bien à la fois dans son assiette et dans sa tête

-(24’) Et finalement, pour se sentir bien dans ses baskets ?  

-(25’45) Investir en soi pour aller mieux et mener à bien ses projets 

-(27’) On discute pâtisserie française et alimentation anti inflammatoire

Si le podcast vous plaît, je vous invite à le partager aux personnes de votre entourage à qui cela pourrait être profitable, et à laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Pour retrouver Cloé, rendez-vous sur son compte Instagram @cloe_blaise_patisserie.

Un sincère merci,

Laura

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Et si le changement commençait dans l’assiette ?

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Musique : Ilya Marfin

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Dans cet épisode, je vous partage mes 10 conseils pratiques pour (re)trouver la motivation à cuisiner maison, même avec un emploi du temps chargé et un moral parfois en dents de scie.

Je vous livre mes astuces testées et approuvées : de l'organisation maligne aux petites routines plaisir, en passant par la façon de rendre la cuisine plus légère, plus créative, et surtout moins culpabilisante.

Un épisode clair, motivant et accessible, pour remettre plus de fait-maison et de douceur dans votre assiette… sans pression !

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

02:08 Constat = on ne prend plus le temps de cuisiner soi-même

02:48 Conseil #1 : Simplifiez au maximum vos recettes

03:41 Conseil #2 : Cuisinez selon vos envies et avec intuition

05:00 Conseil #3 : Faites du batchcooking

06:11 Conseil #4 : Cuisinez en musique

07:03 Conseil #5 : Cuisinez en pleine conscience

08:40 Conseil #6 : Cuisinez en bonne compagnie

09:30 Conseil #7 : Cuisinez maison pour faire des économies

11:20 Conseil #8 : Cuisinez maison pour mieux vieillir

13:05 Conseil #9 : Cuisinez maison vous permet de respecter vos intolérances alimentaires

14:15 Conseil #10 : Planifiez vos menus et votre liste de course en avance pour garder la motivation au quotidien

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📌 Ressources mentionnées dans l’épisode :

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🔎 Ensemble, on explore :

• Comment j’ai appris à écouter les signaux de mon corps
• Ce que m’a enseigné mon parcours avec l’endométriose, le syndrome de l’intestin irritable et l’inflammation chronique
• Pourquoi l’alimentation anti-inflammatoire peut soutenir
• Le rôle central de la digestion, du repos, du stress et de l’écoute de soi
• Et comment j’ai transformé mon assiette (et ma vie) pour passer de la survie à la présence

✨ Si vous aussi vous êtes fatigué de subir vos douleurs et que vous cherchez un chemin plus naturel, plus doux, plus respectueux de votre corps… cet épisode est fait pour vous.

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🎧 À vos écouteurs, bonne écoute à toutes et tous.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

00 : 00 Introduction

01:40 La douleur comme bruit de fond

02:10 Les règles douloureuses et la pilule comme solution temporaire

03:43 Le retour des douleurs et les premières crises digestives

04:55 L’errance médicale et les diagnostics flous

06:35 Le déclic : écouter ses douleurs plutôt que les combattre

07:25 Changer son alimentation et son mode de vie

09:45 La cuisine anti-inflammatoire : du changement à la créativité retrouvée

10:45 Apaiser les douleurs naturellement et durablement

11:28 Conclusion : le symptôme n’est pas le problème, c’est le message

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Laura

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Dans cet épisode, je vous dévoile mon flop 10 des pires aliments inflammatoires, ceux qui peuvent impacter votre microbiote et entretenir l'inflammation de fond... même quand on pense bien faire.

Je partage mon regard sur ces aliments : produits laitiers, fritures, céréales raffinées, alcool... mais aussi quelques faux amis auxquels on ne pense pas toujours.

Un épisode clair, concret et sans culpabilité, pour vous aider à faire des choix plus conscients et mieux écouter les signaux de votre corps.

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

01:17 L’inflammation chronique et silencieuse = point commun à nos douleurs ?

03:30 1ère catégorie d’aliments inflammatoires

07:30 2ème catégorie d’aliments inflammatoires

09:19 3ème catégorie d’aliments inflammatoires

11:57 La pire catégorie d’aliments inflammatoires

14:07 5e catégorie d’aliments inflammatoires

15:27 6e catégorie d’aliments inflammatoires

17:25 Autre star des aliments pro inflammatoires

19:15 8e catégorie d’aliments pro inflammatoires

22:34 Une catégorie d’aliment pro inflammatoires à laquelle on pense peu

23:55 Faites attention à cette 10e catégorie d’aliments inflammatoires

25:55 Mon top 10 des aliments inflammatoires à limiter

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📌 Ressource mentionnée dans l’épisode :

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Dans cet épisode, je vous explique pourquoi faire une détox quand on souffre de porosité intestinale est une fausse bonne idée.

Je partage mon expérience personnelle : cette année, j’ai dû renoncer à ma detox de printemps après une grosse crise digestive. À la place, j’ai réactivé ma méthode "SOS intestin", et je vous détaille pourquoi il est essentiel de soutenir avant de détoxifier.

Un épisode sincère, utile et doux, pour remettre les choses dans le bon ordre, avec un seul mot d’ordre : écouter son corps avant les injonctions de saison.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

02:10 Pourquoi cette année, j’ai dit non à la détox

04:20 Mon intestin me dit STOP : une crise qui change tout

05:15 Porosité intestinale : c’est quoi exactement ?

06:15 Ce que personne ne vous dit sur le processus de détox

08:30 Les risques d’une detox mal placée

09:15 Par quoi remplacer une detox quand l’intestin est en crise ?

10:45 Les 3 étapes à suivre AVANT toute détox

11:55 Conclusion : Restaurer d’abord, detoxifier ensuite

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🔗 Article de blog sur la perméabilité intestinale

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🔗 Série d’épisodes « Mon journal de bord détox »

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Cet épisode a été enregistré dans le cadre du Podcasthon, qui m'amène à mettre en lumière l’association du bien manger et du bien produire, par Bleu-Blanc-Cœur. Avec mes trois invités, nous vous livrons notre vision de l’alimentation durable. Victoire, responsable de la communauté associative de Bleu-Blanc-Cœur, Alain paysan dynamique et engagé, et Emilie cheffe passionnée et passionnante, m’ont fait l’honneur de leur présence.

Nous explorons ensemble la démarche Bleu-Blanc-Cœur et ses implications depuis la production jusqu’au consommateur. Nous détaillons les actions menées par l’association et l’importance de la qualité de l’alimentation animale pour la qualité de notre alimentation à nous. Pour en savoir plus, enfilez vos écouteurs et dévorez cet épisode sans attendre.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (03’15) La conception de l’alimentation de Victoire Ayrault, responsable de la communauté associative de Bleu-Blanc-Cœur

- (04’30) Ce que représente l’acte de se nourrir pour la cheffe sommelière Emilie Félix

- (05’50) La réflexion sur l’alimentation de l’ex paysan bio Alain Delangle

- (08’25) Ma vision de l’alimentation = les maladies inflammatoires ont changé mon regard sur l’alimentation

- (11’10) Présentation de Bleu-Blanc-Cœur = histoire, valeurs, association

-(15’25) Quels sont les impacts de Bleu-Blanc-Cœur en termes de préservation de l’environnement ?

-(18’15) Le parcours d’Alain Delangle = d’agriculteur conventionnel à agriculteur bio, puis créateur de Dégustonfoin avec la vente de produits Bleu-Blanc-Cœur

-(26’15) Comment Emilie Félix en est venue à s’engager pour Bleu-Blanc-Cœur ?

-(43’25) La démarche Bleu-Blanc-Cœur est basée sur des études cliniques qui montrent l’intérêt en prévention santé

-(45’00) Quelles techniques culinaires permettent de préserver la richesse nutritionnelle des aliments ? 

- (58’20) Quelle accessibilité des produits Bleu-Blanc-Cœur ?

- (1h08’30) Où retrouver et comment reconnaître les produits Bleu-Blanc-Cœur ?

Si le podcast vous plaît, partagez-le à tous ceux qu’il pourrait intéresser et laissez un joli commentaire et un maximum d’étoiles pour me soutenir à faire grandir cette émission.

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Retrouvez mes invités :

S’engager auprès de Bleu Blanc Cœur : https://bleu-blanc-coeur.org/monsoutien/ 

Découvrir les produits de la ferme Bleu Blanc Cœur d’Alain Delangle : https://www.degustonfoin.fr/ 

Découvrir les ateliers culinaires Wayo d’Emilie Félix : https://www.wayo-paris.com/lequipe-wayo/

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Dans ce 13ème épisode du podcast Mange VIE Aime, je vous donne ma méthode pour adopter de nouvelles habitudes alimentaires en continuant de prendre plaisir à manger. Vous verrez qu’il est important d’avoir en tête tous les bienfaits de votre démarche pour faciliter vos changements d’habitudes. Je vous en dis bien plus dans l’épisode, à vos écouteurs, prêts, écoutez !

🎙️ Au programme de cet épisode

·      Le « pourquoi » du changement : se connecter à son intuition

·      Le « quoi » du changement : définir des habitudes concrètes

·      Comment avoir de nouvelles habitudes alimentaires ? Remplacer plutôt que supprimer

·      Le « quand » du changement : programmer le changement

·      Concrétiser le changement : mettre en pratique, passer à l’action et observer les changements

💡 N’oubliez pas : Un changement qui fonctionne est un changement qui se fait pas à pas, en comprenant le pourquoi de la démarche. Alors ne vous mettez pas la pression et amorcez le changement en douceur.

👉 Écoutez l’épisode dans son intégralité pour amorcer, vous aussi, le changement vers de nouvelles habitudes alimentaires au service de votre bien-être.

Si vous avez aimé cet épisode et pour permettre à d’autres personnes de le découvrir, partagez-le et mettez-lui 5 étoiles ✨

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Bonne écoute et à très vite pour un épisode un peu spécial, je ne vous en dis pas plus !

Laura.

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🎙️ Au programme de cet épisode :

• Comment préparer votre corps grâce à une alimentation anti-inflammatoire.
• L'importance de ne pas tomber dans l'orthorexie pour profiter pleinement des fêtes.
• Des astuces pour gérer votre stress et anticiper les imprévus.
• Pourquoi un menu végétarien et une cuisine durable peuvent transformer votre expérience festive.
• Et bien plus, avec une approche centrée sur le bien-être et la pleine conscience !

Cet épisode marque aussi le premier anniversaire du podcast Mange VIE Aime, une aventure riche en apprentissages, rencontres et échanges avec vous. Merci d’être à mes côtés, et j’ai hâte de continuer cette belle histoire en 2025 !

👉 Écoutez l’épisode pour découvrir tous mes conseils et passer des fêtes légères et joyeuses !

Et si vous aimez cet épisode, partagez-le et laissez-lui 5 étoiles pour permettre à d’autres de découvrir le podcast. ✨

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Liens évoqués dans l'épisode :

• Recette de la bûche de Noël sans gluten et sans produits laitiers
• Liste du matériel pour cuisiner sainement

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Bonne écoute et très belles fêtes de fin d’année !

Laura.

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À travers ce récit, je partage l'impact invisible mais puissant de ce passé sur les générations suivantes : la transmission de souvenirs mais aussi de douleurs non dites.

Dans cette quête pour reconstituer les pièces manquantes de mon histoire familiale, nous plongeons dans les silences et les souffrances cachées des personnes qui ont vécu ces traumas.

À l’occasion des commémorations d’octobre 2024, ce retour aux sources m’a permis de comprendre et de libérer ce poids familial, révélant les empreintes laissées par les héros ordinaires dans la Grande Histoire.

Si les mystères familiaux, la résilience et les récits de mémoire vous touchent, ce podcast vous invite à explorer les racines et l'héritage du passé.

Bonne écoute à toutes et tous.

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (6’35) Remise en contexte, la résistance pendant la seconde guerre mondiale, en France et particulièrement dans les Vosges.

- (12’40) L’anéantissement de la résistance vosgienne par la Gestapo à l’automne 1944.

- (15’50) Octobre 1944, l’arrestation du réseau de mon arrière grand-père – de la torture à l’assassinat.

- (20’05) Un traumatisme émotionnel qui se transmet ; l’importance de libérer les blessures de nos ancêtres

- (23’10) La psychanalyse pour aller enquêter sur ce qui se cache dans notre inconscient – l’importance de mettre des mots sur nos maux ;

- (27’00) : Nous n’héritons pas que de traumas transgénérationnels, mais aussi de valeurs ! 

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👉 Mon article sur la mémoire transgénérationnelle : https://madame-shiitake.com/memoires-transgenerationnelles/

👉 Lire le livre de Lise Bourbeau sur "Les cinq blessures qui empêchent d'être soi-même: Rejet, abandon, humiliation, trahison, injustice" https://amzn.to/3UKiV3U

👉 Lire le livre de Lise Bourbeau sur "La Guérison des 5 blessures" https://amzn.to/3ADfXrh

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Changer ses habitudes alimentaires pour adopter une approche plus saine est une étape importante pour sa santé et son bien-être. Mais comment réussir cette transition sans se sentir frustré.e ? Audrey nous explique comment le bullet journal peut devenir un allié indispensable. Avec ce système d’organisation simple et efficace, vous avez toutes les clés en main pour réussir votre transition alimentaire.

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (3’40) Qu’est-ce que le bullet journal ? 

- (6’50) Comment se structure un bullet journal utile ?

- (8’50’) Le pouvoir de l’écriture pour atteindre ses objectifs.

- (10’50) Comment utiliser concrètement son bullet journal dans le cadre d’une transition alimentaire ?

- (13’25) Comment mieux accueillir les émotions ressenties lors d’un changement d’alimentation ? 

- (18’00) Zoom sur la frustration.

-(22’10) Comment nourrir sa vie et avoir une vie plus épanouie ? 

-(25’20) Le message de fin d’Audrey, fondatrice du blog « Ma cohérence ».

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Si vous voulez en savoir plus sur Audrey et son travail, allez faire un tour sur son site Ma Cohérence, sur ses réseaux sociaux, @ma_coherence ou son podcast Le bonheur me va si bien.

Je vous remercie de votre écoute,

Laura.

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Caroline nous raconte son parcours inspirant, marqué par une transformation radicale de son alimentation, de son mode de vie, et une profonde reconnexion à elle-même. Aujourd'hui naturopathe, elle partage les stratégies qui l'ont aidée à reprendre le contrôle de sa vie et de sa santé.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (3’40) Qu’est-ce que la spondylarthrite ankylosante ?

- (6’30) Comment vivait Caroline Lepinteur avant l’entrée de la spondy dans sa vie ?

- (10’) L’arrivée des premiers symptômes de la spondylarthrite ankylosante dans la vie de Caroline Lepinteur.

- (19’30) La prise en charge allopathique et l’errance médicale avant la pose du diagnostic.

- (26’00) Accueillir le diagnostic d’une maladie auto-immune : de la non acceptation au déclic !

- (31’00) Le régime Seignalet et l’alimentation anti-inflammatoire, hypotoxique, comme porte d’entrée vers la rémission.

-(38’30) Le regain d’énergie et les premiers signes d’amélioration : vers ma belle santé ?

-(42’00) L’importance de prendre soin de son système nerveux et de réduire son stress : le retour d’expérience de Caroline Lepinteur.

- (57’) Les conseils de Caroline Lepinteur pour les personnes au cœur de la crise

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Pour en savoir plus sur le travail de Caroline Lepinteur, allez faire un tour sur son site : Ma belle santé ou sur son compte instagram @ma_belle_sante.

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La permathérapie est une méthode systémique qui va permettre d'agir sur les différentes dimensions du corps. La permathérapie se rapproche des médecines traditionnelles comme la médecine chinoise ou ayurvédique qui ont aussi une approche holistique de la santé. La permathérapie met l'humain au centre de la pratique et se base sur quatre familles d'outils naturels : l'alimentation, les plantes, les techniques manuelles et gestuelles et les techniques instrumentales. La permathérapie est une discipline qui considère l'humain dans toute sa complexité et dont Loïc Plisson parle mieux que moi.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (2’40) Qui est Loïc Plission, et quel est son parcours avant la conceptualisation de la permathérapie ?

- (24’) Qu’est-ce que la permathérapie ? 

- (25’) Les 3 grands principes de la permathérapie

- (26’30) Les 5 dimensions de l’humain selon la permathérapie

- (29’30) Les 4 familles d’outils de la permathérapie

- (38’00) La différence entre naturopathie et permathérapie : deux approches holistiques de soin

-(48’00) Comment réguler une inflammation dans le cadre de la permathérapie ?   

-(56’30) Présentation du livre de Loïc Plisson « La permathérapie - Se soigner naturellement avec les principes de la permaculture » aux éditions Guy Trédaniel 

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Pour en savoir plus sur le travail de Loïc Plisson, allez faire un tour sur son site : L'institut international de la permathérapie ou sur @se_soigner_autrement.

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Dans cet épisode, vous allez découvrir l'histoire passionnante de Caroline Lecercle, fondatrice du blog "Le monde dans ma valise". Caroline est en quête de sens dans sa vie et elle décide d'accomplir son rêve = partir en tour du monde. Elle ne se doute pas à l'époque qu'elle voyagera 7 ans, sans travailler, mais tout en travaillant son introspection. Plus qu'un voyage dans le monde, c'est un voyage intérieur qu'elle entreprend. Elle nous raconte son aventure et nous invite à devenir les aventuriers de notre vie. Je vous souhaite une belle écoute.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (1’40) Qui est Caroline, avant l’ouverture de son blog voyage « Le monde dans ma valise » ?

- (6’20) Ce qui déclenche le départ en grand Voyage au long cours 

- (11’15) Premier pays de son tour du monde en solo, sans date de retour

- (15’) Le début du voyage intérieur de Caroline : cérémonie de l’ayahuasca à l’église Santo Daime de Rio de Janeiro 

- (23’50) Caroline explore le monde entier, se nourrit d’expériences et de l’énergie des personnes rencontrées et des lieux visités

- (36’00) Son voyage en Inde bouscule sa conception du voyage, et la suite de sa vie professionnelle

- (42’30) D’institutrice à blogueuse voyage et professeur de yoga, pour enseigner le voyage dans le monde et le voyage en soi

-(48’30) Les séjours de voyage intérieur, dans le désert marocain, avec Caroline, et avec soi-même  

-(58’) Et vous, qu’est-ce qui vous nourrit vraiment, profondément ?  

-(1h01) Le voyage et le yoga nourrissent Caroline, et la reconnectent à sa joie

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Pour en savoir plus sur le travail de Caroline, allez faire un tour sur "Le monde dans ma valise" ou sur son compte instagram @lemondedansmavalise.

Si le podcast vous plaît, partagez-le aux personnes de votre entourage, et laissez un joli retour en commentaire, une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Je vous remercie,

Laura.

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Dites-moi en commentaire si cette série spéciale detox vous a plu, que ce soit au niveau du contenu ou du format un peu différent de d’habitude. Au plaisir de vous lire et bonne écoute.

Vous pouvez me soutenir en partageant les épisodes sur les réseaux sociaux, et en laissant un joli retour en commentaire et quelques étoiles sur vos plateformes d’écoute ;)

Un sincère merci et à très vite,

Laura

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Aujourd’hui c’est le deuxième jour de ma detox de printemps. Je me sens apaisée et bien dans mon esprit, par contre ça commence à déménager au niveau du corps. Avec mon mari on continue de s’alimenter à base de jus, smoothies de fruits et de légumes, de soupes, infusions et laits végétaux pendant le reste de la semaine.

Écoutez cet épisode journal de bord si vous voulez en savoir plus sur les effets de ces recettes detox sur moi.

Bien évidemment, si vous vous lancez dans une detox, demandez l’avis de votre médecin, avant et pendant votre cure si certains inconforts devaient vous inquiéter, selon votre état de santé.

De mon côté, une journée placée à la fois sous le signe de la gratitude, du ralentissement et des inconforts digestifs, mais rien de bien méchant, alors à demain pour la suite de l’aventure ;)

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Écoutez cet épisode pour :

-         Trouver une source d’inspiration à vous lancer vous-même dans une detox à la fois alimentaire et numérique

-         Vous préparer aux éventuels désagréments digestifs ^^

-         Être dans les coulisses d’une journée de detox

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Dans ce 6e épisode, je vous retrouve aux côtés d'Estelle, blogueuse experte du Japon et de sa gastronomie. Nous parlons ensemble de l'île Okinawa, de ses habitants et de leur extraordinaire longévité. Car oui, ils vivent plus âgés et en meilleure santé. Vous allez voir que leur alimentation y est pour beaucoup, mais pas seulement. C'est l'hygiène de vie des habitants de l'île Okinawa qui leur vaut cette longévité hors du commun, au même titre que pour les habitants des autres zones bleues. Ce sont de rares endroits où vivent des communautés qui comptent plus de centenaires que la moyenne.

Mais alors quels sont les secrets des habitants de ces zones bleues ? Que mettent les habitants d'Okinawa dans leurs assiettes ? Et bien devinez quoi, il est question d'alimentation raisonnée, de mission de vie, d'ouverture d'esprit, de vie en société et de diversité sur tous les plans. Pour en savoir plus sur ce sujet passionnant, je vous invite à dévorer cet épisode de podcast qui sent bon les saveurs du Japon.

👉 Dans cet épisode :

- (2’40) Présentation d’Estelle, créatrice du blog Umikan

- (6’30) Présentation du contexte géographique de l’île d’Okinawa, une zone bleue avec une grande concentration de centenaires

- (11’35) La définition scientifique du régime d’Okinawa, un régime santé

- (14’ 35) Le rapport à l’alimentation des habitants de l’île d’Okinawa

- (26’35) L'état d’esprit des habitants de l’île d’Okinawa et leur mission de vie (Ikigai)

- (30’) Zoom sur la composition des assiettes à Okinawa

- (39’) Les arguments d’Estelle pour se motiver à passer en cuisine

-(43’45) Comment manger à la mode d’Okinawa, tout en vivant en France ? 

-(52’) La différence entre le régime Okinawa et le régime alimentaire classique des japonais

-(56’30) Une journée dans l’assiette d’un habitant d’Okinawa

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Pour retrouver Estelle, rendez-vous sur son blog umikan.fr et sur son compte Instagram @umikan.zest

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Vous voulez en savoir plus sur l’endométriose, l’association Endofrance et les moyens de lutter contre la maladie ? Enfilez vos écouteurs, cet épisode est celui qu’il vous faut.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (2’40) Qui est Yasmine Candau et qu’est-ce que l’endométriose ?

- (7’30) Présentation de l’association Endofrance  

- (10’) L’importance du soutien quand on est atteinte d’endométriose

- (15’55) Ma boîte à outils pour soulager mon endométriose profonde

- (17’15) Les médecines complémentaires pour soutenir les douleurs et la place de l’alimentation anti inflammatoire dans le quotidien

- (22’45) Les principaux symptômes de l’endométriose et les préjugés associés

- (31’20) Endofrance sensibilise au sein des entreprises

-(34’30) Le rôle des conjoints et conjointes dans la pathologie

-(36’30) Endofrance et l’éducation nationale : intervenir auprès des plus jeunes et des infirmier.e.s scolaires

-(41’50) Le cheval de bataille d’endofrance

-(45’15) Comment s’engager auprès d’endofrance

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Pour soutenir Endofrance par vos dons ou si vous souhaitez devenir bénévole, rendez-vous sur le site d'Endofrance.

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (2’00) Qui est notre petit capitaine intérieur ?  

- (3’40) Quelles sont les différences entre narcissisme, égocentrisme, égoïsme et amour de soi ?  

- (9’10) Constat : nous sommes rarement dans l’amour de soi

- (10’30) Qu’est-ce qu’on a à perdre à ne pas développer l’amour de soi ?

- (14’30) La cuisine magique de Don Miguel Ruiz

- (15’10) Ce que l’on a à gagner à cultiver l’amour de soi

- (17’30) Comment développer et cultiver l’amour de nous-mêmes

- (22’00) L’amour de soi c’est respecter ses besoins du moment : mon retour d’Australie

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👉🏼 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (2’25) Ma vision de ce qu’est la mission de vie  

- (6’45) Mon retour d’expérience sur mon voyage en Australie – un apprentissage sur mon chemin de vie

- (10’) Précision : quand on « trouve » sa mission de vie, on ne reçoit pas un ordre de mission, c’est beaucoup plus subtil ;) 

- (10’38) Première étape – prise de conscience

- (11’43) Deuxième étape – connaissance de soi

- (15’40) Troisième étape - déconstruction

- (17’32) Quatrième étape – passage à l’action

- (19’40) Cinquième étape - gratitude

-(20’45) Sixième étape – dépasser les obstacles

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Dans cet épisode je vous présente ma vision d’une alimentation saine, et je vous livre 5 clés pour prendre soin de votre corps grâce à une bonne alimentation. Cet épisode est le premier épisode de la catégorie « Mange ». Je vous parle de macro et micro nutriments, d’alimentation anti inflammatoire, d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. J’aborde aussi la question des circuits courts, de l’alimentation de saison, de l’inflammation chronique. Vous m’entendrez parler également de crusine, d’alimentation vivante, d’orthoréxie, de 95 degrés. Je vous laisse découvrir toutes ces clés et profiter de l’épisode.

Bonne écoute :)

👉🏼 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (2’25) Ma première clé d’une alimentation saine = comprendre les besoins de son corps 

- (6’05) Ma deuxième clé pour prendre soin de son corps = le choix des ingrédients

- (11’10) Ma troisième clé = la cuisson

- (13’) Ma quatrième clé = savoir adapter son alimentation

- (15’) Ma cinquième clé = l’équilibre

Si le podcast vous plaît, je vous invite à le partager aux personnes de votre entourage à qui cela pourrait être profitable, et à laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Un sincère merci et à très vite,

Laura

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Commencer par présenter ce qu’est le projet Madame Shiitake, et ce projet de podcast Mange VIE Aime, me paraissait être une évidence.

On me demande souvent pourquoi j’ai choisi Madame Shiitake comme nom de blogueuse.

Dans cet épisode je lève le mystère et je vous explique en détails le choix de ce nom de blog, ainsi que le nom de ce podcast.

👉🏼 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (2') Pourquoi Shiitake ? Comment le prononcer ? Qu’est-ce que le shiitake ? 

- (3’30) Pourquoi Madame ? Histoire de ma reconversion

- (6’) Partage autour du burn-out, et le rôle de l’alimentation pour soutenir en cas de crise

- (7’05) Partage autour du slow travel

- (8’30) Comment j’ai choisi le titre du podcast Mange VIE Aime ?

- (10’10) Quel lien avec le roman et film Mange Prie Aime ?

- (12’20) Quel est le but de cette émission ?

- (14’50) Quelle est ma formation en nutrition ?

- (16’20) Conclusion de l’épisode et des objectifs de cette émission

Si le podcast vous plaît, je vous invite à le partager aux personnes de votre entourage à qui cela pourrait être profitable, et à laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir et le faire grandir. 

Un sincère merci et à très vite,

Laura.

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Je m’appelle Laura, créatrice du blog madame-shiitake.com.

Dans cette bande annonce je vous présente les thématiques que je vais aborder dans ce podcast. Ici nous parlerons de nutrition et d’alimentation saine, car retrouver un corps apaisé est la première étape vers un mode de vie plus serein. Nous aborderons aussi la question des émotions, du mental, de l’égo, de l’hypersensibilité, et réfléchirons ensemble à des solutions pour retrouver du respect au quotidien. Enfin, nous explorerons les questions liées à l’âme, la spiritualité, la mission de vie, les blessures et traumas transgénérationnels.

Êtes-vous prêts à découvrir la richesse de la nutrition holistique pour votre vie ? Embarquez avec moi pour un voyage plein de découvertes, d’expériences et de bienveillance, pour apprendre à vous nourrir à tous les niveaux.

Si le podcast vous plaît, je vous invite à le partager aux personnes de votre entourage à qui cela pourrait être profitable, et à laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Un sincère merci et à très vite,

Laura.

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