Eten wat de podcast

Koffie zonder gedoe en een Indiase franchise: Coffee Bar 75 en Anjappar

Mon, 06 Apr 2026 04:00:00 GMT

Van een koffietentje waar precies niks gebeurt naar een Indiase franchise waar alles draait om snel, goed en betaalbaar eten — deze aflevering slaat nergens op, maar klopt toch.

We beginnen bij Coffee Bar 75 in Wittevrouwen: een plek zonder poespas, zonder concept en juist daardoor verrassend fijn. Gewoon koffie, rust en mensen die een beetje voor zich uit zitten te kijken. Daarna door naar Anjappar op Vredenburg, waar je altijd terecht kunt voor stevig Indiaas eten — solo of met vrienden.

Verder: wat was het lekkerste dat we de afgelopen tijd hebben gegeten?

En we hebben een vraag: moeten we een WhatsApp-kanaal starten? Laat het weten via de comments, op Instagram of mail ons op info@etenwatdepodcast.com.

Vond je deze aflevering leuk? Geef ons sterren op Spotify — dat helpt enorm om beter gevonden te worden (dat schijnt belangrijk te zijn voor het algoritme...).

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Baan Nok vs. De Zwarte Vosch: van Thaise afhaal naar Spaanse pinchos

Mon, 23 Mar 2026 06:07:00 GMT

Van plastic stoeltjes en loeihete pad thai naar prikkertjes tellen aan de Oudegracht — deze aflevering slaat culinair nergens op, en juist daarom klopt ’ie.

We beginnen bij Baan Nok op de Croeselaan, de nieuwe zitversie van een Utrechtse bezorger. Veel traditionele gerechten, heftige smaken en hopelijk minder wachttijd dan vroeger. Daarna schuiven we door naar De Zwarte Vosch, waar je geen gangen bestelt, maar gewoon blijft pakken tot je het overzicht kwijt bent.

Verder: een terugblik op de kipafhaal-aflevering met Bas Louissen, een nieuwe vriend van de show (Hanneke Tuithof!) en weer een verse lading Utrechtse horecanieuwtjes — van DoBeLo tot Bar Birra.

Zoals altijd fietsen Ger de Gram en Schot door de stad op zoek naar plekken die je moet kennen. En als het ruk is, dan hoor je dat ook gewoon. Veel luisterplezier!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De lekkerste kip van Utrecht? (ft. Bas Louissen!)

Mon, 09 Mar 2026 09:33:25 GMT

Het is heus: we hebben deze editie een gast! In deze kakelverse aflevering van Eten wat de podcast schuift Bas Louissen aan. Je kent hem mogelijk als uitbater van Achter de Koekoek, als host van het voormalige Man Man Man de Podcast, en tegenwoordig ook van de podcasts Hagelslag en Bas&Frank onderweg naar morgen. Daarnaast is hij tegenwoordig zelfs lijstduwer voor Student & Starter.

Samen met Bas duiken Ger en Jelle in de wereld van afhaal- en thuisbezorgdrestaurants. Welke zaken springen eruit, waar bestel je eigenlijk altijd weer, en wat maakt een goede takeaway?

Al snel komt één duidelijke favoriet naar voren: Kippig, gevestigd aan de Loeff Berchmakerstraat, schuin tegenover Domkop. Wat is er zo lekker en waarom?

Maar daar blijft het niet bij. Om het gesprek extra smaak te geven hebben Ger en Jelle een verrassing voor Bas geregeld. Noordin van Ek, eigenaar van Kippig, komt namelijk speciaal langs in de studio met een selectie van zijn beste gerechten.

Dat betekent: proeven, praten en ontdekken waarom juist deze kip zoveel mensen enthousiast maakt.

Maar voordat we daar op in gaan, natuurlijk een blokje nieuws:

De Vechtclub begint zijn eigen restaurant: Kantine
ZiZo stopt (helaas)...

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hip of eigentijds? Kembar en Le:en

Tue, 03 Mar 2026 06:00:00 GMT

We hebben een dringend verzoek gekregen van onze luisteraars: of we alsjeblieft kunnen ophouden met het woord 'hip'. Of het nu gaat om een speciaalbiertje, een industriële kast of een goeie schiacciata; we strooien er iets te enthousiast mee. In deze aflevering proberen Ger en Jelle de term angstvallig te vermijden, maar met de twee zaken van vandaag is dat een flinke uitdaging...

We schuiven aan bij Kembar aan het Janskerkhof. Gehuisvest in een prachtig 17e-eeuws monument, wordt deze Indonesische bistro gerund door drie broers. Van een uitgebreide lunch met ciabatta's tot borrelen met saté of een chique diner; Kembar probeert de Indonesische keuken naar het nu te trekken. Ger en Jelle dineerden er tijdens de grote sneeuwval van dit jaar. Is de inrichting vernieuwend of, durven we het te zeggen... h*p?

Daarna reizen we af naar Rotsoord voor een bezoek aan een echte pionier: LE:EN. In 2011 waren zij de eersten die een oude lasfabriek transformeerden tot een culinaire hotspot, lang voordat Rotsoord volstroomde met zaken als Klein Berlijn en Pastoe. Anno 2026 zit de fabriekshal nog steeds ramvol voor hun befaamde Aziatische fusion en kleine hapjes. We kregen talloze verzoeken van luisteraars om deze klassieker eindelijk eens te recenseren. Is LE:EN na vijftien jaar nog steeds de trendsetter van de stad?

En verder verklappen we alvast: we gaan iets nieuws doen! Op ongezette tijden gaan we bekende(re) Utregters in gesprek over hun favoriete horeca. Maar natuurlijk wel in het typische Eten wat de podcast-jasje. Dat wil zeggen: we recenseren kritisch het door de Utregter gekozen stekkie. Hebben jullie ideeen wie we moeten vragen? Stuur het in via de mail, of Instagram!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De Dikke Dries herontdekt & authentiek Surinaams bij 't Rijstkorreltje

Wed, 18 Feb 2026 21:29:01 GMT

Familiebedrijven: de ruggengraat van de Utrechtse horeca!

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in de wereld van de familiebedrijven. Want wat is er mooier dan een zaak die met liefde van generatie op generatie wordt overgedragen?

We schuiven aan bij een absolute Utrechtse klassieker: De Dikke Dries op Oudkerkhof. Sinds vorig jaar hanteert deze kroeg - of eigenlijk: eetcafé - daar een bijzonder concept, geïnspireerd op de Parijse 'Bouillons'. Dat betekent: kwalitatief goed eten in een prachtige setting voor een bizar lage prijs (€14,95 voor een hoofdgerecht!). Is dit dé oplossing voor de dure horecatijden of is het te mooi om waar te zijn?

Daarnaast reizen we af naar Kanaleneiland. Terwijl Ger tussen de zaagsel en machines stond bij de CreatieHallen voor onze eigen Eten wat de podcast-borrelplanken, ontdekte hij de buren: ’t Rijstkorreltje. Een Surinaams-Marokkaanse toko waar het ambacht er vanaf druipt. Jelle vertelt of dit omfiets-eten is of een snelle hap voor tussendoor. We verklappen alvast: het maakt niet uit, want het is lekker.

Verder in deze aflevering:

Hygiëne-horror: We praten na over de Hygiënepolitie. Onze luisteraars Yvonne en Henk vonden er (terecht) het nodige van.
Horecanieuws: Wat is er aan de hand bij Life’s a Peach, het iconische Madeleine en het nieuwe concept van Pand33?
Den Dolder: Wij gingen de periferie in voor een bezoek aan het bijzondere Bistro Hero

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hebben we Goesting bij een Yakitoribar? (+ Mr. Jacks in de Hygiënepolitie!)

Tue, 27 Jan 2026 16:26:03 GMT

Wat hebben een klassiek restaurant in een voormalige hondenstal en een Japanse yakitoribar met elkaar gemeen? Vrij weinig, behalve dat ze allebei langskomen in deze aflevering van Eten wat de podcast.

Ger en Jelle nemen je mee langs Goesting, het hoog aangeschreven klassieke, restaurant in Wittevrouwen, en het kakelverse Izakaya Yakitori Kawa, waar Japanse kipspiesjes en een indrukwekkende whiskyselectie samenkomen, vlak bij de Jaarbeurs. Twee totaal verschillende zaken, één aflevering.

Voordat we aan de recensies beginnen, moeten we het eerst ergens anders over hebben. Restaurant Mr. Jack’s dook op in het nieuwe programma van Rob Geus, De Hygiënepolitie. Wij hebben gekeken, we hebben meningen, we vonden het... Bijzonder. Gore wc's, Rob Geus met een petje en een bril... Het komt allemaal voorbij, maar wil je daar écht alles over horen? Dan moet je Vriend van de Show worden. Daar vind je eind deze week een special van meer dan een half uur, inclusief fragmenten uit de uitzending en onze uitgebreide nabespreking.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De beste friet van heel Utrecht en trends op de Horecava!

Thu, 22 Jan 2026 21:19:27 GMT

Wij doen niet aan de patatfriet-discussie. Dat is ook niet nodig, omdat de beste 'friet' komt van Frietwinkel Dapp. Als deze prijswinnende snackbar zichzelf een frietwinkel noemt, is wat ons betreft het heikele punt beslecht. Goed, wij gingen dus naar Frietwinkel Dapp, gelegen aan de Vinkenburgstraat numero 10. Het resultaat is heerlijke loaded fries, maar ook: een bijzondere bestelervaring, een ietwat lastig zakje en aardappelen. Veel aardappelen.

Voordat we daar naartoe gingen waren we we op de Horecava, de bekende vakbeurs op het gebied van alles wat 'horeca' is. We maakten een uitgebreide reportage én spraken met trendwatcher der trendwatchers Gijsbregt Brouwer (die, zo zagen we bij het tikken van dit Spotify-omschrijvinkie, zelfs een eigen wikipedia-pagina heeft!) over wat er aankomend jaar allemaal op en rond ons bord ligt.

Een bomvolle uitzending met verder: een ultieme Bacardi Breezer-primeur en een gek drankje van Daan. Iets met pepermunt en Utrecht. We verklappen alvast: dat smaakte, gek genoeg, best goed.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Het ultiéme winterrestaurant van Utrecht en lijstjes (XXL Eindejaarsaflevering!)

Mon, 22 Dec 2025 22:55:48 GMT

Ho, ho, ho! Het is de laatste van het jaar! In deze extra feestelijke (en lange!) eindejaarsspecial blikken Ger en Jelle vanuit Daan's Drinks terug op een bewogen Utregs horeca-jaar.

We maken de balans op met onze befaamde lijstjes. Wie gaat er vandoor met de prestigieuze 'Vredesprijs' voor Beste Nieuwkomer? (Spoiler: het is een plek waar je heerlijke wijn drinkt en slow food eet). Wat was het allerlekkerste gerecht van het jaar? Jelle droomt nog steeds van bepaalde flatbreads, terwijl Ger zweert bij een watermeloen-carpaccio.

Daarnaast doen we aan 'herwaarderingen': welke restaurants verdienen na nader inzien toch een hoger cijfer (hallo hojicha-truffels!) en welke zaak is aan zijn eigen succes ten onder gegaan en krijgt strafpunten?.

Daan tovert daarbij een fles op tafel waar op magische wijze een hele peer in zit (Poir Williams) en onze eigen influencer 'Swa de fiefer' pakt ons kerstpakket uit

Tot slot bespreken we het ultieme winterrestaurant van Utrecht. Een nostalgisch instituut aan de Vismarkt met rode gordijntjes, een glijbaan voor bierkratten en een speciaal oventje voor appelbollen.

En verder:

Weet Jelle opeens de bamischijf te waarderen
Wordt duidelijk waarom we nu eindelijk echt de populairste Utrechtse podcast zijn;
Kreeg Ger ergens veel gratis sangria;
En vertellen we of we volgend jaar doorgaan of niet...

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Het favoriete restaurant van Wesley Sneijder en Buurtcafé Vonk

Mon, 08 Dec 2025 06:45:00 GMT

In deze gloednieuwe aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger en Jelle in de uitersten van de Utrechtse horeca! We bezoeken de plek waar Wesley Sneijder zijn transfer naar Real Madrid vierde: het iconische, maar soms onbegrepen Restaurant Juliana aan de Amsterdamsestraatweg. Is de Dim Sum hier echt goud waard of is het vergane glorie?

Eerder liepen we naar Wittevrouwen voor Buurtcafé VONK. Een sociale onderneming met onleesbare prijzen op de website, maar wel met misschien de beste hotdog van de stad én een uniek 'betaal wat je wil' koffieconcept.

Natuurlijk schuift onze grote vriend Daan van Daan's Drinks ook weer aan. Hij brengt 'Sjakin' mee: een gloednieuwe Utrechtse likeur van bloedsinaasappel en gember. Is dit dé winterse opvolger van Limoncello?

En verder:

Heeft Jelle de afhaalpasta van Cuppas geprobeerd;
Ontdekte Ger een nieuw culinair hoogstandje bij SAAR (iets met Salmari en een oester...).

Veel plezier met luisteren! O, en mochten jullie feedback hebben? De comments staan open!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Bar Barak en lunchen aan het Wilhelminapark

Fri, 28 Nov 2025 06:00:00 GMT

In deze aflevering schuiven we aan in Bar Barak, gevestigd in het voormalige Pieter Baan Centrum. Spannend, heel nieuw en gemaakt door namen die ertoe doen in de Utrechtse horeca.

Daarna volgen we een compleet andere koers: een ode aan het oersaai doch verrassend luxe Parkcafé Utrecht aan het Wilhelminapark. Want zelfs de meest kleurloze plekken kunnen briljant zijn — en daar moet over gepraat worden. Al is het maar omdat tijdens de Tweede Wereldoorlog dit etablissement op de hoek van de Prins Hendriklaan een totaal andere bestemming had...

Verder in deze aflevering:

We rectificeren! Of althans: geven meer duiding over Ana’s Mezze & Mangal, en het fenomeen 'Nduja.
We gingen langs bij Nomono & Karel V, en de laatste nieuwtjes: Pomo keert mogelijk ooit terug en Spaghetteria Adriaen van Ostadelaan sluit de deuren.
Bedankt aan onze vrienden van de show en aan eenmalige donateurs @mark119, @hanorsel en @syb1.

MAAR BOVENAL: ons Feestdagendrankpakket in samenwerking met Daan's Drinks is vanaf nu verkrijgbaar!

In dit first ever limited pakket vind je een selectie dranken waar we zelf razend enthousiast van werden. 🎉

Perfect voor luisteraars die thuis mee willen drinken, voor Kerst of gewoon een willekeurige donderdag! Je kunt het pakket NU kopen. Hier:

https://etenwatdepodcast.com/product/verrassingspakket/

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ndujame & Ana’s Meze & Mangal: van ’nduja naar mangal

Mon, 10 Nov 2025 08:42:47 GMT

In deze aflevering nemen Ger en Jelle je mee naar twee totaal verschillende adressen, die toch allebei draaien op warmte. En op smaak. En op een klein beetje chaos – want anders wordt het saai.

We beginnen bij Ndujame, een plek waar Calabrese ziel, pasta en vooral ’nduja de hoofdrol spelen. In dit kleine, ietwat steamy restaurant draait het om heerlijke pasta met daarin 'nduja. Moeten we het wel bestellen natuurlijk...

Daarna naar Ana’s Meze & Mangal, dat ooit Ana's Kuzin en Ana’s Lamsdis heette. Dit kleine etablissement op de voorstraat maakt het eten van heerlijke Turkse gerechtjes tot een hele fijne ervaring. O, en dan krijg je ook nog eens korting als je via iets als The Fork reserveert (wisten wij ook niet)

En aan het begin hebben we een mini-reportage over De Nacht van de Wijn. Maar niet te lang, want we dronken er wijn. Veel wijn.

Aan het einde natuurlijk weer het oordeel. En ja, we verschillen. Maar daar luister je voor.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Het beste Aziatische restaurant van Utrecht (+ Sudanees in Rijnsweerd!)

Wed, 29 Oct 2025 17:21:15 GMT

Op de dag dat Nederland naar de stembus gaat, zitten uw favoriete podcasters weer bij Daan's Drinks voor een kakelverse aflevering met daarin de vraag: hoe verbind je een Soedanees restaurant op een bedrijventerrein met een modern Aziatisch pareltje in hartje Lombok?

Het antwoord blijkt verrassend eenvoudig: koffie. In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in de smaken van Napata — het eerste Soedanese restaurant van Nederland — en schuiven daarna aan bij Jasmijn & Ik, waar Thaise kruiden, Vietnamese frisheid en Kantonese finesse elkaar ontmoeten. We verklappen vast: die laatste is waarschijnlijk een van de beste Aziaten waar we in tijden hebben gegeten...

Goed, verwacht sterke meningen, nog sterkere koffie, en een hoop culinaire ontdekkingen — van falafel op de Euclideslaan tot handgemaakte dumplings in Lombok.

🎧 Luister, proef en oordeel mee.

🌐 Meer info op etenwatdepodcast.com

📸 Volg ons op Instagram

💸 Steun ons via Vriend van de Show

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De Werfkring, En Public en veel smeerkaas

Fri, 10 Oct 2025 11:20:36 GMT

Oud en nieuw Utrecht botsen op het bord. Ger en Jelle schuiven aan bij De Werfkring, het vegetarische monument aan de Oudegracht dat al sinds 1976 nauwelijks is veranderd – en dat is precies de charme. Daarna trekken ze naar het Griftpark, waar En Public probeert te bewijzen dat er leven is na Peter’s Bistro.

Tussen de gangen door doen ze iets geks: een blinde smeerkaastest van ERU. Vier smaken, één oordeel — en een lachspiegel op Hoog Catharijne.

Verder in deze aflevering: het laatste Utrechtse horecanieuws, een blik op nieuwe openingen (Union House, The Matcha Society, Kiem Café) en een update voor de Vrienden van de Show — inclusief een tipje van de sluier over een nieuw event.

🍽️ Luister nu voor eerlijke recensies, ongemakkelijke smeerkaasmomenten en een gezonde dosis Utrechtse nuchterheid.

💬 Volg ons op Instagram: @etenwatdepodcast

🤝 Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast voor toegang tot ons volgende event.

Zin om de smeerbar te bezoeken? Dat kan nog tot 12 oktober.

Locatie: Hoog Catharijne Utrecht.

Bereikbaarheid: Bij ingang Vredenburgplein op niveau 0.

Meer info? https://eru.eu/smeerbar/

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Het beste visrestaurant van Utrecht en dé plek voor Pad Thai?

Thu, 18 Sep 2025 13:39:24 GMT

De winter staat voor de deur en dat betekent: dikke truien, regen en vooral lekker binnen zitten in de horeca. In deze aflevering schuiven Ger de Gram en Jelle Schot aan bij twee nieuwe Utrechtse zaken.

Allereerst The Thai op de Burgemeester Reigerstraat – een klein Thais buurtrestaurant met jonge chef Suan in de keuken en een kaart vol klassiekers. Daarna duiken we in de wereld van Maresia, een seafood & wine bar die de oude plek van Stan & Co heeft overgenomen. Een strak ingerichte zaak waar alles draait om vis.

Ook bespreken we het laatste Utrechtse horecanieuws – van stiekeme openingen tot nieuwe cafés – en reageren we op jullie feedback.

👉 Word vriend van de show en steun ons via etenwatdepodcast.com

👉 Volg onze reels en updates op Instagram: instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De Grote Utrechtse Broodjestest: hier vind je het beste broodje van de stad!

Tue, 02 Sep 2025 05:15:00 GMT

Wat is het allerbeste broodje van Utrecht? Een vraag die nachtenlang door ons hoofd spookte – en die we eindelijk hebben beantwoord. In deze extra lange special van Eten wat de podcast trekken we door de stad op zoek naar hét ultieme lunchbroodje. Van Italiaanse klassiekers tot Vietnamese verrassingen, van eenvoudig tot hypermodern: alles komt voorbij.

De zomer is voorbij, de kantoren en universiteitsbibliotheken stromen weer vol en iedereen stelt zichzelf die ene belangrijke vraag: waar haal je in Utrecht het beste lunchbroodje? Nu de vakantierust plaatsmaakt voor overvolle agenda’s en snelle pauzes, is het hoog tijd om te ontdekken waar je écht moet zijn voor een goed belegd broodje – of je nu onderweg bent, in je lunchbreak zit of gewoon iets lekkers zoekt voor in het park. Deze aflevering is je gids voor de broodjescultuur van Utrecht anno nu.

We proefden meer dan 25 broodjes, gingen op bezoek bij de bekende toppers én een paar minder bekende pareltjes. Denk aan:

🧄 Broodje Mario – de onbetwiste klassieker van de Oudegracht
🥪 Broodje van Martin – met zijn iconische filet americain
🇻🇳 Kimmade – voor een frisse Vietnamese bánh mì
🍝 Ombretta – de pastawinkel met een broodje surprise
🇮🇩 Tante Lien – voor warm vlees op z’n Indisch
🍖 En nog veel meer – inclusief onbekende broodjeszaken waar je (nog) nooit van gehoord hebt…

We laten geen stokbrood, ciabatta of pistolet onbesproken. Maar welke zaak maakt nou écht het beste broodje van Utrecht?

🎙️ In deze aflevering hoor je:

Wie teleurstelt (ja, ook gevestigde namen zijn niet heilig)
Wie onverwacht schittert
Wat het geheim is van een écht goed broodje
En natuurlijk: wie er uiteindelijk met de titel vandoor gaat (maar daar kom je pas achter als je helemaal luistert)

💛 Wil je ons steunen?

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📸 Bekijk alle broodjes, onze favorieten en behind-the-scenes op Instagram.com/etenwatdepodcast

🌐 Lees alle restaurantrecensies en specials terug op etenwatdepodcast.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Het beste Italiaanse restaurant van... Bunnik?!

Tue, 19 Aug 2025 06:07:00 GMT

Wat krijg je als een Utrechtse sterrenchef een onbekend restaurant in Bunnik een “hidden gem” noemt? Juist: dan springen wij op de fiets. In deze zomerse special van Eten wat de podcast laten we de stadsgrenzen voor één keer achter ons, en schuiven we aan bij het onovertroffen Da Francesca: een klein Italiaans familiebedrijf met lasagne, pasta’s en tiramisu om over naar huis te schrijven.

in deze aflevering:

🍝 Ger bestelt misschien wel de beste fusilli van zijn leven
🍷 Jelle vindt troost in warme wijn en huiselijke chaos
🧁 De tiramisu is zó goed dat we even stil worden
🏆 Da Francesca won meerdere horeca-awards – en dat is volkomen terecht
📊 We geven natuurlijk ook een eindcijfer (spoiler: Bunnik scoort)
Drank van Daan's Drinks. Iets geels, iets kouds, iets ontzettend Italiaans....

Kortom: een zomeravond vol zachte rode wijn, warme bediening, Italiaanse traditie en de gezelligste vitrine van Bunnik. Dit is er één voor de liefhebbers van goed eten zonder poespas.

👋 Steun de podcast

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📸 Check foto's, fragmenten en nieuwe recensies op Instagram.com/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Van panipuri tot paella – bijzonder fijn eten bij Taamaraaa en Brava

Tue, 05 Aug 2025 14:46:24 GMT

“Dit wordt een makkelijke aflevering,” zei Jelle. Maar is dat ook zo? In deze aflevering van Eten wat de podcast bespreken we twee zaken die op het eerste gezicht misschien weinig opschudding veroorzaken, maar die ons toch verrasten – op heel verschillende manieren.

Allereerst duiken we in de geurige curry’s, butter chicken en bijzondere Indian tapas van Taamaraa – Indian Cuisine, een nieuwe Indiër aan de nogal, ehh weinig spannende, Achter Clarenburg. Maar binnen blijkt het een moderne verrassing, met eigenwijze cocktails, panipuri’s en het beste Naan van de stad. Ger overwint mogelijk zelfs oude kersttrauma’s. En de koffie?

Daarna gaan we de hele dag chillen in Gran Café Brava: een tapas- en paellabar met groot terras aan de Croeselaan, waar je letterlijk de hele dag kunt aanschuiven. Jelle eet paella op dinsdag, Ger valt als een blok voor de pinxtos tijdens de lunch – en er is zelfs een escape room onder het pand. Is Brava de nieuwe favoriete buurthangout van Utrecht?

Verder in deze aflevering:

🎉 Een rectificatie over De Pizzabakkers op de Twijnstraat
👋 Horecanieuws: Frontaal Little Bar, Dubbel & Dwars en Holy Macaroni sluiten
🔥 Nieuwkomers: Vonk en Coffee Minds
🥳 Nieuwe vrienden van de show: Thinnart Platter & JessicaenRolf
💸 Eenmalige donatie van: @mm1 – dankjewel!|
🥃 Daan van Daan’s Drinks serveert een Indiase whisky (Amrut Fusion) en vertelt over India als opkomend whisk(e)y-land

Wil je ons steunen?

💛 Word vriend via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📸 Bekijk foto’s van het eten en achter-de-schermen op Instagram

🌐 Meer info & recensies op etenwatdepodcast.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Slow food, snelle liefde: Muggen Worden Gegeten Door Vogels & Jus & Pepper

Wed, 09 Jul 2025 04:00:00 GMT

Eten wat de podcast is terug met een recensies waar Ger en Jelle zelf bijna weer hongerig van werden tijdens het opnemen. In deze aflevering duiken de twee journalisten in twee nieuwe Utrechtse horeca-hotspots die meer met elkaar gemeen hebben dan je op het eerste gezicht zou denken - en toch ook weer helemaal niet: Muggen Worden Gegeten Door Vogels en Jus & Pepper.

Muggen Worden Gegeten Door Vogels

Ja, we weten het: Muggen Worden Gegeten Door Vogels klinkt niet meteen als een naam die je doet watertanden. Maar geloof ons: deze wijnbar op de Gansstraat is allesbehalve vergezocht. Denk: natuurwijn zonder pretentie, een kaart vol slow food die je van je sokken blaast (ja, we hebben het over die ajo blanco met radijs), en een team dat precies weet wat je zoekt voordat je het zelf weet. En dat allemaal in een interieur waar marmer, muralkunst en oversized kleding verrassend goed samengaan. Ger noemt het een aanwinst voor Utrecht, Jelle ging er zelfs stiekem meerdere keren heen

Jus en Pepper

Daarna nemen we je mee naar Jus & Pepper, in het mooie hoekpand waar vroeger Syr zat, aan de Lange Nieuwstraat. De sfeer is losjes, het eten bizar goed. Frans-Aziatisch klinkt misschien als een fusion-fiasco, maar chef Tjade Klaver maakt er een gebalanceerd smaakfeest van. Oesters met beurre blanc of juist met Aziatische twist, sticky rice met appel als toetje, en een makreelgerecht dat voelt als een Thaise vissmoothie.

Wat maakt deze aflevering verder bijzonder?

Een zeldzaam hoge beoordeling voor beide zaken;
Inzichten over slow food, natuurwijn én tafelgroottes (want daar zijn we kritisch op);
Een caipirinha van Daan’s Drinks die smaakt naar Brazilië in een glas;
Een mea culpa van Eten wat de podcast aan Eva Vloon van Radio 538;
En natuurlijk: discussies over flinke dessertwijn, murals, LP-hoeken en modezaak Cris.

💬 Laat je horen! We zijn benieuwd wat jij van deze plekken vindt. En als je dan toch bezig bent:

👉 Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📷 Volg ons op Instagram voor menukaarten, foto’s en flauwe polls: @etenwatdepodcast

🌐 Meer lezen? Check etenwatdepodcast.com voor alle recensies.

⭐️ Geef ons vooral even die vijf sterren op Spotify en Apple Podcasts.

Dat helpt écht. Beloofd.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Een rooftopbar en zwembad? Is dit de gekste en potentieel beste horeca in Utrecht?

Sat, 28 Jun 2025 18:54:17 GMT

Zwembad. Sauna. Rooftopbar. Cocktails in pitchers. En dat allemaal tot drie uur 's nachts.

Nee, we zijn niet in een hostel in Vietnam of op een rooftop in Miami. We zijn... nou ja, dat verklappen we nog even niet. Want in deze special van Eten wat de podcast dompelen we onszelf letterlijk en figuurlijk onder in een gloednieuw, volstrekt absurdistisch horecaconcept dat Utrecht op zijn kop zou moeten zetten – of juist keihard de mist in gaat.

Ger pakt zijn zwembroek en handdoek en stapt vrolijk binnen. Jelle twijfelt aan álles: de veiligheid, het toezicht, de hygiëne, de kapotte deur en de verdachte stoomcabine. Producer Tobias lag ergens op een ligbedje en had nergens last van. Wat volgt is een wonderlijke avond vol chloorogen, studentenfeestvibes, vergeelde sauna-elementen en een man van tachtig in een bubbelbad. Je hoort over een cocktailkaart waar zelfs de barman nog even naar moet zoeken, een etage waar tropisch chillen en ongemakkelijk douchen elkaar ontmoeten, en waarom het verschil tussen een 3 en een 8 uiteindelijk leidt tot een 5,5.

We bespreken de charme én de chaos, het potentieel én de gevaren. Is het vernieuwend? Jazeker. Is het af? Verre van. Maar is het uniek? Absoluut. Dit is geen wellness zoals je die kent. Dit is geen club zoals je die verwacht. Dit is geen horeca zoals je die eerder hebt geproefd. Welkom bij: Beuntjes Oase.

👉 Wil je ons steunen? Word dan vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👉 Volg ons op Instagram via @etenwatdepodcast

👉 Check de website voor alle afleveringen en restaurantrecensies: etenwatdepodcast.com

⭐️ En hey: geef ons vooral vijf sterretjes op Spotify of Apple Podcasts. Dat helpt enorm – en daar krijgen wij weer een warm bubbelbadgevoel van.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Bonjour! Le Smash en Léo Léo bekeken

Thu, 19 Jun 2025 22:32:30 GMT

In deze aflevering van Eten wat de podcast testen Ger en Jelle of de Utrechtse vestiging van Le Smash de hype rond smashburgers waarmaakt — spoiler: Ger wordt er letterlijk misselijk van. Gelukkig is er ook goed nieuws: Léo Léo, een nieuwe Franse bistro in hartje Utrecht, weet wél indruk te maken, al lijkt het wel enigszins op een Insta-perfect toko.

Verder deelt Ger zijn avonturen in een vleesrestaurant met burlesque in Lissabon, wordt er stevig gemopperd op een columnist van de Gelderlander én is er nieuws over nieuwe horeca in Utrecht: van Kembar tot de beachy vibe van En Public. O ja, en er wordt absint gedronken — met suikerklontje natuurlijk.

🎧 Luister nu naar de meest frisse podcast over eten, drinken en stiekem alles daaromheen in Utrecht.

👉 Volg ons op Instagram via @etenwatdepodcast voor behind-the-scenes, recensies en wijnfluencercontent.

🌐 Kijk op etenwatdepodcast.com voor alle afleveringen, show notes en meer.

💛 Steun ons en word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast — zo help je ons enorm én krijg je toegang tot exclusieve extra's!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9IJS vs. Can’s Buns – wat eet je liever in Utrecht?

Mon, 02 Jun 2025 05:00:00 GMT

In deze aflevering duiken we in de wereld van streetfood en buns, maar dan net even anders dan je denkt. Ger ontdekte een nieuw zaakje in de Potterstraat met een mysterieuze naam: 9IJS – Taiwanese streetfood, of toch gewoon een milk tea-kraam met pannenkoeken? We proefden het aanbod, spraken over het ontbreken van tafels, tassen én smaak, en eindigden met een halfvolle maag, maar een volle mening.

Daarna gaan we richting de Marnixlaan, waar de halal broodjesketen Can’s Buns zijn Utrechtse entree maakt. Denk: opblaas-Can voor de deur, broodjes met pittige sauzen, én een prijskaartje waar je blij van wordt. Maar is het ook lekker? En belangrijker: wil je hier echt nog een keer terugkomen?

Verder in het nieuws:

📍 Er komt horeca in het oude Pieter Baan Centrum – ja echt!

📉 En: Jelle las een saai Rabobank-rapport over de staat van de horeca zodat jij het niet hoeft te doen.

💬 Kortom: je wil dit horen. Je wil weten waarom Jelle z'n milk tea niet opdronk. Waarom Ger na de lunch alsnog naar Broodje van Thijs ging. En hoe een broodje Shine je voor €6 toch blij kan maken.

👉 Geef ons vijf sterren in Spotify als je van de show houdt of: reageer op deze aflevering op Spotify — dat vinden we echt leuk!

👉 Tip een restaurant of broodje via Instagram: @etenwatdepodcast

👉 Check de ranglijst op etenwatdepodcast.com

👉 Vriend van de show worden? Dat kan via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De mini-mini-mini Ramen-special: Takumi en Utrecht Ramen

Wed, 14 May 2025 13:58:30 GMT

We duiken deze keer in een kom dampende noedels! 🍜 In deze mini-special over ramen bezoeken Ger en Jelle twee totaal verschillende restaurants: het razend populaire Takumi Tonkotsu Ramen op het Vredenburg en het eigenzinnige, rommelige maar smaakvolle Utrecht Ramen aan de Willemstraat. Verwacht slurpende geluiden, vurige meningen, een verrassend drankje van Daan van den Berg en veel, heel veel, discussie.

Daarnaast blikken we terug op ons allereerste eigen proeverij-event (oke, stiekem de tweede.... maar toch), waar we met luisteraars grasijs, haringijs (!), fantastische broodjes en meer moois proefden bij Daan's Drinks, met dank aan Roberto Gelato en Tutti a Tavola. Olijfolie slurpen, wijnadvies van luisteraars – het was genieten.

Tot slot: het laatste schokkende horecanieuws. Tiger Mama is weg uit de Voorstraat en maakt plaats voor... Loft 88. Wat betekent dit voor de stad en hoeveel zandkleuren kunnen we aan?

Vond je dit leuk? Geef 5 sterren op Spotify of Apple Podcasts (dat schijnt nogal belangrijk te zijn voor het algoritme...)

👉 Volg ons op Instagram voor foto's, behind the scenes en slurpvoer.

💛 Steun de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 Check de afleveringen, restauranttips en meer op etenwatdepodcast.com

#ramen #utrecht #etenwatdepodcast #takumi #utrechtfood #noedels #loft88 #proeverij #review

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Twee uitersten in Utrecht: De Apotheek & Indonesia Asli

Thu, 01 May 2025 13:54:39 GMT

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in twee totaal verschillende Utrechtse horecazaken. Aan de ene kant vind je De Apotheek: een fonkelnieuw restaurant met een apothekersconcept, indrukwekkende distilleerketel en borrelkaart vol halve ponden kippenvleugels. Cocktailbar? Niet helemaal. Grand café? Misschien. Een plek waar je sowieso over wil horen.

Aan de andere kant nemen we je mee naar het iconische Indonesia Asli. Een familiezaak die al 40 jaar bestaat en niet alleen authentiek ruikt, maar ook zo smaakt. We bespreken de perfecte sambalbalans, mysterieuze kippenbouten, en de magie van zelf samenstellen bij het afhalen. Een ode aan een Utrechts instituut.

💥 Bonus: Wil je ons eens in het wild meemaken? Kom dan naar onze Italiaanse avond op vrijdag 9 mei bij Daan’s Drinks in Utrecht. Voor slechts 16 euro krijg je een proeverij met hapjes, ijs én Italiaanse drankjes. Er zijn nog een paar plekken beschikbaar, dus wacht niet te lang! 🎟️ Tickets koop je via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast (lukt het niet? Stuur ons even een bericht!)

🗞️ Nieuws uit de Utrechtse horeca- en cultuurscene:

😢 Pomo, een geliefd Surinaams restaurant op de Wittevrouwenstraat, sluit definitief de deuren.
📱 Datingapp Happn onderzocht de populairste Utrechtse dateplekken. Bovenaan: TivoliVredenburg en… SportCity op de Westerdijk?!
🍹Willem van Noortplein werd verrassend podium voor een fijne Koningsnacht met cocktails van Sumi.
🧃 Daan van Daan's Drinks presenteert een likeur van pandan genaamd Bandoeng 22 – perfect bij een bolletje vanille-ijs.

🔗 Meer over ons vind je op etenwatdepodcast.com

📷 Beelden en reacties? Stuur ons een DM op instagram.com/etenwatdepodcast

📩 Of mail naar: info@etenwatdepodcast.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Aankondiging: Italiaanse proeverij – exclusief voor vrienden van de show! 🇮🇹

Wed, 30 Apr 2025 12:46:38 GMT

Vrijdag 9 mei organiseren we iets speciaals: een Italiaanse avond bij Daan’s Drinks op de Vismarkt in Utrecht! Van 18:00 tot ongeveer 20:30 (met misschien wat uitloop of een borrel in de kroeg erna, als je zin hebt 🍷).

Wat kun je verwachten?

🍝 Hapjes van ....

🍨 IJs van ....

🍷 Drank van .... Ja, dat kunnen we wel teasen, maar dat is natuurlijk Daan zelf.

Alles voor maar €16,-, Ja echt, maar 16 euro. Daar kun je tegenwoordig hooguit een hele magere pizza gorgonzola voor bestellen...

🎟️ Koop je ticket hier:

https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast/posts/kom-naar-onze-italiaanse-proeverij-exclusief-voor-vrienden-van-de-show

⚠️ Let op: je moet wél vriend van de show zijn om te komen:

👉 vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

De plekken zijn beperkt, het gaat natuurlijk stormlopen, maar we vinden het vooral tof als jij – onze luisteraar – erbij bent. Je mag overigens een vriend of vriendin meenemen (moet je wel een extra kaartje kopen natuurlijk😎

Oh, en het is gegarandeerd BN’er-vrij. Tenzij een BN’er gewoon een kaartje koopt. 😎

Vragen? Stuur een DM via Insta: @etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mediterraans Utrecht: restobar Vivid en livemuziek bij Paloma!

Thu, 17 Apr 2025 10:33:18 GMT

Utrecht lijkt langzaam te veranderen in een tweede Barcelona – tenminste, als je kijkt naar het almaar groeiende aanbod tapasbars. In deze aflevering duiken we in twee gloednieuwe zaken: Restobar Vivid en Eetbar Paloma. Van pimientos de padrón tot croquetas: iemand moet het proeven. En dat doen wij met liefde.

Bij Vivid draait het om Mediterrane gerechtjes en een flinke dosis sfeer – maar zit daar ook écht smaak achter? En Paloma, gevestigd in het oude pand van Nola en Stairway, belooft live muziek, Spaanse happen en een flinke bak reuring – elke dag opnieuw. Jelle en Ger gingen erheen en delen hun ongezouten oordeel.

🎟️ Wil je erbij zijn op 9 mei tijdens het allereerste Eten wat de podcast-event? Dat kan – mits je vriend van de show bent. Meer info volgt snel!

👉 Word vriend via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 Check onze website: etenwatdepodcast.com

📸 Bekijk foto's en DM ons via instagram.com/etenwatdepodcast

Overzicht:

11:07: Recensie van restobar Vivid

25:37: Recensie van eetbar Paloma

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Een culinair avontuur in... De Bilt (ja, dat kan!)

Mon, 07 Apr 2025 14:35:11 GMT

Een Utrechtse podcast in... De Bilt? Jazeker. Deze aflevering is welhaast een liefdesverklaring aan het dorp dat nét geen Utrecht is, maar wel alles in huis heeft: een yoga-koffietent, een ontbijt/lunchbar met De Telegraaf, de beste croissant van Nederland (of toch niet), pulled paddo-toast in een huiskamercafé, gratis snoep na de lunch, Duitse wijn in Bilthoven (ssst), een restobar die eigenlijk geen restobar is, én de favoriete wijn van wijlen Juliana en Bernhard.

Ger woont er. Jelle had twijfels. Maar na dertien uur fietsen, eten, drinken en praten zijn ze eruit: De Bilt voelt als vakantie. Of als Utrecht buiten. Of als Terschelling maar dan met betere wentelteefjes.

📸 Foto’s van deze culinaire expeditie? Kijk op instagram.com/etenwatdepodcast

💸 Vond je dit leuk? Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast en steun onze zoektocht naar alles wat Utrecht en omstreken op tafel zet – van pulled paddo tot kalfswang.

🌍 Alle tips, afleveringen en restaurantverhalen vind je op: etenwatdepodcast.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nu al het beste restaurant van 2025? (+ Longhorn Bar & Grill!)

Thu, 27 Mar 2025 13:29:37 GMT

In deze kakelverse aflevering nemen Ger en Jelle je mee naar twee totaal verschillende eetervaringen in Utrecht: het intieme, oostelijk mediterraanse Pitot aan de Vleutenseweg en het Amerikaanse barbecueconcept Longhorn Bar & Grill bij het station. Van ongekend goede flatbreads tot een drooggevallen brisket — dit is een aflevering van uitersten.

🍽️ Pitot – Eastern Mediterranean Restobar aan de Vleutenseweg

Een verborgen parel in Lombok waar de sfeer intiem is, de wijn verrassend, en de flatbreads revolutionair. Ger en Jelle noemen het “een cocon in de drukte” — een plek waar je moeiteloos uren blijft zitten.

Restaurant-bar met warme tinten, een levendige bar en een jonge, frisse vibe
Flatbreads met aubergine, knoflook, gefermenteerde hummus: ongeëvenaard
Mezze om te delen, wortel die twee keer besteld wordt, en botervis die je bijblijft
Marokkaanse wijn op de kaart
Nog meer duiding? Lekker intunen maar!

🥩 Longhorn Bar & Grill – Texas maar dan bij het station

Met grote ambities en nog grotere planken vlees opende Longhorn Bar & Grill de deuren aan de Van Sijpesteijnkade. Maar ondanks de countrymuziek, platte brisket en “meet & greet met je vrienden” op zondag, blijven Ger en Jelle achter met één grote vraag: waarom?

Interieur voelt als een sitcomdecor: perfect glad, maar zonder ziel
Brisket die 18 uur gegaard zou zijn, maar vooral droog is
Old Fashioneds die verbleken bij die van The Sumventure Flight Bar
Mac & Cheese? Lekker. De rest? Beluister de aflevering!

📝 Verder ter tafel:

Ger begint aan een wijncursus bij Terroir 🍷
De T-Rex van De Pomp is herplaatst naar… De Nar!
Selamat Makan en het plan om De Derrick terug te kopen...
Luisteraars delen hun beste plekken om laat te eten!
Nieuw: exclusieve events voor vrienden van de show! MELD JE NU ALVAST AAN!

🍑 Daan’s Drinks: een grappa-likeur met perziksap

Daan trakteert op Persichina, een zachte Italiaanse likeur op basis van Grappa en puur perziksap. Distilleerderij sinds 1847, exclusief verkrijgbaar bij Daan’s Drinks. Dertig procent, subtiel zoet en gevaarlijk doordrinkbaar. Perfect na een bord mezze – of een mislukte brisket.

📣 Wil je meer? Word vriend van de show! 👉 vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

📸 Foto’s, behind-the-scenes en polls: instagram.com/etenwatdepodcast

🌐 Alles terugluisteren en nalezen: etenwatdepodcast.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wat mist Utrecht op eetgebied? En wat verdienen we met onze podcast?

Mon, 17 Mar 2025 16:40:03 GMT

Een speciale aflevering, volledig gevuld met jullie vragen! Via Instagram en Vriend van de Show stuurden jullie massaal in, en wij beantwoorden ze allemaal – vanuit Daan's Drinks, waar we een paars maisbiertje drinken.

Wat kun je verwachten?

Welke Indiase restaurants in Utrecht zijn het testen waard?
Waar scoor je de beste filterkoffie?
De ultieme ramentent in Utrecht?
Waar kun je lekker eten op maandagavond?
Welke roti is de beste?
Waar mist Utrecht nog écht iets op eetgebied?

En natuurlijk: wanneer gaan we gasten uitnodigen? én hoeveel verdienen we eigenlijk met de podcast?

Meepraten? Stuur ons een DM en check foto's en extra's via Instagram.

Vriend van de Show worden? Ga naar vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.

Meer info? Kijk op etenwatdepodcast.com.

Luisteren maar!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Daar worden we best vrolijk van: Nikos & vegan snackbar Last Vegas

Thu, 06 Mar 2025 22:03:13 GMT

Fine dining? Nu even niet. In deze aflevering van Eten wat de podcast gaan we terug naar de basis. We beginnen dit keer bij Last Vegas, de vegan (nacht)snackbar van Utrecht, waar je al sinds 2021 plant-based snacks scoort op de Korte Jansstraat. En als je geluk hebt, win je met het beruchte Rad van Last Vegas een gratis snack, een zakje zout of – als je echt pech hebt – alleen een Polaroidfoto van jezelf. Het leven is een gok, ook bij de snackbar.

Maar we blijven niet in het vegan hoekje hangen, want we duiken ook de wereld van de Griekse (geweldige!) eenvoud in bij Nikos, te vinden op de Amsterdamsestraatweg 570. Een klassieke Griek, ergens weggestopt boven een winkelcentrum, met ouzo als opwarmertje en gyros op het bord. Klinkt als dertien in een dozijn? Het tegendeel is waar. Al is het maar omdat Nikos één bijzondere sticker op de deur heeft: de duim omhoog van Rob Geus himself. En als Rob zegt dat het schoon is, dan moet het wel legendarisch zijn – of in ieder geval niet direct dodelijk.

Deze aflevering nemen we op vanaf onze nieuwe thuisbasis: Daan’s Drinks op de Vismarkt, de plek voor bijzondere dranken. Met iedere editie een dranktip van Daan in hoogst eigen persoon. Deze keer: Ararat Apricot, een Armeense brandy met een lekker fruitige twist.

Verder in deze aflevering?

Heeft Ger het over een uitgebreid diner in Concours, maar vraagt hij zich af: was het wel genoeg?
Bespreken we bijzondere lezerspost: luisteraar Machteld was namelijk speciaal voor Valentijnsdag langsgeweest bij Mr. Jacks
En komen in het nieuwsblokje een hippe wijnbar en Café Marktzicht voorbij

👉 Onze recensies, een agenda en andere info vind je op etenwatdepodcast.com

👉 Wil je ons steunen? Word Vriend van de Show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👉 Beelden, bonuscontent en snackfoto’s check je op Instagram: instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Is bistro Rooie Nel een special waard?

Thu, 30 Jan 2025 11:14:25 GMT

Toen bekend werd dat restaurant De Pomp aan de Croeselaan zijn deuren zou sluiten, was dat voor velen een domper. Maar lang hoefden liefhebbers van die plek niet te treuren. De eigenaren achter dat geliefde restaurant kwamen al snel met een nieuw concept: Rooie Nel, gelegen aan de Vecht in een prachtig historisch pand. Inmiddels is het restaurant een paar weken open en waren de recensenten van Eten wat de podcast er als de kippen bij om het uit te proberen.

In deze special bespreken we dit bijzondere etablissement dat een kaart kent met een mix van Franse en Nederlandse gerechten Is het de fietstocht naar Ondiep waard? Is dit de culinaire hotspot van Utrecht in 2025? Ger de Gram en Jelle Schot proeven, vergelijken en geven hun ongezouten mening. Van speelse combinaties als langoustines met mandarijn en Madame Jeanette tot een klassieke tarbot en misschien wel de beste wentelteefjes ooit.

Rooie Nel

Adres: Jagerskade 13, 3552 TL Utrecht

📸 Bekijk foto's & laat je mening achter op Instagram: @etenwatdepodcast

💛 Steun ons & word vriend van de show: vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌍 Meer info & eerdere afleveringen: etenwatdepodcast.com

🎧 Luisteren maar!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Themarestaurants Meat & More en Oh Crepe getest

Sun, 12 Jan 2025 20:20:25 GMT

Zijn themarestaurants een geconcentreerde explosie van smaak of een eenrichtingsweg naar culinaire eentonigheid? In deze aflevering van Eten wat de podcast zoeken Ger en Jelle het antwoord. Of eigenlijk: doen ze een ietwat laffe poging, want is een vleesrestaurant wel echt een themarestaurant? Of moet je daar verplicht iets extra's aan toevoegen?

Goed, we beginnen onze reis bij Meat & More, het vleesrestaurant in de Mariastraat met een naam die wel wat creatiever had gekund. Verdwalen we in een zee van biefstuk of is dit een verborgen parel voor de karnivoor? En wat vinden wij (en jullie!) van biertaps aan tafel?

Daarna stappen we binnen bij Oh Crepe, waar de Franse pannenkoek centraal staat. Worden we getrakteerd op een authentieke Parijse ervaring of blijft het bij een slap aftreksel? Ger deelt zijn ervaringen en onthult of hij het verschil kent tussen galettes en crêpes.

Maar er is meer!

Naast deze smakelijke recensies duiken we in het laatste Utrechtse horecanieuws. Welke restaurants sluiten hun deuren en welke nieuwe hotspots verschijnen aan de horizon? We bespreken het allemaal!

En we heffen het glas op onze nieuwe Vrienden van de Show! Bedankt voor jullie steun, @marjolein67, @rogier, @bariswanschers, @jeanne9, @jade12, marek1, klaasoudman, thijsenmarijevanderhaar, maurice13 en levizimmerman!

Mis deze aflevering niet!

Abonneer je op Eten wat de podcast via je favoriete podcast app en volg ons op Instagram (@etenwatdepodcast) voor het laatste nieuws en interactieve polls.

Word Vriend van de Show!

Steun je Eten wat de Podcast en wil je meer? Word dan Vriend van de Show! Voor slechts een paar euro per maand krijg je toegang tot exclusieve bonusafleveringen en help je ons om deze podcast te blijven maken! Ga naar vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast en word vandaag nog Vriend van de Show!

Abonneer je op Eten wat de podcast via je favoriete podcast app en bezoek onze website etenwatdepodcast.com voor meer informatie.

Meat & More: Mariastraat 8, 3511 LP Utrecht

Oh Crepe: Burgemeester Reigerstraat 25, 3581 KK Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Champagne-special: dit moet je drinken tijdens de feestdagen! (met De Vinotheek)

Sat, 14 Dec 2024 17:53:35 GMT

Eten wat de podcast - Champagnespecial met Julian Cleton

In deze sprankelende aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger en Jelle in de wereld van mousserende wijnen, met speciale gast Julian Cleton, eigenaar van De Vinotheek en VinVin. Live vanuit de wijnwinkel in Utrecht worden vijf bubbels geproefd en beoordeeld. Deze aflevering helpt je niet alleen om een keuze te maken voor Oud en Nieuw, maar leert je ook over de verschillen tussen cava, crémant en champagne.

Het drietal bespreekt hoe je mousserende wijnen kiest, proeft en zelfs opent (inclusief sabreren!). Leerzaam en feestelijk, deze aflevering zorgt ervoor dat je de perfecte fles bubbels hebt voor de feestdagen. En je komt erachter dat Jelle onvermoede sabreertalent heeft.

De geproefde bubbels:

Brut Reserva Flama D’Or Imperial Cava – Fris, limoen en zachte appeltonen. Gekneusde appels. Perfect als aperitief.
Crémant de Loire – Droger en met meer diepgang, een allround wijn voor elke gelegenheid.
Champagne Copinet Blanc de Blancs – Elegant en krachtig, ideaal bij oesters.
Champagne Copinet Caractère Rosé – Fruitig, feestelijk en expressief, met tonen van bosaardbei en rozenbottel.
Champagne H. Blin – Rijk en rijp, een stevige wijn voor bij het hoofdgerecht.

Meer weten?

Bezoek onze website etenwatdepodcast.com voor extra informatie. Word ook lid van onze podcast via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast en mis niets! Deze special werd namelijk afgesloten met een gratis exclusieve proeverij voor onze vrienden van de show. Houd ons Instagram-account in de gaten voor een verslag: instagram.com/etenwatdepodcast. Zeker doen!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Heimat: is dit hét restaurant van 2024?

Tue, 03 Dec 2024 15:01:10 GMT

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in de culinaire wereld van Heimat, het veelbesproken restaurant dat in april 2024 zijn deuren opende aan de Biltstraat 48 in Utrecht waar eerder het vreemde Forty8 zat.

Onder leiding van chef-kok Niels van Zijl, eerder werkzaam bij De Librije in Zwolle en Kadeau in Kopenhagen, en voormalig chef van restaurant DeZusters in Maarssen, heeft Heimat zich in korte tijd gevestigd als een toonaangevend fine dining-restaurant.

Heimat, bekroond met een Groene Michelinster, staat bekend om zijn creatieve en lichte keuken, met een sterke focus op groenten en lokale producten. Het restaurant werkt samen met een vast netwerk van producenten en telers die het welzijn van dier, mens en planeet vooropstellen.

Het interieur, ontworpen door Manon de Groot, straalt een frisse natuurlijkheid uit en weerspiegelt de emotionele band die chef Van Zijl heeft met zijn geboortestad Utrecht. Althans, dat is het idee, maar klopt het ook?

In deze Heimat-special bespreken we de unieke benadering van fine dining die Heimat biedt, waarbij duurzaamheid en lokale samenwerking centraal staan. En dat klinkt dan heel erg high-brow, maar verklappen alvast: dat merk je eigenlijk helemaal niet.

Luister mee en ontdek wat dit bijzondere 'stukje' gastronomie zo speciaal maakt.

Een paar vragen die we beantwoorden:

Een mini-eclair als amuse. Is dat briljant?
Hoe vaak is het vegetarische hoofdgerecht beter dan het vleesgerecht?
Ga je in je eentje fine dinen?
Is het nou handig om als podcastmakers herkend te worden of niet?
En tot slot: is Heimat worth the hype?

Check onze website: Etenwatdepodcast.com

Deze aflevering van Eten wat de podcast hebben we een geweldige sponsor: Cocora. Zij hebben ons een fantastische cocktailset gegeven om te proberen, en we zijn enthousiast om dit met jullie te delen. Want zeg nou zelf, wie houdt er niet van een heerlijke cocktail? Bovendien sluit dit helemaal aan bij onze missie om de leukste plekken en lekkerste ervaringen in Utrecht te ontdekken.

Wat kun je verwachten van de Cocora cocktailset?

Alles voor jouw perfecte cocktail alle tools die je nodig hebt in één set.
Inspirerende recepten en tips: ontdek unieke recepten, boeiende verhalen en handige tips.
Duurzaam en stijlvol: de set is gemaakt van hoogwaardig RVS, Tritan® kristalglas en is vaatwasserbestendig.
Het perfecte cadeau: inclusief luxe verpakking en een wenskaartje.
1 set = 1 boom: voor elke verkochte set plant Cocora een boom.

Wil je zelf een stukje cocktailmagie in huis halen? Gebruik dan kortingscode UTRECHT24 op www.cocora.nl voor een mooie korting: 5 piek eraf! Cheers!

Adverteer in Eten wat de podcast!

Ben je op zoek naar een unieke kans om je bedrijf, (horeca-)evenement, of culinaire producten te promoten? Adverteer dan bij Eten wat de podcast!

Met onze op maat gemaakte advertentiemogelijkheden kunnen wij jouw boodschap naadloos integreren in onze inhoud, wat zorgt voor maximale impact en resonantie bij onze luisteraars. We krijgen met regelmaat reacties op onze sponsorships. Dat wil jij toch ook? Mail ons!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fine dining vs Turkse pizza: Pand 33 & Bakkerij Funda

Mon, 25 Nov 2024 11:27:32 GMT

Als we na jarenlang recenseren van horeca een ding zeker weten, dan is het wel dat de prijs van een maaltijd lang niet altijd recht doet aan de kwaliteit. Soms is iets veel te duur, soms is iets opmerkelijk goedkoop. En vaak zijn pretenties niet nodig, maar anderzijds mis je af en toe juist dat extra beetje cachet.

In deze aflevering van Eten wat de podcast bespreken we daarom twee uitersten: het luxueuze Pand33 (niet geheel onterecht gevestigd op de Nieuwegracht) en het eenvoudige doch sympathieke Bakkerij Funda, gelegen in Zuilen.

Leuk feitje: deze aflevering is opgenomen in de Vogelenbuurt bij buurtrestaurant Bij Guusjes. Dit knusse eetcafé biedt een rustige, gemoedelijke sfeer, weg van de drukte van de binnenstad. Waarom? De armbreuk van host 1 en een agendafail van host 2. Is dat erg? Geenszins, Bij Guusjes leent zich uitstekend voor een fijne opname.

Verder in deze aflevering:

Heeft luisteraar Julian Cleton ons op een canard (of eigenlijk: een paloma) weten te betrappen
Blijkt Jelle heel erg gelijk te hebben gekregen over de Italiaanse schiacciata,
En hebben we een toffe agenda waar alle horeca haar events naar toe kan sturen en kan plaatsen!

Steun ons en blijf op de hoogte van de meest interessante culinaire verhalen door Vriend van de Show te worden via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.

Plaatjes, opmerkingen, liefdesverklaringen? Check Instagram & bezoek ook onze website.

Besproken horeca:

Pand33 - Nieuwegracht 33
Bakkerij Funda - Van Hoornekade 219

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kennismaken met de Afrikaanse keuken via Lageto en Ebony AfroKitchen

Mon, 18 Nov 2024 12:05:54 GMT

We kennen als goeroe's natuurlijk al veel verschillende soorten keukens. Van Spaanse tapas tot Aziatische fried rice, geef ons een smaak of gerecht en wij duiden het. Maar de Afrikaanse keuken is stiekem voor ons nog onontgonnen terrein. Tijd om daar eens verandering in te brengen. Deze editie van Eten wat de podcast gaan we langs bij het recent geopende Lageto op de Nobelstraat en checken we het niet bijzonder stijlvolle Ebony Afrokitchen. Het resultaat; een zeer smaakvolle aflevering met bijzondere gerechten en een verrassend gastvrij onthaal!

Lageto

De Nobelstraat staat niet direct bekend om culinaire hoogstandjes, maar Lageto biedt daar een bijzondere uitzondering op. Dit Eritrese restaurant brengt traditionele smaken naar Utrecht, met gerechten die je met je handen eet.

Ebony Afrokitchen

Ebony Afrokitchen, gelegen tegenover het Julianapark, biedt een kijkje in de West-Afrikaanse keuken. Hoewel de buitenkant niet direct uitnodigt, weet dit familiebedrijf indruk te maken met warme gastvrijheid en authentieke gerechten.

Wil je meer horen? Word vriend van de show via Vriend van de Show en mis geen enkele aflevering van Eten wat de podcast! Meningen? Deel ze via Instagram!

Bezoek per direct ons nieuwe digitale platform: etenwatdepodcast.com!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Een robotober of zwembadglijbaan? Selamat Makan en Warmoes

Wed, 30 Oct 2024 23:16:12 GMT

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in twee unieke Utrechtse eetgelegenheden die elk hun eigen charme hebben. We beginnen met een bezoek aan Warmoes, het duurzame eetcafé in het Hof van Cartesius, waar kunst, duurzaamheid en creativiteit samenkomen. Denk aan kleurrijke kunstinstallaties, een niet-glijdende glijbaan en een stevige antikaterbrunch – een inspirerende en vooral opmerkelijke ervaring voor iedereen die van een unieke lunchplek houdt.

Daarna bezoeken we Selamat Makan, een intiem Indonesisch restaurant in de Voorstraat dat al zestien jaar traditionele smaken serveert in Utrecht. Hoewel de robotober momenteel defect is, blijkt deze onverwachte, moderne toevoeging een leuk gespreksonderwerp. Ondertussen kun je genieten van authentieke Indonesische gerechten zoals rendang, gado gado, en een uitgebreide rijsttafel die de smaakpapillen best verwent.

Wil je meer horen? Word vriend van de show via Vriend van de Show en mis geen enkele aflevering van Eten wat de podcast! Meningen? Deel ze via Instagram!

Besproken horeca:

Warmoes - Vlampijpstraat 93

Selamat Makan - Voorstraat 100

De documentaire over familierestaurant Acerno in NAR kijk je hier: https://youtu.be/VhB1QR72r14

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Mr. Jack’s verdiende een special. Vonden wij.

Fri, 18 Oct 2024 09:53:46 GMT

Mr. Jack’s. Nog een keer: Mr. Jack’s. Ja, je leest het goed. Eten wat de podcast heeft hart voor de zaak en besloot dit iconische en tevens beruchte restaurant te bezoeken. Een heuse special over misschien wel de meest gore toko van heel Utrecht. Een paar willekeurige vragen die worden beantwoord in de podcast:

Verkopen ze daar nog steeds 5 euro pizza's?
Waarom zijn de ramen altijd kapot?
Moet je er nu wel of niet een grill Aristoteles eten?
Er is ook een Mr. Jack’s in Nijmegen; hoe zit dat?
Hoe vaak wordt plastic druivenversiering schoongemaakt?
Zou het kunnen dat de wc wordt gebruikt als afwerkplek?
Maar vooral: hoe kan het dat Mr. Jack’s na al die jaren nog steeds bestaat?

Vier met ons mee

Deze 101e aflevering van Eten wat de podcast is een feest, en we nodigen al onze luisteraars uit om met ons mee te vieren! Deel je favoriete momenten uit de podcast op Instagram én steun ons door Vriend van de Show te worden op https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast, en blijf samen met ons de bruisende culinaire scene van Utrecht verkennen.

Versterk je merk met Eten wat de podcast!

Ben je op zoek naar een unieke kans om je bedrijf, (horeca-)evenement, of culinaire producten te promoten? Adverteer dan bij Eten wat de podcast!

Onze podcast bereikt een breed publiek van duizenden culinaire liefhebbers en foodies in Utrecht en ver daarbuiten, die gepassioneerd zijn over alles wat met eten en drinken te maken heeft. Door te adverteren op onze podcast krijg je direct toegang tot een betrokken gemeenschap die geïnteresseerd is in culinaire trends, lokale hotspots, en innovatieve eetervaringen. Goed, of slecht. Origineel of stom, en alles er tussen in.

Besproken horeca:

Mr Jacks - Voorstraat 59.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Buren: Restaurant De Klub & WOK! Asian Streetfood (100e aflevering!)

Sun, 15 Sep 2024 23:01:38 GMT

FEEST! Welkom bij de honderdste aflevering van Eten wat de podcast!

In deze vreugdevolle editie heffen Ger en Jelle het glas. Geen champagne, maar iets wat erop lijkt uit de Elzas. Met dank aan de vakantie van Jelle.

En tijdens al dat geproost kijken we niet alleen terug en vooruit, maar doen we vooral gewoon wat we altijd doen: de Utrechtse horeca met veel enthousiasme kritisch onder de loep nemen.

Waarbij we deze keer weer eens prangende luisteraarsvraag beantwoorden: Waar eet je nu de beste gehaktbal van Utrecht?

Het antwoord hoor je uiteraard in deze episode. Daarna: een ouderwetse burenruzie.

Maar vrees niet, het gaat hier niet om een echte strijd met fakkels en ploertendoders, maar om een smakelijke confrontatie tussen twee Utrechtse eetgelegenheden die naast elkaar liggen aan de straat Vredenburg.

De Klub: Van amusementshal tot culinaire hotspot

Na vijfentwintig jaar leegstand bruist het pand op Vredenburg 26 weer van het leven. De Klub, ooit gevestigd bij Vechtclub XL aan de Europalaan, heeft dit historische gebouw omgetoverd tot een plek waar je zowel voor een snelle hap als een uitgebreid diner terechtkan. De verbouwing was niet goedkoop; eigenaren Lisa Meijntjes en Jasper Kaag hebben via crowdfunding indrukwekkende bedragen opgehaald om hun droom te realiseren.

WOK! Asian Streetfood: Een verrassende ervaring

Direct naast De Klub bevindt zich WOK! Asian Streetfood. Dit restaurant had al langere tijd Ger's nieuwsgierigheid gewekt, ondanks zijn initiële terughoudendheid om binnen te stappen. Echter, een dringende noodzaak om snel iets te eten voordat hij met vrienden naar een voetbalwedstrijd ging kijken, leidde hem uiteindelijk naar binnen. Tot zijn verbazing was de ervaring heel anders dan verwacht, wat hem aangenaam verraste.

Vier met ons mee

Dit is een speciale mijlpaal voor Eten wat de podcast, en we nodigen al onze luisteraars uit om met ons mee te vieren. Deel je favoriete momenten uit de podcast op Instagram én steun ons door Vriend van de Show te worden op https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast, en blijf samen met ons de bruisende culinaire scene van Utrecht verkennen.

Versterk je merk met Eten wat de podcast!

Ben je op zoek naar een unieke kans om je bedrijf, (horeca-)evenement, of culinaire producten te promoten? Adverteer dan bij Eten wat de podcast!

Onze podcast bereikt een breed publiek van duizenden culinaire liefhebbers en foodies in Utrecht en ver daarbuiten, die gepassioneerd zijn over alles wat met eten en drinken te maken heeft. Door te adverteren op onze podcast krijg je direct toegang tot een betrokken gemeenschap die geïnteresseerd is in culinaire trends, lokale hotspots, en innovatieve eetervaringen.

Met onze op maat gemaakte advertentiemogelijkheden kunnen wij jouw boodschap naadloos integreren in onze inhoud, wat zorgt voor maximale impact en resonantie bij onze luisteraars. Mail ons!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Typisch Randstedelijk? Rabarber en NAR Café der Kunsten

Fri, 23 Aug 2024 19:36:14 GMT

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in de wereld van twee ogenschijnlijk typisch Randstedelijke locaties in Utrecht. En ja, we weten dondersgoed dat wij als podcast onderdeel zijn van de elite die Randstad heet. Excuses alvast. Vandaag omarmen we het in ieder geval volledig door petit café Rabarber en NAR Café der Kunsten te bespreken.

Rabarber: De Biologische kneiter van Utrecht?

Jelle leidt ons naar Rabarber, vaak getipt als de beste lunchplek in Utrecht, gelegen aan de Zadelstraat. Met haar biologische menu, van boekweitflensjes tot witte bonendip, en de knusse, met gebreide kunstwerkjes versierde interieur, biedt Rabarber een uniek inkijkje in de voorkeuren van de typische Randstad-bewoner. Althans, zo lijkt het.

NAR Café: Een cultuurknaller op een lelijk industrieterrein

Vervolgens verkennen we NAR Café (der Kunsten), gelegen op een industrieterrein nabij de Cartesiusweg. De weg er naartoe, maar enter de poorten van Nar en je waant je in een Berlijnse hotspot voor de hippe twintigers en dertigers. Deze plek, die zichzelf promoot als 'een verborgen pareltje waar cultuur, kunst, de stad en gezelligheid samenkomen', trekt aandacht op sociale media en wekt nieuwsgierigheid bij iedereen die ernaar zoekt. Jij ook?

Kortom: in deze aflevering duiken we dieper in de wereld van de randstedeling. En we verklappen het alvast: dat hoeft helemaal niet erg te zijn. Veel luisterplezier!

Steun ons in onze missie om deze unieke culinaire en culturele ervaringen te delen door Vriend van de Show te worden via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast. En bekijk onze foto's op Instagram!

Besproken horeca:

Rabarber - Zadelstraat 20, Utrecht
NAR Café der Kunsten - Nijverheidsweg 6, Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Restaurant Maeve: van nieuwkomer tot Michelinster in twee jaar

Mon, 15 Jul 2024 18:19:41 GMT

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in het indrukwekkende verhaal van Maeve, een restaurant dat slechts twee jaar na opening al een Michelinster veroverde. Gelegen aan de Kromme Nieuwe Gracht in het hart van Utrecht, wordt Maeve geleid door chef Tommy Janssen en maître Vera Voorend, wiens samenwerking een verbluffende culinaire ervaring oplevert.

De Michelingids prijst Maeve voor het meeslepende verhaal dat verteld wordt door zowel de gerechten als de service. Chef Tommy's benadering eert het lokale terroir met een focus op groenten die niet alleen lokaal zijn, maar ook centraal staan in elk gerecht, terwijl Vera's stijlvolle service het geheel complementeert. De gerechten worden gekenmerkt door hun perfecte cuissons, subtiele frisse zuren en een speels gebruik van temperaturen en texturen. Wat vindt Eten wat de podcast hiervan? In deze special geven we uitgebreid onze mening.

Ger en Jelle reflecteren ten slotte ook op hun ervaringen met de 24H Chefs evenementen, waar ze leerden van de beste chefs van Nederland. Wat hebben ze geleerd van deze culinaire marathons en hoe beïnvloeden deze hun blik op Maeve?

Besproken horeca:

Maeve - Kromme Nieuwe Gracht 18, Utrecht

Steun ons en blijf op de hoogte van de meest interessante culinaire verhalen door Vriend van de Show te worden via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.

Meningen, liefdesverklaringen of gewoon leuke plaatjes? Bekijk ons instagramaccount.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Parijse sferen op de Voorstraat en Turkse traditie op de Oudegracht

Thu, 04 Jul 2024 21:26:57 GMT

In deze aflevering van Eten wat de podcast gaan we de grens over, maar ook weer niet. We bezoeken een traditioneel Turks restaurant aan de Oudegracht en wanen ons hipper-dan-hip bij Le French Café op de Voorstraat. Maar niet voordat we eerst ons eerste daadwerkelijke foodinfluencer-avontuur met jullie delen: wij zaten namelijk te midden van een stuk of twintig jonge, frisse influencers te eten bij De Utrechter, de brasserie die tegenover Tivoli Vredenburg zit. Hoe dat was? Luister vooral, en vraag je dan vooral af of je ooit van een 'flu flu-diner' hebt gehoord.

Goed, daarna:

Saffraan: Een vertrouwde favoriet in Utrecht

Saffraan, gelegen aan de Oudegracht in Utrecht, is zo'n plek waar je altijd op kunt terugvallen. Dit Turkse restaurant, genesteld tussen India Port en Gauchos, is een vaste waarde voor wie op zoek is naar consistent heerlijk eten en een gastvrije sfeer. De keuze voor Saffraan werd nog persoonlijker toen Jelle er onlangs de 70ste verjaardag van zijn moeder vierde. Echter, met een verontrustend bericht van zijn moeder — "Ger gaat toch niet te kritisch zijn hè?" — belichten we zowel de emotionele als de culinaire aspecten van Saffraan.

Le French Café: Parijse Sferen aan de Voorstraat

Een recente toevoeging aan de Utrechtse horeca is Le French Café, gelegen aan de Voorstraat. Deze locatie is de nieuwste editie van het Amsterdamse Le French Café en belooft een Parijse bistro-ervaring te bieden. Met lovende woorden van de restaurantsite De Buik, die het beschrijft als de perfecte manier om je in Parijs te wanen, onderzoeken we of dit café de romantiek en gastronomie van Frankrijk naar Utrecht brengt. Laten we zeggen dan onze meningen ietwat verdeeld zijn...

Steun ons in onze missie om deze unieke culinaire ervaringen te delen door Vriend van de Show te worden via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.

Plaatjes, opmerkingen, liefdesverklaringen? https://instagram.com/etenwatdepodcast

Besproken horeca:

Saffraan - Oudegracht aan de werf 146, Utrecht
Le French Café - Voorstraat 16, Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In deze kroegen drink je (bijna) gratis bier tijdens het EK!

Thu, 13 Jun 2024 20:48:50 GMT

Waar kun je deze zomer het EK kijken in Utrecht? En waar drink je dan het lekkerste (speciaal)bier, waar krijg je gratis chicken wings bij een pitcher, waar kost de burger maar tien euro en waar zenden ze écht alle wedstrijden uit? We hebben het allemaal voor jullie uitgezocht. Spoiler: er is een cafeetje waar je onbeperkt bier kunt drinken!

In een heuse EK-special zetten we talloze cafés en restaurants op een rij waar ze de komende weken voetbal uitzenden. Zelfs voor de wijn- en oesterfan hebben we een tip!

Vergeet niet ons te volgen via Vriend van de Show. Je steun helpt ons echt om meer van deze unieke eetgelegenheden te proberen en erover te vertellen. Ons een bericht sturen? Stuur een mail of tik een fijn dm’tje naar ons Instagram-account.

In deze aflevering bespreken we:

Café De Potdeksel
Oproer Biercafé
Venster
Cafe Concours
Ruig
’t Kippegie
Cafe Carèl
Poolcafé Hart van Utrecht
Badabing
Soia - Strand Oog In Al
De Pomp
Kafé België
NAR - Café der Kunsten
Kloek

Wij vinden samenwerkingen leuk. Maar echt. Vraag maar aan Motorola, RaceSquare, 24H Chefs, Utrecht Cocktail Week en het Rode Kruis! Kortom: mail ons voor een leuk en origineel partnership!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De hype bekeken: Bar Bet en Holy Macaroni

Mon, 27 May 2024 05:35:15 GMT

Pizzabarren, steakhouses, en een overvloed aan sushirestaurants. Restaurants gericht op één specifieke keuken kennen we genoeg in Nederland. Maar deze aflevering van Eten wat de podcast brengt ons een nieuw culinair avontuur dat we in Utrecht in ieder geval nog niet eerder hebben gezien: een restaurant volledig gewijd aan mac and cheese!

Bar Bet

Maar voordat we daar heen gaan, begint deze aflevering bij Bar Bet, een hotspot die het gesprek van de dag is in Utrecht. Gelegen op Het Wed, waar voorheen Jonkheer de Ram zat, biedt dit restaurant een scala aan wijnen en kleine gerechten. Ondanks dat het concept bekend klinkt, zorgt de locatie voor een frisse wind in de culinaire scene van de stad. We doken in de sfeer, de gerechten en de buzz die rondom deze plek hangt.

Holy Macaroni

Vervolgens ontdekken we Holy Macaroni op de Willem van Noortstraat, een initiatief van de 48-jarige Elisa. Sinds april kunnen mac&cheese liefhebbers hier hun hart ophalen. Dit unieke restaurant biedt een simpel maar heerlijk menu met klassieke mac&cheese en varianten met toppings als avocado, truffel en kip. Een echte traktatie voor de liefhebbers van comfort food.

En verder in onze aflevering:

- Hebben we het over het maandaghorecadiner van Concours;

- Bespreken we, met dank aan volgers van Instagram, het fenomeen foodtruckfestivals.

Vergeet niet ons te volgen via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.

Je steun helpt ons om meer van deze unieke eetgelegenheden te proberen en erover te vertellen.

Besproken horeca:

Bar Bet - Het Wed 1

Holy Macaroni - Willem van Noortstraat 180

Tune in voor deze aflevering van Eten wat de podcast en laat je verrassen door wat Utrecht culinair te bieden heeft!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wijnen, wijnen, wijnen: restaurant Terroir en wijnbar Kurk

Sun, 12 May 2024 20:17:20 GMT

Deze aflevering gaat over wijn. Veel wijn. Goede wijn, slechte wijn. Vreemde wijn. Slechte tekstschrijvers zouden nu een grapje maken over Chateaux Meiland, maar wij laten dat lekker.

Restaurant Terroir

Wij hebben het liever over twee horecagelegenheden die tot dit centrale thema hebben geleid. Als eerste bespreken we Café Restaurant Terroir, een Franse eetgelegenheid met een wijnkaart dikker dan de gemiddelde Winkler Prins encyclopedie. Terroir, gelegen vlakbij het Ledig Erf, wordt alom geroemd. Is dat terecht?

Zonder al te veel te verklappen, is er binnen de zeer diverse Eten wat de podcastredactie nogal veel discussie over. Over één ding zijn Jelle en Ger het wel eens: de bediening verdient alvast een dikke pluim.

Wijnbar Kurk

Het volgende etablissement dat we bespreken, is er eentje waar je zonder twijfel weleens langs fietst en dan denkt: oh, daar wil ik wel een keertje heen! Vlak voor het Janskerkhof, tegenover de Falafel City, bevindt zich Wijnbar Kurk. En, de naam zegt het al, je kunt er wijn drinken. Maar, zo zeggen ze zelf, onnodig ingewikkeld doen ze er niet over. 'Wie gewoon komt om te genieten van een goed glas met een overheerlijk hapje zonder opsmuk in een gezellige ambiance met fijne muziek, is van harte welkom.' Is dat zo? Alvast enkele trefwoorden: spelshow, sjacheraars, Karin Bloemen en de meest letterlijke Steak met Frites ooit.

Verder in deze aflevering:

De nieuwe wijnbar (ja, echt) van Hemel en Aarde. Wat is onze eerste indruk?
Heeft Barry Atsma het weer op zijn heupen.
Komt er een bizar koffieconcept.
Hebben we bijzonder leuk nieuws voor onze vrienden van de show!

Steun ons en blijf op de hoogte van de meest interessante culinaire verhalen door Vriend van de Show te worden via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.

Besproken horeca:

Café Restaurant Terroir - Lange Nieuwstraat 62
Wijnbar Kurk - Lange Jansstraat 28

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Op deze plekken drink je onverwachts fantastische cocktails

Tue, 09 Apr 2024 22:14:44 GMT

Cocktailbarren hebben we genoeg in Utrecht. Uit het hoofd: Mr. Finch, Behind Bars, Spice Monkey… Zo maar drie plekken waar je een geweldige Negroni of Old Fashioned krijgt. Maar waar in Utrecht drink je nu nog meer een bijzondere, verrassende maar bovenal smaakvolle cocktail?

Samen met Daniel Lansbergen, de grote roerganger achter de Utrechtse Cocktail Week, gaan we in deze special op zoek.

Tip van de sluier: een brasserie tegenover Tivoli Vredenburg serveert smaakvolle drankjes met tabasco en een cherrytomaatje. En nee, dat is niet zo’n veel te obligate Bloody Mary…

De Utrechtse Cocktail Week is van 10 tot 14 april. In 18 barren, restaurants en kroegen kun je voor €8,50 een zogenoemde ‘signature’ cocktail proeven. Dat is een cocktail volledig ontworpen door de bartender of mixologist van die specifieke horecagelegenheid. Met of zonder alcohol. Meer weten? www.utrechtcocktailweek.nl

Plaatjes vinden jullie op Instagram.

Vind jij Eten wat de podcast tof? Help ons dan door een klein bedrag te doneren.

Besproken horeca:

- Restobar Rosie - Lucasbolwerk 21, 3512 EJ Utrecht

- Stadsbrasserie de Utrechter - Vredenburg 40, 3511 BD Utrecht

- Sumventure Flightbar - Willem van Noortstraat 65, 3514 GC Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Het beste Aziatische afhaalrestaurant (van Nederland) staat in Overvecht

Fri, 29 Mar 2024 07:00:31 GMT

Utrechtse grandeur. Statige panden, luxueus dineren op toplocaties, proeven van de beste wijnen in de meest romantische wijnbarren. Eten wat de podcast is fan.

Dus toen er in het nieuws kwam dat Utrecht het allerbeste Aziatische (afhaal)restaurant van héél Nederland heeft waren we benieuwd. Heel benieuwd. En zo bevonden we ons opeens op de sfeervolle, betoverende, idyllische en schilderachtige… Andesdreef, in Overvecht. Op nummertje 77, om precies te zijn. Dit is een special van Eten wat de podcast over ‘Het beste Aziatische (afhaal)restaurant van heel Nederland’. Steun ons en word Vriend van de show!

Bekijk onze foto's of stuur ons een DM!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zijn Le Mignon en Eethuis Aarti echte verborgen parels?

Mon, 25 Mar 2024 12:54:10 GMT

Wat maakt een verborgen parel nu echt verborgen? Is het een plek waar je lang moet zoeken, of juist een plek waar je vaak langsloopt en denkt "misschien volgende keer"? Vandaag ontdekken we dat voor je! We beginnen onze culinaire zoektocht bij Eethuis Aarti in de levendige wijk Lombok, waar we ons laten verrassen door exotische smaken. Daarna duiken we een zijstraatje van de Zadelstraat in om de Franse keuken van Le Mignon te proeven.

In deze aflevering hebben we het ook over spannende ontwikkelingen: kan Restaurant De Klub openen met jullie steun? Verandert Café Rex in een restobar? En wie wint de unieke Thuisbezorgd Awards?

Plus, we nemen je mee naar Racesquare in The Wall, waar we de ultieme race-ervaring hebben getest. Race tegen vrienden, familie of collega's en kijk wie het snelst is! Meer weten over deze adrenalinevolle activiteit? Bezoek https://www.racesquare.com

Steun ons en word vriend van de show en bekijk onze avonturen op Instagram: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast

Besproken locaties:

Le Mignon - Boterstraat 15, Utrecht
Eethuis Aarti - Kanaalstraat 75, Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Smerige koffie bij Left Eat Right en Vegitalian's geweldige vegetarische pizza

Fri, 08 Mar 2024 22:16:26 GMT

Een normale pizza. Zo'n eentje met wat kaas, salami en een champignonnetje of wat, van de pizzeria op de hoek. Hoe vaak eet je die nog? Tegenwoordig lijkt elke pizzatent meer op een belevenis dan een snelle hap. Is dat bij de Vegitalian Pizzabar op de 'Nâchtegaolstraot' ook zo? In deze aflevering nemen we een kijkje om te zien of zij de traditionele pizza hebben getransformeerd in een culinaire ervaring.

Ook duiken we in een urgent probleem: voedselverspilling. Bijna een derde van al het voedsel wordt weggegooid, wat een enorme impact heeft op ons klimaat. Daarom bezoeken we Left Eat Right, een innovatief restaurant boven de Albert Heijn op de ASW, waar gekookt wordt met producten die anders weggegooid zouden worden vanwege hun uiterlijk. We ontdekken hoe duurzaamheid in de praktijk soms weerbarstig kan zijn.

Verder in deze aflevering:

Het einde van restaurant Nola;
Pittige avonturen bij Indonesia Asli;
Een culinaire verkenning bij Achter de Koekoek;
Reacties van onze luisteraars.

Vind je onze podcast interessant? Overweeg dan om onze producer te steunen zodat ook hij eens mee kan genieten. Doneer hier: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Blijf op de hoogte van onze culinaire avonturen via Instagram: https://instagram.com/etenwatdepodcast

Deze aflevering wordt met trots gesponsord door de Motorola Edge 40 Pro.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Klassiek vs hip: Le Clochard & Club Claar

Fri, 23 Feb 2024 13:49:26 GMT

Oud & nieuw Utrecht verenigd in één aflevering van Eten wat de podcast. Le Clochard, een traditionele bistro gelegen vlakbij Park Lepelenburg bestaat decennialang, terwijl Barry Atsma, Frank Rijkaard en Marco van Basten met Club Claar een poging doen Utrecht tot een der hipste steden van Nederland te maken.

Over Le Clochard

Al decennia een begrip, Le Clochard is een knusse Franse bistro vlakbij Park Lepelenburg. Bekend om zijn sfeervolle ambiance met een open haard, waar gasten kunnen genieten van spareribs of kaasfondue. Le Clochard biedt een unieke ervaring met maandelijkse karaokeavonden en lijkt een plek waar de tijd heeft stilgestaan. Deze verborgen parel in het centrum is ver van de toeristische paden en biedt een authentieke Utrechtse ervaring.

Over Club Claar

Een recente toevoeging aan het stadsbeeld door Barry Atsma, Frank Rijkaard, en Marco van Basten, Club Claar streeft ernaar om Utrecht op de kaart te zetten als één van de hipste steden van Nederland. Gelegen tussen de Dom en Vredenburg, combineert deze hotspot een ontspannen sfeer met wereldse gerechten en transformeert 's avonds in een levendige club met diverse clubbeats. Barry Atsma prijst het als de perfecte plek om bij te praten met vrienden en te genieten van een cocktail na het diner.

Luister naar deze aflevering om te ontdekken welke van deze twee tot onze favoriet wordt gekroond.

Geniet je van onze verhalen over Utrecht's horeca? Overweeg dan om onze producer te steunen zodat hij ook kan blijven genieten van een kopje koffie tijdens de productie. Doneer hier: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Volg ons voor meer updates en sfeerimpressies op Instagram: https://instagram.com/etenwatdepodcast

Deze aflevering wordt met trots gesponsord door de Motorola Edge 40 Pro.

Besproken horeca:

Le Clochard - Ridderhofstad 31, 3512 Utrecht
Club Claar - Clarenburg 42, 3511 Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Genieten bij luisterbar Nomono en de striptent van James Gandolfini

Sun, 11 Feb 2024 14:23:52 GMT

Wanneer voel je je precies thuis wanneer je niet thuis bent? Zonder overdreven zweverig te doen geeft Eten wat de podcast deze aflevering daar antwoord op. Want juist een goede kroeg of fijn restaurant zorgt ervoor dat je niet meer naar huis wil. Want: je voelt je er thuis. Goed, volgen jullie het nog?

We bekijken twee unieke plekken in Utrecht: Badabing, vernoemd naar de beroemde stripclub uit de serie The Sopranos, en het knusse, intieme Nomono, beide met de potentie om je te laten vergeten dat je nog naar huis moet. Maar slagen ze daar ook echt in?

Verder in deze aflevering:

De mannen van de podcast 'Man Man Man' luisteren naar Eten wat de podcast;
Een luisteraar suggereert dat we een wijncursus moeten volgen;
Een YouTuber lijkt onze podcaststijl te hebben gekopieerd;
En we beantwoorden de eeuwige vraag: Broodje Mario of Broodje Carlos?

Besproken horeca:

Badabing - Domplein 20, Utrecht
Restaurant en luisterbar Nomono - Europalaan 2B, Utrecht

Vind je onze inzichten en verhalen interessant? Overweeg dan om ons te steunen zodat we nog meer kunnen recenseren!

Doneer hier: https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Volg ons voor meer updates en sfeerimpressies op Instagram: https://instagram.com/etenwatdepodcast

Deze aflevering wordt trots gesponsord door Motorola, in het bijzonder de Motorola Edge 40 Pro.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Snel en effectief eten bij Seven Seas en The Gyros Bar - Eten wat de podcast

Fri, 19 Jan 2024 22:51:04 GMT

Wat hebben het Overvechtse Seven Seas en The Gyros Bar in Hoog Catharijne met elkaar gemeen? Nou, in eerste aanzicht niet veel. Seven Seas doet het met vis, The Gyros Bar met... nou, ja dat lezen jullie wel in de naam van het restaurant(je). Tegelijkertijd zijn ze beiden gespecialiseerd in het bereiden van snel voedsel, tegen een lage prijs. Maar is het ook wat? Oh, en trouwe fans vragen zich ongetwijfeld af: waar blijft de recensie van luisterbar Nomono? Het antwoord? In deze episode gaat Jelle dieper in op de ellende die 'besloten groepen' heet. Verder hebben we het over de foodtrends van 2024.

Verder in de podcast:

Een blik op de foodtrends van 2024 met inzichten van culinair expert Gijsbregt Brouwer over 'sensorische belevingen in de mond';
Ger's eerste ervaring in een clubstaurant;

We hebben prachtige foto's gemaakt met de Motorola Edge 40 Pro, die je kunt bekijken op ons Instagram-account: @etenwatdepodcast. Voor vragen of feedback, stuur ons een mail: etenwatdepodcastutrecht@gmail.com.

Steun ons en word 'Vriend van de Show' om deze podcast (nog langer) te laten voortbestaan! Doneren kan via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

Besproken horeca:

Seven Seas Seafood Utrecht - Zamenhofdreef 75, Utrecht
The Gyros Bar - Vredenburgpassage 10, Utrecht

Wat gaan we aankomend jaar allemaal in de restaurants zien? Aan de hand van guru Gijsbregt Brouwer nemen we jullie mee in de wereld van 'sensorische belevingen in de mond'. Oh, en Ger is voor het eerst in zijn leven in een clubstaurant geweest. Fotootjes, geschoten met een Motorola Edge 40 Pro, kun je vinden op ons Instagram-account: @etenwatdepodcast. Mailen kan ook: etenwatdepodcastutrecht@gmail.com. Tot slot: word Vriend van de Show en help deze podcast (nog langer) te bestaan! https:///vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Besproken horeca: Seven Seas Seafood Utrecht - Zamenhofdreef 75 The Gyros Bar - Vredenburgpassage 10

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De culinaire hoogte- en dieptepunten van 2023 (+ Bistro Tot 2024!)

Wed, 27 Dec 2023 07:15:00 GMT

Nu het einde van het jaar nadert, is het tijd voor wat reflectie. In deze extra lange special duiken we in de hoogte- en dieptepunten van Culinair Utrecht in 2023. We bespreken de beste, slechtste, meest vreemde en gezelligste horecagelegenheden waar we het afgelopen jaar een bezoek aan hebben gebracht.

Als klap op de vuurpijl bezoeken we Bistro Tot 2024, een Frans pop-up restaurant bekend om zijn escargots en andere Franse delicatessen. Hoe staat dit restaurant in lijn met de trends en ervaringen die we dit jaar hebben gezien?

Deze aflevering zit vol met terugblikken, kritische analyses en natuurlijk onze ongezouten meningen. We delen onze persoonlijke culinaire reis door Utrecht en bereiden ons voor op wat 2024 ons zal brengen.

Bedankt aan iedereen die dit jaar naar ons heeft geluisterd. Blijf ook in 2024 bij ons als Vriend van de Show. Doe dat nou gewoon, is lache, zou je in apptaal sturen. Word vriend via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.

Tot volgend jaar voor meer culinaire avonturen in Utrecht!

Besproken horeca:

Bistro Tot 2024 - Oudegracht aan de Werf 114, 3511 AD Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E21 Cocktails en veganvlees bij Mr Finch en de beste Vietnamese lunchtent

Mon, 18 Dec 2023 08:00:07 GMT

Wat is nu de beste cocktailbar van Utrecht? Eten wat de podcast vraagt het zich al bijna drie jaar af. Om antwoord te geven op die vraag gingen we langs bij Mr Finch in de Drieharingenstraat. Een hippe cocktailtoko waar je ook nog eens zeer bijzonder (en, tipje van de sluier: zeer smaakvol) vegan vlees kunt eten.

Daarnaast gaan we langs bij een van onze favoriete Aziatische restaurants: Anan op de Voorstraat. Oh, en we zijn als een stel kippen aan het kibbelen, want hoe erg moet een 'timeslot' drukken op een eindcijfer? Je hoort het allemaal in deze kakelverse editie van Eten wat de podcast!

Vind je onze verkenningen en culinaire avonturen leuk? Steun dan Eten wat de podcast met een kleine bijdrage via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast. Als dank krijg je toegang tot exclusieve content en behind-the-scenes materiaal.

Bekijk ook onze foto's en andere fijne plaatjes op Instagram.

Besproken horeca;

Mr. Finch - Drieharingenstraat 1, Utrecht
Anan - Voorstraat 23, Utrecht

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E20 Tongworstelen in De Beurs en klassiek eten bij een restaurant met ziek goede recensies

Mon, 04 Dec 2023 07:00:07 GMT

We maken nogal eens uitstapjes naar restaurants die niet per se centraal gelegen zijn (tot onvrede van presentator Jelle Schot, overigens), maar deze keer doen we het helemaal anders. We gaan in deze editie langs bij een van de meest bekende studentenkroegen van Utrecht, waar je tegenwoordig meer dan bijzonder aardig kunt eten: De Beurs op Neude. Dat roept vooral een hele hoop (dronken) herinneringen op, maar we kijken ook echt naar het heden: wat is De Beurs nu en wat straalt het uit?

Daarnaast verkennen we Karaf, een restaurant dat volgens The Fork uitzonderlijk moet zijn in kwaliteit. We delen onze bevindingen en kunnen alvast verklappen dat de rodewijnsaus absoluut een blijvertje is.

Verder in deze aflevering:

Ger's confrontatie met een hater;
Een discussie over de beste restaurants ter wereld;
Antwoord op de vraag van luisteraar Karin: "Waar kun je lekker wandelen om vervolgens heerlijk te lunchen?"

Besproken horeca:

De Beurs - Neude 37-39, Utrecht
Karaf - Korte Jansstraat 13-15, Utrecht

Ben je fan van Eten wat de podcast? Steun ons dan met een kleine donatie via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast. Als blijk van waardering krijg je toegang tot exclusieve content en behind-the-scenes materiaal!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E19 De beste voetbalkroeg van Utrecht

Mon, 20 Nov 2023 07:00:03 GMT

Wij houden van eten en drinken. Maar wij houden ook van voetbal. En dus combineren we in deze special die fijne dingen des levens. Eten wat podcast zoekt uit waar je het beste voetbal kijkt in Utrecht. Welke kroeg, welke bar, welk café biedt de ideale mogelijkheid voor een lekker potje elf tegen elf?We hebben criteria als: hoeveel schermen zijn er? Wat is er te eten? Hoe is het bier? Maar ook: hoe dichtbij is de wc? Essentiële vragen die uiteindelijk tot 'de beste voetbalkroeg van Utrecht' moeten leiden.. Vind jij deze podcast tof? Help Eten wat de podcast met een kleine bijdrage via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastAls blijk van waardering ontvang je exclusieve content, behind-the-scenes toegang!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E18 Instaworthy horeca: Bierkantine en Papi’s Comfort Kitchen

Tue, 07 Nov 2023 13:04:32 GMT

Het is (helaas) bijna niet meer zo dat een restaurant of café uit zichzelf, zonder enige vorm van reclame of marketing, uit het niets een hit wordt. Degelijke food photography, gezellige reels, grappige video’s - het is tegenwoordig allemaal nodig om jouw toko in het zonnetje te zetten. Twee restaurants die dat goed doen: De Bierkantine en Papi’s Comfort Kitchen. Tijd om die dus even te bezoeken. Zijn ze de moeite waard of hebben ze gewoon een absurd goede social media manager in dienst? In deze aflevering van Eten wat de podcast komt het voorbij.En verder:- Man Man Man begint een kroeg;- De Nacht van de Wijn & Dag van het Bier;- Opent er ergens een Osteria…Besproken horeca:- De Bierkantine - Ravellaan 96- Papi’s Comfort Kitchen - Twijnstraat 15EXTRA CONTENT VIA: https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E17 Hoe gemütlich is Restaurant Kartoffel op de Oudegracht? (+ restaurant Europa!)

Mon, 16 Oct 2023 22:14:16 GMT

Het is oktober. Een regenachtige sch*tmaand natuurlijk, maar met structureel één lichtpuntje: Oktoberfest! De ideale aangelegenheid om het eens uitgebreid te hebben over Restaurant Kartoffel op de Oudegracht aan de Werf. Tipje van de sluier: Ger is, volledig tegen zijn eigen verwachting in, erg enthousiast en Jelle kan heel goed schnitzel zeggen. Daarnaast bespreekt Eten wat de podcast deze aflevering restaurant Europa, een parel in Wittevrouwen waar je Grieks eet in een warm bad. Ja, echt. Deze podcast leuk? Doneer dan wat centjes via vriend van de show, zodat we onze producers ook eens een bockbiertje cadeau kunnen doen. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastSamenwerken? etenwatdepodcastutrecht@gmail.comReageren? https://instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E16 Dit Utrechts eetcafé speelt de hoofdrol in een nieuwe film

Thu, 21 Sep 2023 14:18:55 GMT

Een film die zich volledig afspeelt in Utrecht. Dat moesten wij natuurlijk checken. Want wat is er allemaal te zien in Happy Single, de soon-to-be kaskraker met in de hoofdrol Jamie Grant? Het antwoord... Een aantal verrassende locaties en zeer gezellige horeca. Wij gingen naar de première én bezochten eet- en drinkcafé Lombok, standplaats van deze gezellige romkom. Snappen wij de keuze om Lombok groot te maken in een film over Utrecht? Maar ook: wat moet je er eten? In deze special zoeken wij het allemaal voor je uit..Help ons de winter door: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast.Volg ons:https://instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E15 Trattoria Polpette en entry level fine dining bij Koenraad

Wed, 13 Sep 2023 06:00:08 GMT

Het klinkt als de start van een slechte mop, maar: wat is het verschil tussen een trattoria, restaurant en een osteria? Dankzij het nieuwe trattoria Polpette, gelegen op de Gruttersdijk, komen we achter het antwoord. En Ger introduceert vanwege Koenraad op de Voorstraat het woord entry level fine dining. Wat dat is? In deze editie van Eten wat de podcast kom je er allemaal achter.DONEER: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastBEKIJK: https://instagram.com/etenwatdepodcastBesproken horeca:Trattoria Polpette - Gruttersdijk 12Restaurant Koenraad - Voorstraat 14

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E14 Op rondreis door culinair Leidsche Rijn

Thu, 31 Aug 2023 10:28:30 GMT

Wij bezochten het hart van de Utrechtse Vinex. Ook wel: het mekka voor Barry Atsma-fans. Tevens thuisbasis van een gigantische bioscoop, maar vooral van heel veel nieuwe horeca. We hebben het natuurlijk over Leidsche Rijn. De nieuwe wijk, gelegen na de welbekende gele brug, was voor Eten wat de podcast onontgonnen terrein. En dus gingen we op pad. In een chaotische maar zinderende 24 uur checkten we koffiebarren, fijne lunchplekken, stadsbrouwerijen en hippe semi-Berlijnse kroegjes, om vervolgens te eindigen in een sjiek restaurant waar het begrip jasje-dasje een nieuwe betekenis krijgt. Een extralange Eten wat de podcast, live vanuit de huiskamer van 'Leidsche Rinna': De Baron. Veel luisterplezier!Help ons deze podcast in leven te houden en doneer via https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Bezoek ons instagramaccount: https://instagram.com/etenwatdepodcastBesproken horeca o.a. ML30, Doppio, VENSTER Utrecht, Stadsbrouwerij RootNoot, Roemer Food&Wine, Buiten Bij de Sluis, De Baron.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E13 Wat Héron Petit Restaurant zo bijzonder maakt (+ gezonde soep!)

Mon, 14 Aug 2023 08:12:27 GMT

Misschien wel een van de duurzaamste afleveringen van Eten wat de podcast tot nu toe. We gaan op bezoek bij de vegan Soup Bros op de Potterstraat en proberen bij het bijzondere (en zeer gezellige!)Héron Petit Restaurant uit te vinden wat een Groene Michelinster precies inhoudt. Deze episode samengevat in enkele trefwoorden: bruine derrie, een mangolicious toetje, hersenen, Ger die klinkt als een doorrookte oma, varkenspoten en overheerlijke remoulade op basis van… kamille.Besproken horeca:Soup Bros - Potterstraat 6Héron Petit Restaurant - Schalkwijkstraat 28GEEF ONS (BIJNA LETTERLIJK) ETEN:https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastBEKIJK HET LEKKERSTE NIEUWS: http://instagram.com/etenwatdepodcastMAIL :etenwatdepodcastutrecht@gmail.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E12 Bier en eten: VandeStreek foodbar en restaurant FEU!

Wed, 28 Jun 2023 20:20:27 GMT

Een bierspecial. Niet omdat we daar zin in hadden (wel), maar omdat het, min of meer toevallig, zo uitkwam. In deze aflevering gaan we namelijk op bezoek bij de nieuwe foodbar van bierbrouwer vandeStreek aan de Oude Gracht én leren we alles over de bierpairings van (semi-)vegetarisch restaurant FEU. Een zeer smaakvolle en dorstige Eten wat de podcast dus, die ook nog eens live is opgenomen in bij brouwerij en biercafé Oproer.  Leuk? Doe ons een plezier en word vriend van de show zodat we Eten wat de podcast voor altijd kunnen blijven makenhttps://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastOf kijk op ons enige sociale kanaal: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast Besproken horeca - VandeStreek foodbar: Oudegracht 50- Restaurant FEU: Veilinghavekade 59

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E11 Ver weg hotpotten bij Hot&Hot en Nepalees dineren bij Surya

Fri, 09 Jun 2023 10:58:06 GMT

Kennen jullie de Food Spot? Een niet-zo machtig gebouw gelegen aan de Proostwetering nabij The Wall. Daar kun je hotpotten bij Hot&Hot. Dat moesten we proberen, vond Ger. Alleen al om de autoloze Jelle daar naar te laten afreizen.  Verder waagde Jelle een poging Ger te interesseren voor de Indiaas-Nepalese keuken bij Surya op het Janskerkhof. Is ‘ie daar in geslaagd? Je hoort onze recensies in deze nieuwe aflevering van Eten wat de podcastToffe podcast? Doneer en word vriend! Https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Wat te melden of wil je gewoon een beetje gluren? Https://www.instagram.com/etenwatdepodcastBesproken horeca in Utrecht:- Surya - Janskerkhof 23- Hot&Hot - Proostwetering 80K

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E10 Rosie-special: is dit restaurant 5 sterren waard?

Wed, 17 May 2023 06:15:08 GMT

Vijf ballen in de NRC en 'een toeterdruk eetbarretje dat bijna barst van de goede smaak'. Recensies zijn zelden zo lovend als over 'restobar' Rosie op het Lucas Bolwerk. Tijd voor de eerlijke test: heeft de NRC gelijk? Heeft Hiske Versprille gelijk? Eten wat de podcast recenseert de recensenten. Of eigenlijk: bespreekt lang en breed het unieke restobar Rosie. Een smaakvolle review met daarbij duiding van wijnkenner Cesar Majorana. Word vriend! https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastBekijk: https://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E09 In dit restaurant moet je nú gaan eten (+ Bar Basta)

Wed, 26 Apr 2023 18:54:57 GMT

Feest! Utrecht heeft niet 1, maar 2 Michelinsterrenrestaurants. In deze editie van Eten wat de podcast gaan we het dan ook uitgebreid hebben over Karel 5 en Maeve, de geweldige restaurants die de ster met trots mogen dragen. We bellen onder meer met Leon Mazairac, de chefkok van Karel 5.Maar, spannend genoeg, is dat niet het restaurant uit de titel waar je nú moet gaan eten. Nee, dat is een klein Frans bistro op een plek in Utrecht waar je waarschijnlijk nooit komt. Echt mensen. Jullie moeten erheen. Dus luister en reserveer zo snel mogelijk.Verder bespreken we de Italiaanse bar in de Drieharingstraat die in februari werd geopend door Marco van Basten, Frank Rijkaard en Barry Atsma: Bar Basta. Is het de moeite waard? En waarom hangen er nergens AC Milan-shirtjes in de zaak?Doneer (!): www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastKijk: www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E08 Karma Kebab en de winnaar van de Gouden Pollepel

Wed, 19 Apr 2023 07:15:06 GMT

Op veler verzoek gingen we eindelijk (ein-de-lijk) kebab eten bij Karma Kebab. Een hipper-dan-hippere tent waar mensen dagelijks aan het 'afsauzen' slaan. Wat dat is? Je hoort het in deze editie van Eten wat de podcast.En verder beoordelen we onze concurrentie. Marco Bosmans van de AD-rubriek De Pollepel, was eind vorig jaar namelijk (meer dan) lyrisch over Guillotine. Zijn wij het met 'm eens?https://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E07 De beste kip van Utrecht?

Wed, 05 Apr 2023 06:15:07 GMT

Veel onverwachts feest en vertier bij 't Kippegie, een opmerkelijk maar klassiek Utregs restaurant aan de Van Asch van Wijckskade. Tegelijkertijd horen wij ons te vergapen aan prachtig Japans design in Forty8 aan de Biltstraat, maar of dat lukt?----Eten wat de Podcast steunt de campagne van het Rode Kruis om Utrechtse gezinnen te helpen die niet genoeg geld overhouden om voldoende gezond en gevarieerd voedsel te kopen. In Utrecht krijgen zo’n 400 huishoudens van Het Rode Kruis een wekelijkse boodschappenkaart ter waarde van 17,50 euro. Maar dit is slechts een fractie van de mensen die hulp nodig hebben. Op dit moment staan er in Utrecht zo’n 1500 (!) mensen op de wachtlijst. En dat aantal groeit elke maand.Om al deze gezinnen te helpen zijn dus extra donaties nodig. Help jij mee? Doneer dan via https://doneer.rodekruis.nl/boodschappenkaart?dm_pv=8&dm_cp=GV23083&utm_source=facebook&utm_medium=cpc&utm_campaign=voedselhulp&utm_content=utrechthttps://www.instagram.com/etenwatdepodcasthttps://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

# S02E06 Alles over Salmari en een hippe Griek

Thu, 23 Mar 2023 08:15:08 GMT

Een ontmaagding. Jullie horen het live in Eten wat de podcast. Het blijkt namelijk dat presentator Jelle Schot nog nooit Salmari heeft gedronken. Ja, dat lezen jullie goed. En dus: live in de uitzending, een heuse Salmari-ontmaagding. Verder hebben we het uitgebreid over Oli Mazi, een hippe Griek gelegen tegenover de Praxis. Daarnaast gaan we op bezoek bij een Vietnamees waar Ger per ongeluk zijn kont in het gezicht van een oude vrouw duwt.   Ja, dit is een gekke aflevering. Dat gebeurt weleens. DONEER http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast Volg ons in je favoriete podcastapp en via Instagram https://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E05 Zingen in Duke of Tokyo en lachen in het Comedy Café

Thu, 09 Mar 2023 16:56:02 GMT

In een hokje van 3 bij 3 met 6 vrienden 2 uur lang onafgebroken blèren? Is dat leuk? Wij probeerden het uit bij populaire karaokebar Duke of Tokyo. En alsof dat nog niet genoeg is, gingen we ook lekker lachen bij Comedy Café Utrecht van Arjan Kleton. En spareribs eten. Dat ook. Tot slot geven we antwoord op de prangende vraag: waar in Utrecht moet je absoluut níet eten? Spoiler: Mr. Jacks komt natuurlijk even langs. Onze producers een kopje koffie? Doneer via http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastTip? Slide in de dm via http://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E04 Naar het buitenland met Silk Road en Sevilla

Thu, 09 Feb 2023 23:09:24 GMT

Een imposante en indrukwekkend getatoeëerde Slowaakse serveerster, een lekker (smerig) likeurtje uit Centraal-Azië én groot nieuws over Broodje Ben. Deze editie van Eten wat de podcast gaat alle kanten op, met dank aan onder meer Spaanse nieuwkomer Sevilla en werfkelderrestaurant Silk Road. En het gaat over restaurantmuziek: hoe 'spannend' moet dat precies zijn?Doneer (!): http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastKijk: http://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E03 Eindelijk naar Madeleine & schokkend nieuws over Huzur

Fri, 20 Jan 2023 12:59:33 GMT

We werden vorig jaar tijdens 24H chefs evenement welhaast gek van de lofzang van Ronald Giphart over restaurant Madeleine. Man, wat vindt hij dat geweldig. Tijd om er maar eens een kijkje te nemen, dus. Daarnaast verbouwden we het interieur bij Spice Monkey en deden we een schokkende ontdekking bij snackbar Huzur...Doneer (!) op:http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastEn volg ons via:http://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kerstspecial: waar moet (en kan) je heen tijdens de feestdagen?

Fri, 16 Dec 2022 17:32:53 GMT

Waar moet je dit jaar in Utrecht met kerst gaan eten? En ga je dan voor een extravagant zesgangendiner met wijn- of bierarrangement, of juist voor een bescheiden afhaalmaaltijd? We bespreken het in de allereerste kerstspecial van Eten wat de podcast, opgenomen in het meest kerstige restaurant van de stad: TGI Friday’s aan het Stationsplein. Zij nodigden ons uit om op bezoek te komen in hun ‘winter wonderland.’Toffe podcast? Doneer via http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastMeer info? http://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E02 Een nieuwe hippe bierbar en Italiaans dineren op een gekke plek

Fri, 09 Dec 2022 14:57:40 GMT

Wist je dat er in een piepklein straatje naast Neude een goede Italiaan zit? En wat zie je liever: een hippe biertent of een goede Surinamer? Zo maar twee vragen waar Jelle en Ger dieper op in gaan in een nieuwe aflevering van Eten wat de podcast. Om het te verduidelijken: Bistro David en Frontaal Little Bar passeren, in een gezellig drukke De Straatweg, de revue. Doneren kan via https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcasten volg ons op https://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#S02E01 Koreaans barbecueën en ongastvrije koffie

Wed, 23 Nov 2022 19:26:18 GMT

Na maanden eindelijk weer een ouderwetse aflevering van Eten wat de podcast! En Jelle & Ger komen er gelijk weer lekker in met een discussie over Koreaans barbecueën bij Daebak BBQ op de Oudegracht. Is dat nu wel of niet een hit? En: het regent koffietentjes, maar wat is nou eigenlijk een redelijke prijs voor een cappuccino anno 2022? Aan de hand van Koffie & ik op de Vleutenseweg gaan de twee op zoek. Oh, en ze vertellen en passent nog even waar je het beste Israëlisch of Libanees kunt eten, met dank aan een fijne luisteraarsvraag. Ook een vraag of idee? Https://instagram.com/etenwatdepodcast&Doneren kan via:http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #24 DE EINDUITSLAG: zoveel geld is er opgehaald voor het Prinses Máxima Centrum

Mon, 26 Sep 2022 10:33:30 GMT

Na vierentwintig uur podcasten, tientallen goddelijke gerechten van de allerbeste chefs van Nederland, interviews met gasten als Ronald Giphart en Dafne Schippers én een hoop slap gelul zit het er dan toch echt op: 24H Chefs in Karel V is voorbij. Een etmaal lang was Utrecht het allerbeste restaurant op aarde en het was een eer om erbij te zijn.Klokslag twaalf uur werd bekend gemaakt hoeveel geld er in totaal is opgehaald voor het Prinses Máxima Centrum. En we kunnen alvast verklappen: het is echt een ongelooflijk bedrag!Dank aan alle luisteraars die doneerden en iedereen die deze onvergetelijke dag mogelijk maakten, van 24H Chefs roerganger Tjitze van der Dam tot de chefkok van Karel V, Leon Mazairac, die zo gek was om twee Utrechtse podcasters uit te nodigen in zijn keuken. Dank dank dank!Voor iedereen die deze podcast luistert ná maandag 26 september 12:00 en toch nog graag het Prinses Máxima Centrum wil steunen: je kunt nog doneren tót 1 oktober via Vriend van de Show: https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #23 Onze favoriete gerechten

Mon, 26 Sep 2022 09:16:05 GMT

Wat is het allerlekkerste dat we de afgelopen drieëntwintig uur hebben gegeten? Het is eigenlijk onmogelijk te kiezen, maar we doen het toch. Verder evalueren we het gehele evenement en vragen we ons af: wat doen we eigenlijk met het avondeten?-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #22 Op wereldreis met Schilo van Coevorden

Mon, 26 Sep 2022 07:00:32 GMT

Voor aflevering 22 van deze bizarre podcastmarathon gaan we op wereldreis. Met onze gast Schilo van Coevorden van Taiko in het prestigieuze Conservatorium Hotel praten we over over koken in Dubai, over de Japanse esdoorn en over wat wij kunnen leren van de Aziatische keuken. En het is weer licht!-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #21 Zo maak je een fantastisch ontbijt

Mon, 26 Sep 2022 06:12:38 GMT

De zon verschijnt aan de Utrechtse horizon, het is zeven uur 's ochtends en dus moeten we het maar eens over ontbijt hebben. En laat nu net Tim Golsteijn in de keuken van Karel V staan. Als chefkok van Michelinsterrenrestaurant Bougainville en het daarbij behorende boetiekhotel TwentySeven in A’dam was hij de afgelopen twee jaar druk bezig om het ontbijt in ‘zijn’ hotel naar een hoger niveau te tillen. Hij is dan ook de ideale persoon om ons tips te geven over hoe je jouw overnight oats, eggs benedicts en smoothies op sterrenwaardige wijze kunt bereiden.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #20 Ger zit er helemaal doorheen

Mon, 26 Sep 2022 05:00:55 GMT

Het gesprek dat we hadden met illusionist David Nathan zullen jullie helaas nooit horen, de techniek liet ons in de steek (of heeft de goochelaar er wat mee te maken?), maar gelukkig kon Cesar Majorana nog een laatste keer aanschuiven om te vertellen over zijn nachtelijke avonturen. Een magische ervaring vond hij het, en hij heeft er een nieuw favoriet restaurant in Zeeland bij.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #19 Op Air Jordans koken met een verhaal

Mon, 26 Sep 2022 04:00:52 GMT

Wat is er zo mooi aan koken in het holst van de nacht? Het lijkt op voorhand misschien niet de meest eervolle plek, maar Jef Schuur van het Texelse restaurant Bij Jef wilde per se tussen drie en zes uur ‘s nachts. Is hij nog steeds gelukkig met die keuze? En waarom loopt hij eigenlijk op basketbalschoenen in de keuken?-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #18 Kleine oogjes en dolgelukkige prijswinnaars

Mon, 26 Sep 2022 03:00:12 GMT

Eerder op de dag mochten we vier kaarten voor de nacht weggeven en inmiddels zijn de prijswinnaars in Karel V gearriveerd. We stuurden onze razende reporter Tobias op ze af om ze te vragen naar hun belevenissen. Hebben ze eerst nog geslapen, of trekken ze de hele nacht door? En hoe smaakt coquille om vier uur ‘s nachts?-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #17 Dineren om drie uur ‘s nachts, is dat leuk?

Mon, 26 Sep 2022 02:18:00 GMT

Misschien wel het spannendste moment van 24H Chefs is aangebroken: terwijl de rest van Utrecht slaapt zijn tientallen mensen naar Karel V gekomen om tussen drie en zes uur ‘s nachts maar liefst negen gangen te eten. Hoe is dat? We vragen het aan nachtdier Cesar Majorana, die ons al eerder op de avond een spoedcursus wijnproeven gaf en de komende drie uur onder meer Texelse scheermessen gaat eten.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #16 Welke nieuwe restaurants komen binnenkort in Utrecht (en wat gaat er weg)?

Mon, 26 Sep 2022 01:00:12 GMT

We maken een klein uitstapje. We lopen even weg van de keuken - oké, fictief - en wandelen de prachtige Domstad in. Welke restaurants zijn er nieuw? Waar moeten we absoluut eten? Tipje van de sluier: er komt een seafood boil etablissement. Wat dat is? Luister deze aflevering van Eten wat de podcast. Oh, en de opperbaas van 24H Chef Tjitze van der Dam komt ook nog even langs.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #15 Wat is in vredesnaam ‘melkmoes’?

Mon, 26 Sep 2022 00:00:02 GMT

Midden in de nacht van 24H Chefs schuift chefkok Robert-Jan Bubberman van het Utrechtse Brass (te vinden op het Janskerkhof) aan om te vertellen over de amuse die hij aan alle gasten in Karel V serveert: een zeer verrassende interpretatie van het streekgerecht melkmoes, dat vroeger door boeren werd bereid na een dag hard werken op het land. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #14 Helderziende handlezer Professor Drabb

Sun, 25 Sep 2022 23:00:22 GMT

De verrassendste gast van de kookmarathon van 24H Chefs is zonder meer Professor Drabb, een zelfverklaarde helderziende handlezer die de gasten in het restaurant vermaakt door hun duistere verledens te onthullen (zonder enige gêne) en hun toekomst te voorspellen. In onze ‘studio’ in de keuken ondergaat Jelle deze komische martelgang. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #13 Dit vindt een trouwe luisteraar van 24H Chefs

Sun, 25 Sep 2022 22:00:12 GMT

We stuurden reporter Tobias weer eens de vloer op en waar komt hij mee terug? Een interview met een trouwe luisteraar van de podcast! Je zou haast denken dat het een vooropgezet plan is, maar niets is minder waar.Daarnaast evalueren we de afgelopen twaalf uur. Hoe is het om meer dan twintig verschillende gangen te eten? Hoeveel kaviaar kan een mens aan? Vinden we het nog leuk? Houden we het nog vol? Tuurlijk wel. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #12 Tweevoudig wereldkampioen Dafne Schippers schuift aan in Karel V

Sun, 25 Sep 2022 21:00:12 GMT

Wie had dat ooit gedacht: een tweevoudig wereldkampioen en winnaar van Olympisch zilver die te gast is in Eten wat de podcast? We hebben het natuurlijk over Dafne Schippers, icoon van de Nederlandse sport én in het bezit van haar eigen brug in Utrecht. Daarnaast is ze ook nog eens ambassadeur van het Prinses Máxima Centrum én dus de ideale persoon om ons te vertellen waarom deze kookmarathon voor het goede doel zo enorm belangrijk is. Plus: wat eet een topsporter het liefst en welke Utrechtse restaurants behoren tot haar favoriete adressen als ze eventjes vakantie heeft? -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #11 De allermooiste restaurantervaring van Ronald Giphart

Sun, 25 Sep 2022 20:00:12 GMT

Schrijver, podcaster én culinair kenner par excellence Ronald Giphart kwam langs en nam meteen de hele show over. Hij vertelde honderduit over zijn lievelingsrestaurants (Madeleine!), wat er nog veel beter kan in de Utrechtse horeca, wat we van de Denen kunnen leren en waar hij ooit in Utrecht de aller-allermooiste avond in een restaurant beleefde (en dat was natuurlijk in Utrecht). -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #10 Een spoedcursus wijnproeven met Cesar Majorana

Sun, 25 Sep 2022 19:00:12 GMT

Cesar Majorana is podcaster, wijnkenner én wijnfluencer op TikTok. Speciaal voor onze tiende aflevering neemt hij een glas wijn uit Italië mee naar de keuken van Karel V en geeft hij ons tips hoe je beter kunt leren proeven. -------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #9 Champagnebier: is dat lekker?

Sun, 25 Sep 2022 17:51:22 GMT

We stuurden razende reporter Tobias Bos naar het restaurant om met bezoekers over hun ervaringen te praten. Wat verschijnt er zoal op hun bord? En ook ging hij langs bij de markt en leerde daar van alles over Nederlandse wijnen en… champagnebier!-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #8 Een appeltje schillen met Concours & de winnaars van de prijsvraag!

Sun, 25 Sep 2022 17:00:22 GMT

Lisa Zeelenberg van het onvolprezen Concours aan de Biltstraat schuift aan om te vertellen over wat er volgens haar in de Utrechtse horeca nog ontbreekt en waarom ze met Concours onlangs een nieuwe ‘wijn- en foodbar’ zijn begonnen, tegenover hun restaurant: Café Concours.Vervolgens komt chefkok Leon Mazairac langs om de winnaars van onze prijsvraag uit te kiezen: twee geluksvogels mogen vannacht tussen 03:00 en 06:00 komen eten bij 24H Chefs.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #7 Pastel de nata van een sterrenchef

Sun, 25 Sep 2022 16:11:10 GMT

Pastel de nata is het nationale gebakje van Portugal én het is tegenwoordig in zo’n beetje elke hippe Utrechtse bakkerij te vinden, maar zo heerlijk machtig als de ‘Pastel do Michel’ van Michel van der Kroft, chef van tweesterrentoko ’t Nonnetje (Harderwijk), aten we het nog nooit.Verder deze aflevering twee reportages van de Gault&Millau Gastromarkt van sterreporter Tobias Bos, waarin hij onder meer praat met Maas (De avonturen van Maas), die zelfgebakken koekjes verkoopt om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum.-------------Op zondag 25 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een eenmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #6 De favoriete restaurants van Sharon Dijksma

Sun, 25 Sep 2022 15:00:12 GMT

Burgemeester Sharon Dijksma verrichtte eerder op de dag de opening van 24H Chefs en komt, na negen gangen van drie verschillende chefs te hebben gegeten, langs in de keuken om te vertellen over haar ambities voor de Utrechtse horeca. En die liggen héél erg hoog.Verder vertelt ze op welk Utrechts plein ze vaak na een raadsvergadering te vinden is, hebben we het natuurlijk even over #broodjemariogate én doet ze een schokkende onthulling als we haar vragen naar haar favoriete snackbar.-------------Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang. Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #5 Een wafel met hersenen en hoe lekker dat kan zijn

Sun, 25 Sep 2022 14:00:12 GMT

In de tuin van Karel 5 vindt vanmiddag de Gault&Millau Gastromarkt plaats, waar Utrechtse producenten hun waar (waaronder kaas en gin) en Utrechtse restaurants hun gerechten presenteren. Zoals relatieve nieuwkomer Terroir, dat op de markt staat met een wafel met hersentjes. Bij ons in de keuken schuift Guus Thijssen (aka Guustronomie) aan, die betrokken is bij het project Utrecht op de Kaart. Hij neemt twee chefs mee en vertelt ons wat voor spannends er allemaal achter de schermen van de Utrechtse horeca gebeurt. En dat is een hele hoop. -------------Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang.Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #4 Zo krijgt Utrecht een sterrenrestaurant! (interview met 2 sterrenchef Arjan Speelman)

Sun, 25 Sep 2022 13:05:45 GMT

Chefkok Arjan Speelman (twee Michelinsterren) woont in Vleuten en kookt in Amsterdam, bij Ciel Blue in het Okura. Tijdens de lockdown speelde hij illegaal restaurantje met zijn buren, zo vertelde hij laatst in een interview. We proeven zijn verrukkelijke zeebaars en vragen hem naar zijn liefde voor Utrecht, zijn favoriete plekken en wat ervoor nodig is om de Utrechtse horeca naar een hoger niveau te tillen.-------------Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang.Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/loterij- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #3 De favoriete Utrechtse restaurants van chefkok Leon Mazairac van Karel 5

Sun, 25 Sep 2022 12:09:39 GMT

We proeven live de oesters van Karel 5. Alvast een tipje van de sluier: verre van 'slimey', die oesters van chefkok Leon Mazairac. En tegelijkertijd praten we met de verdacht opgewekte chefkok over de lekkerste restaurants die Utrecht te bieden heeft. En we praten natuurlijk even over het Prinses Maxima Centrum.Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang.Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #2 Het epicentrum van 24H Chefs

Sun, 25 Sep 2022 11:08:53 GMT

In een keuken waar 24 uur lang gekookt wordt zou je verwachten dat het één grote, luide chaos is, maar bij Karel 5 gaat het er verrassend rustig en gestroomlijnd aan toe.Ger en Jelle bespreken onder andere hun voorbereiding op de marathon en spreken kort met Leon Mazairac, chefkok van Karel 5 en dus de gastheer van de dag.-------------Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang.Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24H #1 Het beste restaurant ter wereld staat in Utrecht

Sun, 25 Sep 2022 10:01:42 GMT

Ger en Jelle trappen de 24-uurs podcastmarathon af met een introductie en een gesprek met de grote man achter 24H Chefs Tjitze van der Dam!Op zondag 26 en maandag 26 september vindt in het Utrechtse restaurant Karel V het evenement 24H Chefs plaats, waarin de allerbeste chefs van Nederland een etmaal lang koken om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum, het grootste onderzoeks- en zorgcentrum in Europa voor kinderen met kanker. Vanuit de keuken van Karel V doet Eten wat de podcast elk uur verslag, 24 uur lang.Je kunt deze actie op twee manieren steunen: - koop voor 15 euro een lot op https://24h-chefs.com/- Doe een éénmalige donatie op Vriend van de Show. Alle opbrengsten hiervan gaan volledig naar het Prinses Máxima Centrum. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 uur lang Eten wat de podcast voor het goede doel

Fri, 09 Sep 2022 13:54:05 GMT

Op 25 & 26 september gaat Eten wat de podcast 24 uur lang (!) podcasten om zoveel mogelijk geld op te halen voor het Prinses Maxima Centrum in Utrecht. Dat doen we tijdens het 24H Chefs evenement, gehouden in Karel 5. Live vanuit de keuken. 24H Chefs is een kookmarathon waarbij 24 topchefs 24 uur lang gaan koken voor het goede doel. Elk uur staat er een andere topchef in de keuken om 3 gerechten te bereiden. Deze gerechten vormen samen met de gerechten van 2 andere chefs een 9-gangen menu. Elke 3 uur verwelkomen we nieuwe gasten die gaan genieten van een uniek 9-gangen menu, dat bereid is door 3 verschillende chefs.Voor dat event zijn nog kaartjes: https://www.24h-chefs.com/ticketsVragen, toffe ideeën of - het belangrijkste - wil je doneren via Eten wat de podcast? http://www.instagram.com/etenwatdepodcast of mailetenwatdepodcastutrecht@gmail.com

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#36 Dit zijn onze favoriete terrassen in Utrecht

Sun, 24 Jul 2022 07:44:30 GMT

Waar drink je in de ochtendzon de lekkerste koffie van Utrecht? Waar moet je zijn voor ijskoud bier, of wijn en oesters? Wat is het beste terras om uitgebreid te dineren? En op welk plein sluit je de avond af? We bespreken het allemaal in de tweede zomerspecial, boordevol tips van zowel ons als van trouwe luisteraars.instagram.com/etenwatdepodcastVriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#35 Dit restaurant moet Utrecht ontwikkelen (Valencia-special!)

Fri, 08 Jul 2022 09:19:34 GMT

Wat kan Utrecht leren van een stad als Valencia? Wat hebben ze daar wel en wij hier niet? Ger woont momenteel enkele maanden in de Spaanse sinaasappelstad en Jelle ging op bezoek om de nieuwste trends te ontdekken, heel veel boquerones te eten en aan den lijve te ondervinden waarom Ger al wekenlang gefrustreerde appjes stuurt over de QR-codes in de Valenciaanse horeca.Een heuse zomerspecial dus, opgenomen onder de brandende zon en met de ruisende zee op de achtergrond.Voor beelden van de besproken restaurants en gerechten, kijk op Instagram of word Vriend van de Show!instagram.com/etenwatdepodcastVriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#34 Hier moet je absoluut eten in Hoog Catharijne!

Thu, 26 May 2022 09:47:19 GMT

We kunnen rustig stellen dat Hoog Catharijne de afgelopen jaren een enorme gedaantewisseling heeft ondergaan. Met glimmende tegels, grote ramen en moderne verlichting, heeft het de allure van... Een heel modern vliegveld. Althans, volgens Ger en Jelle dan. Maar kun je er ook fatsoenlijk eten? In deze editie maken de twee journalisten een smaakvolle reis door Hoog Catharijne. Waar moet je een avondje dineren? Waar doe je een broodje of cappuccino? Kun je er cocktails en lekker bier drinken? In deze editie van Eten wat de podcast komt het allemaal voorbij. Leuk? Doe dan een donatie op https://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcastWil je nieuws, updates en smaakvolle foto's? http://www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#33 De opvolger van Snackbar Hans en niet-zo-fastfood

Fri, 13 May 2022 06:47:47 GMT

Ben je op zoek naar een Japans 'huiskamerrestaurant' waar je ook nog eens hoogwaardig porselein kunt kopen? Of een nieuwe plek voor vegan fastfood omdat je weigert nog een voet bij Waku Waku binnen te zetten? Dag mag je deze nieuwe aflevering zeker niet missen.We bespreken namelijk het stijlvolle Japanse restaurant Shokudo, dat aan het Griftpark is verschenen in het pand van de legendarische Snackbar Hans. En we gingen naar de Steenweg voor een portie 'plant based cuisine' bij de Canadese vegan fastfood franchise Copper Branch. Het ziet eruit als een dertien-in-een-dozijn koffietent, maar je eet er vooral vegan hamburgers. Een bomvolle aflevering dus, opgenomen bij onze vrienden van Drink en Eetlokaal De Straatweg.Meer info en extra content op: www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#32 Waar vind je de beste charcuterieplank? (luisteraarsvragen!)

Fri, 22 Apr 2022 09:59:34 GMT

Traditie bij Eten wat de podcast: één keer in het jaar beantwoorden we vragen van luisteraars in een speciale aflevering. En jullie stuurden massaal jullie meest prangende vragen in, variërend van 'Waar vind je de beste charcuterieplank' tot 'Waar kan je nog voor een tientje een daghap scoren'. En kan je in Utrecht eigenlijk echte bimimbap vinden? We behandelen er zoveel mogelijk. En we sluiten af met spannend nieuws. Kortom: een bomvolle show met talloze tips en prikkelende stellingen.Meer info en extra content op: www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#31 Een onontdekte parel en all you can eat halalvlees

Wed, 06 Apr 2022 09:52:17 GMT

Bij Eten wat de podcast proberen we graag nieuwe, gekke restaurants en eetcafé’s. Etablissementen, die, als het even meezit, iets hebben wat Utrecht nog niet heeft. De realiteit is helaas soms weerbarstiger. De shared dining concept pop up restaurants worden welhaast wekelijks met hippe filmpjes en shiny instaworthy plaatjes geïntroduceerd. Daarom worden wij soms blij van eenvoud. Een gezonde lunchtent, of een fijn barbecuerestaurant. Eenvoud met een twist. En precies dat bespreken we in deze nieuwe aflevering. We gingen op bezoek bij 'kastaurant' Stadsjochies, midden in de weilanden van Utrecht Oost, en aten all you can eat halalvlees in Topkapi BBQ, een prachtige nieuwe zaak aan de Amsterdamsestraatweg.Genoeg om te bespreken dus.Meer info en extra content op: www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#30 Henk Westbroek 2.0 en Qatarese sterren

Wed, 23 Mar 2022 13:19:48 GMT

Wat hebben New Orleans en een Spaanse patio met elkaar gemeen? En waarom zijn Wesley Sneijder en Memphis Depay zo'n fan van El Qatarijne? Je hoort het in deze kakelverse aflevering van Eten wat de podcast waar Jelle en Ger het zowaar af en toe met elkaar eens zijn. Je gelooft het niet. Meer info of doneren? http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#29 Pop-up restaurant voor het goede doel

Thu, 10 Mar 2022 00:03:36 GMT

Eten voor het goede doel. Het pop-up restaurant Happietaria maakt het mogelijk. Op een ietwat grappige, maar bijzondere locatie in Tolsteeg kun je genieten van een maaltijd, vrijwillig en met veel liefde bereid door studenten. Dat moesten wij natuurlijk even checken. Is het eten van Happietaria de moeite waard? Check het in deze speciale editie! Meer info over happietaria? www.happietaria.nl. Meer van deze podcast? Doneer op http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast of bekijk ons Instagram-kanaal: www.instagram.com/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#28 'Het slechtste restaurant van Utrecht'

Wed, 23 Feb 2022 12:03:49 GMT

Het eten is er verschrikkelijk, het personeel scheldt je de huid vol als je klaagt en er wordt zelfs gedreigd met geweld. Dat is, kort samengevat, het oordeel van de bezoekers van TripAdvisor over een 'authentiek' restaurant aan de Oudegracht.Gefascineerd door deze gruwelverhalen besloten Ger en Jelle zelf de proef op de som te nemen. Want zo erg kan het allemaal toch niet zijn? Het werd, op zijn zachts gezegd, een nogal enerverende avond.Meer info en extra content op: www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#27 Het goedkoopste bier van Utrecht en héél veel kaas

Fri, 11 Feb 2022 21:23:52 GMT

Waar drink je het goedkoopste bier van Utrecht? En wordt een mens gelukkig van een hele avond alleen maar kaas eten? Op die prangende vragen geven Ger en Jelle antwoord in ein-de-lijk weer een normale aflevering van Eten wat de podcast. Want de horeca is weer open en dat moet gevierd worden.De twee restaurants die beoordeeld worden zijn De Beuntjes op de Biltstraat, een eetcafé dat de voordeur (en de wc's) deelt met het enkel voor vrouwen toegankelijke saunaparadijs Wine & Wellness, en De Kaasbar op de Lijnmarkt, waar je héél veel verschillende soorten kaas kunt eten. En dan ook nog eens van een lopende band. Kortom: genoeg om te bespreken. Meer info en extra content op: www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#26 De iconen van Utrecht

Tue, 25 Jan 2022 21:12:46 GMT

Welk restaurant/eetcafé/broodjeszaak is net zo onlosmakelijk met Utrecht verbonden als de Dom, de Oudegracht en Wijk C? In een speciale aflevering bespreken Ger en Jelle hun favoriete iconen van de stad: van een eeuwenoud stadskasteel tot een landelijk bekend instituut en van een kroeg waar de tijd al jaren stilstaat tot een donker bistro met haardvuur. Meer info en extra content op: www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#25 Het beste vlees en de lekkerste lunch van Utrecht?

Fri, 24 Dec 2021 01:38:48 GMT

Waar vind je in Utrecht het lekkerste vlees? Het antwoord op die (veelgestelde) vraag zou zo maar eens Jonkheer de Ram op het Wed kunnen zijn. En zoek jij een lunch op niveau? Dan is Concours in de Biltstraat absoluut een aanrader, maar hou dan wel rekening met tijd. Waarom? Je hoort het allemaal in een extra lange editie van het prijswinnende Eten wat de podcast! Meer info en extra content op: www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#24 Bierboot en een flight bar

Tue, 09 Nov 2021 07:56:05 GMT

In culturele vrijhaven De Nijverheid bevindt zich één van de meest bijzondere barretjes van Utrecht: Boot122, een brewpub in een voormalige prostitutieboot. Maar hoe kom je daar in vredesnaam? Ook een hele ervaring is een bezoek aan de Sumventure Flightbar in de Vogelenbuurt, waar je talloze soorten whisky, rum en gin kunt proeven. En waar je ook nog eens de kookkunsten van 'papa en mama' kunt uitproberen. We bespreken ze allebei in een aflevering die bol staat van het avontuur, Caribische hapjes en héél véél drank.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#23 Potentiële sterrenrestaurants in Utrecht

Fri, 15 Oct 2021 10:31:16 GMT

Een veelgestelde vraag van luisteraars: waar in Utrecht moet je heen als je chique en uitgebreid wil dineren? En waarom heeft Utrecht eigenlijk geen sterrenrestaurant? In onze zoektocht naar antwoorden gingen we op bezoek bij twee ambitieuze nieuwkomers: Hemel & Aarde in het voormalige Polman’s Huis en Restaurant 273 op de Oudegracht. In de één wordt gekookt met ‘respect voor de natuur én met gezond boerenverstand’, in de ander doen ze spannende dingen met margarita cocktails. Dat belooft dus nogal wat.http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#22 Hier eet en drink je met én zonder kinderen

Tue, 05 Oct 2021 16:41:05 GMT

In deze kakelverse aflevering beantwoorden we de vraag: waar moet je nu heen met je kinderen? Maar ook: als je geen kinderen hebt of wil zien, waar moet je dan heen? ‘Non-kindvriendelijke etablissementen’, noemt Ger dat onhandig.  Wat komt er zoal voorbij? Meneer en mevrouw Peer, een veldkeuken en een moestuin, Utrechts enige tequilabar én de ultieme plek om bier te drinken met je koters.  Vind je dit tof? Abonneer dan op ons kanaal of doneer een paar euries, zodat we onze producer nog eens een cappucinootje cadeau kunnen doen. http://www.vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#21 Lunchen bij het grootkapitaal

Sat, 24 Jul 2021 20:33:08 GMT

Nu de Utrechtse horeca zijn deuren weer heeft geopend is het ein-de-lijk tijd voor een normale aflevering van Eten wat de podcast: geen afhaalmaaltijden meer, maar gewoon weer twee restaurants die uitvoerig worden besproken. Jelle stuurde Ger naar Mr. Black and the White Ox, dat zich in het oude hoofdkantoor van Douwe Egberts bevindt. En Ger stuurde Jelle naar de circulaire 'urban farm' The Green House, naast het hoofdkwartier van de Rabobank aan de Croeselaan. Daar schijnen ze een legendarische vrijmibo te organiseren.Verder in deze aflevering: spannend nieuws over de Amsterdamsestraatweg, een luisteraarsvraag over restaurants die om de haverklap van naam/eigenaar veranderen en een geweldige tip van Puschkin-uitbater Kalle.https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast/https://www.instagram.com/etenwatdepodcast/

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#20 Kroegentocht langs (dichte) terrassen

Fri, 18 Jun 2021 18:06:01 GMT

Het leek zo'n briljant idee: op een dinsdag per fiets een tour maken langs mooie en verrassende terrassen. Maar dat was buiten de (merkwaardige) openingstijden van de Utrechtse horeca gerekend. En de fietsketting van Ger.Ondanks allerlei tegenslagen wisten we toch nog op drie verschillende terrassen neer te strijken. Waar het ook nog eens heel goed toeven was, met speciaalbier, bitterballen en, jawel, alcoholvrije gin-tonic.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#19 Luisteraarsvragen!

Thu, 01 Apr 2021 16:28:37 GMT

Wat is nou eigenlijk de beste Thai van Utrecht? Waar drink je de lekkerste cappuccino? En welk Utrechts restaurant gaat als eerste een Michelinster in de wacht slepen? Dat en meer (veel meer!) bespreken Ger en Jelle in de uiterst bijzondere soort-van-bonusaflevering, waarin uitsluitend vragen van luisteraars worden behandeld.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#18 De ontdekking van de Sri Lankaanse 'hamburger'

Thu, 11 Feb 2021 21:35:34 GMT

In de eerste aflevering van 2021 besluiten Ger en Jelle het over een andere boeg te gooien, na een vernietigende recensie op iTunes. Positiviteit en nuance zijn de nieuwe toverwoorden. En gelukkig is er ook genoeg om om enthousiast over te zijn: zo ontdekte Jelle in Oost een verrukkelijk Sri Lankaans restaurant, waarbij je vooral de 'hamburger' moet proberen. Ook al is het helemaal geen hamburger. Plus nog meer fijne tips om lockdown 2.0 mee door te komen.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Special: de beste pizza van Utrecht

Thu, 24 Dec 2020 10:37:51 GMT

Daar is ie dan eindelijk: de langverwachte aflevering over onze zoektocht naar de allerbeste pizzeria van Utrecht. En we kunnen alvast verklappen: we hebben hem gevonden, en het is een zeer verrassende uitslag geworden (die we zelf totaal niet zagen aankomen)! Maar voordat we bekend maken welke pizzabakkers de geschiedenisboeken ingaan als winnaars van De Grote Utrechtse Pizzatest, bespreken we eerst nog onze andere favorieten. En Ger vertelt over een pizza die zo énorm spicy was dat hij hem voor de rest van zijn leven niet meer zal vergeten. 🍕🍕🍕

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#17 Goedkoop eten in Zijdebalen en een buurtcafé-met-speeltuin

Thu, 22 Oct 2020 12:11:28 GMT

De Utrechtste horeca zit inmiddels potdicht, maar vlak voordat de hamer van Rutte alles aan diggelen sloeg brachten we nog een bezoek aan het spotgoedkope Ddadi in Zijdebalen en het charmante Café du Nord aan de Draaijweg. Gelukkig doen beide restaurants/café's inmiddels ook aan afhalen. Daarnaast bespreken we een spannend plan voor de komende periode, waarbij we de hulp van onze luisteraars hard nodig hebben!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#16 Hip hotel in Lombok en fusion aan de Biltstraat

Fri, 09 Oct 2020 01:00:17 GMT

In het stijlvolle, ultra-hippe hotel The Anthony, gesitueerd in een oud klooster in Lombok, vind je misschien wel de mooiste hotelbar van Utrecht. Maar kun je er ook lekker eten? Eveneens zeer stijlvol is Whakamarie aan de Biltstraat, waar een mix van Peruaans, Mexicaans, Koreaans én Japans wordt geserveerd. Origineel en spannend, maar is dat allemaal niet een beetje te veel van het goede? Het antwoord op al deze prangende vragen hoor je in de nieuwste aflevering van de populairste, meest gezaghebbende Utrechtse foodpodcast. Met als toetje eindelijk weer eens een tip van Kalle, uitbater van lunchtent Pushkin.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#15 Wijnbar op de Twijnstraat en 'loungen' op z'n Japans

Thu, 17 Sep 2020 09:55:25 GMT

In alweer de vijftiende aflevering van de smaakvolste podcast van Utrecht vellen Ger en Jelle hun snoeiharde oordeel over wijnbar/bistro/boetiekhotel Zies op de Twijnstraat en de Japanse loungebar Kakunosuke op de Burgemeester Reigerstraat. Plus een antwoord op een luistervraag over gezonde fastfood.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#14 Een bruine kroeg in Ondiep en bijzondere combinaties bij SAAR

Fri, 28 Aug 2020 13:01:23 GMT

Cor van Hout was er kind aan huis en er gebeurde van alles wat het daglicht niet kon verdragen, maar inmiddels is het roemruchte Murk in Ondiep omgetoverd tot Café 1899. We gingen op bezoek en aten er, zoals het hoort, een broodje bal en een broodje warm vlees. Daarnaast ruziën we in deze aflevering over de ideale plek voor een date, hebben we allerlei spannend horecanieuws én steken we de loftrompet over de bijzondere combinaties en de belachelijk lekkere natuurwijnen van SAAR aan de Catharijnesingel.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#13 Klantonvriendelijke tapas en het ideale eetcafé

Fri, 31 Jul 2020 05:48:02 GMT

In de dertiende aflevering van de smaakvolste podcast van Utrecht bespreken Ger en Jelle een op zijn zachtst gezegd nogal bijzonder bezoek aan Bar Bellota, een nieuwe tapastent aan de Biltstraat. Verder aandacht voor pop-up restaurants, de lekkerste frikandel speciaal van de stad en eetcafé Proost, waar gemoedelijkheid het sleutelwoord is.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#12 Meneer Potter en een 'fancy strandtent' in Kanaleneiland

Fri, 17 Jul 2020 05:37:57 GMT

Het oude postkantoor op de Neude is eindelijk heropend, met een heus grand café erin genaamd Meneer Potter. Ger en Jelle zochten uit of dat een beetje leuk en lekker is, waarom er eigenlijk een boom midden in het café staat en wie in vredesnaam die meneer Potter is. Daarnaast ook nog aandacht voor Op Roose, een ontzettend hip restaurant met prachtig terras in, jawel, Kanaleneiland.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#11 Luc, streetfood en de kunst van het fooi geven

Fri, 03 Jul 2020 05:00:41 GMT

Ontbijt, lunch of diner: bij Luc op Voor Clarenburg kan het allemaal, in een schitterend decor. Maar je kijkt wel uit op de FEBO: verpest dat de beleving? Aan de andere kant van het culinaire spectrum staat Mr. Mike: een afhaaltoko/minirestaurant waar ze streetfood verkopen. Alhoewel: sinds wanneer noemen we spareribs en broodjes gehakt eigenlijk streetfood? Dat en meer bespreken Ger en Jelle in alweer de elfde aflevering van de smaakvolste podcast van Utrecht. Plus een antwoord op die aloude vraag: hoeveel fooi moet je eigenlijk geven?

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#10 Rijsttafel-voor-één en samsam aan de Vecht

Fri, 19 Jun 2020 09:14:56 GMT

We mogen weer! De Utrechtse horeca heeft haar deuren heropend en dus streken Ger en Jelle neer op een terras om twee van hun favoriete restaurants te bespreken: Spekuk in de Drieharingenstraat, waar ze een 'belachelijk lekkere' rijsttafel-voor-één serveren, en het heerlijk pretentieloze Blij aan de Vecht. Plus een antwoord op de ingezonden vraag van een luisteraar: waar kan je in Utrecht nu echt lekker buiten in de zon eten?

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#9 Twee fantastische nieuwkomers

Fri, 29 May 2020 07:40:52 GMT

In de negende aflevering van de smaakvolste podcast van Utrecht bespreken Ger en Jelle welke restaurants de crisis niet hebben overleefd, wat ze van het Utrechtse horecalied vinden en welke nieuwkomers je vanaf 1 juni zeker moet gaan bezoeken. Niet te missen voor liefhebbers van hip Surinaams en simpel Italiaans eten.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#8 Afhalen met je eigen pan en de kookkunsten van Lammes en Giphart

Fri, 08 May 2020 06:30:48 GMT

Vanaf 1 juni mag de horeca in Utrecht weer voorzichtig open, maar tot die tijd testen we nog verschillende afhaal- en bezorgrestaurants. Met in deze aflevering onder meer bistro Madeleine op 't Wed, waar je onlangs je eigen pannetje kon laten vullen. En ook bespreken we de kookkunsten van kookboekenschrijvers Mascha Lammes en Ronald Giphart, chef-voor-een-dag in Goesting. Daarnaast aandacht voor de schnitzels van Schnitzel Utreg, de Zuid-Indiase keuken van Krishna Vilas en onze gedroomde bestemming voor het moment dat de terrassen en kroegen weer opengaan.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#7 Luxueuze viergangendiners bij je thuis

Fri, 24 Apr 2020 06:43:38 GMT

Een chique diner met meerdere gangen bij je thuis laten bezorgen, werkt dat eigenlijk wel? En hoe goed is de curry van 'de beste Japanner van Utrecht'? Dat en meer bespreken Ger en Jelle in alweer de zevende aflevering van de smaakvolste podcast van de Domstad. Plus twee gastbijdragen van vaste luisteraars!

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#6 Culinaire drive-through en chique ordinaire asperges

Thu, 09 Apr 2020 22:30:33 GMT

Steeds meer restaurants stappen over op afhalen of bezorgen. Genoeg om te bespreken dus in deze zesde aflevering van de lekkerste podcast van Utrecht. Zo vertelt Ger over zijn avonturen in de drive-through van restaurant De Pomp en tipt Jelle een 'chique ordinair' driegangenmenu met asperges van Noir. Plus aandacht voor de beste koffie van Zuilen, vegetarische kapsalon én een verbogen parel.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Special: onze favoriete bezorgrestaurants

Wed, 18 Mar 2020 08:19:49 GMT

Een podcast maken over de Utrechtse horeca in tijden van corona, kan dat? We hebben ons best gedaan, want meer dan ooit hebben restaurants, barretjes en 'de mevrouw van het koffietentje op de hoek' onze steun nodig. Ger en Jelle bespreken hun favoriete restaurants die momenteel bij je thuis bezorgen. Heb je zelf tips? Laat het ons vooral weten via Instagram (@etenwatdepodcast) of mail ons op etenwatdepodcastutrecht [at] gmail.com.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#5 Eten in een tankstation en zelf bier tappen

Fri, 06 Mar 2020 11:26:04 GMT

Zelf je eigen bier tappen bij 't Taphuys op de Mariaplaats, is dat leuk? En zinvol? En hoe smaakt het verrassingsmenu bij De Pomp, een 'creatieve huiskamer' in een oud tankstation aan de Croeselaan? Dat en meer bespreken Ger en Jelle in de vijfde aflevering van de lekkerste podcast van Utrecht.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#4 De beste Italiaan van Utrecht en een stijlvolle wijnbar

Fri, 21 Feb 2020 07:23:14 GMT

Volgens Jelle is San Siro de allerbeste Italiaan van de stad, maar kan Ger zich daar wel in vinden? En is Talud 9 aan de Donkere Gaard nou meer een wijnbar, of meer een koffiebar? Dat alles wordt besproken in de vierde aflevering van de smaakvolste podcast van Utrecht. Plus natuurlijk weer een extra gratis tip van Puschkin-uitbater Kalle.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#3 Heel veel hummus en kinderen in de fabriek

Fri, 07 Feb 2020 08:12:01 GMT

In de derde aflevering van de smaakvolste podcast van Utrecht bespreken Ger en Jelle het beste (en enige) hummusrestaurant van de stad (Juuls Hummus) en vellen ze hun oordeel over het kindvriendelijke Buurten in de Fabriek. Plus natuurlijk weer een extra gratis tip van Puschkin-uitbater Kalle.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#2: De lelijkste plek van Utrecht en Afghaans eten in een werfkelder

Fri, 24 Jan 2020 08:19:27 GMT

In de tweede aflevering van Eten wat de podcast bespreken Ger en Jelle het Afghaanse restaurant Sarban en eten ze dim sum op de lelijkste plek van Utrecht: het Chinees-Indische restaurant Tai Soen op Hoog Catharijne. Plus natuurlijk weer een extra gratis tip van barman Kalle.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#1: Ger goes vegan en een knusse cavabar

Fri, 10 Jan 2020 12:46:20 GMT

In Eten wat de podcast sturen Ger de Gram en Jelle Schot elkaar om de twee weken naar een van hun favoriete restaurants in Utrecht. Met in deze allereerste aflevering het 'plant based' veganistenparadijs Waku Waku en de knusse cavabar Los Amigos. Plus een gratis extra tip van barman Kalle, uitbater van opnamelocatie Puschkin.

👋 Steun de podcast! We houden van jullie en hebben jullie nodig!

Word vriend van de show via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast

🌐 En lees alle restaurantverslagen op etenwatdepodcast.com

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.