60 acast.com Sauce Américaine https://www.sauceamericaine.com/ fr Sauce Américaine États-Unis, culture américaine, gastronomie, food culture, reportage, documentaire audio, podcast narratif, cuisine américaine, road trip, Louisiana, Cajun, fast-food, rencontres, interviews, société américaine Maxime Cuvillier Au menu : les États-Unis ! Au menu : les États-Unis !


Je vous propose d’explorer les États-Unis d’aujourd’hui par l’assiette pour tenter de comprendre les Américains et ce pays aussi attachant que déroutant.


Ce qui fait parler à table, les sujets croustillants, le sel de cette société américaine mais aussi la petite cuisine et les débats épicés… Articles, vidéos et newsletter sur SauceAmericaine.com.


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🥐 J'ai rencontré Nathalie et Mickael qui ont tout quitté en France pour reprendre La Croisette, un diner élu plusieurs fois « Best breakfast in Tampa Bay », décrocher leur visa d'entrepreneur, encaisser les ouragans Helene et Milton, et tout reconstruire après les inondations.

Un rêve américain pas de tout repos, mais très croustillant !


Plus d'infos sur cet épisode : https://www.sauceamericaine.com/p/croissants-francais-breakfast-floride-st-pete-beach


🎙️ Je m'appelle Maxime, je suis journaliste installé dans le sud des États-Unis, en Louisiane, et je vous embarque dans un podcast comme un carnet de route curieux et gourmand à la découverte des États-Unis d’aujourd’hui où l’on va tenter de comprendre les Américains et ce pays aussi attachant que déroutant.


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Un rêve américain pas de tout repos, mais très croustillant !


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]]> Derrière les calories, une toute autre histoire Derrière les calories, une toute autre histoire Sat, 28 Mar 2026 04:37:30 GMT 10:27 69c759f188f1e891329f2e4c false https://www.sauceamericaine.com/p/calories-etats-unis-etiquettes 69c759f188f1e891329f2e4c 6910293cc1ed8717c53a4f22 full 3 J’aimerais vous emmener aujourd’hui dans mon quotidien aux États-Unis. Alors vous me direz que c'est un peu le principe de ce podcast, mais on va aller au restaurant pour regarder de plus près le menu et surtout je vais vous emmener faire les courses.


Retrouvez les vidéos, les liens et les sources de cet épisode directement sur SauceAméricaine.com.


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]]> <![CDATA[De l'or, du pétrole, du café et beaucoup de dollars]]> Tue, 24 Mar 2026 15:58:07 GMT 8:30 69c2b432fce4b829c5880073 false https://www.sauceamericaine.com/p/hot-dog-inflation-alimentaire-usa 69c2b432fce4b829c5880073 6910293cc1ed8717c53a4f22 full 2 Au menu, encore un sandwich ! Promis, je ne commencerai pas tous les épisodes de ce podcast avec du fast-food… mais celui-là mérite qu’on s’y attarde un peu. On parle là d’un hot-dog, le Golden Glizzy. On a beaucoup parlé de ce hot-dog ces derniers jours aux États-Unis et vous allez voir que, peut-être, ça dit beaucoup de ce qu'il se passe ici en ce moment.


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]]> Un burger XXL, des rires et beaucoup de protéines Un burger XXL, des rires et beaucoup de protéines Tue, 24 Mar 2026 15:17:34 GMT 8:17 69c2ab0f034bb238fbfdadcf false https://www.sauceamericaine.com/p/big-arch-mcdonalds-viral 69c2ab0f034bb238fbfdadcf 6910293cc1ed8717c53a4f22 full 1 J'ai expliqué dans la bande-annonce que je voulais casser les clichés autour de la nourriture aux États-Unis. Pour ce premier épisode, c'est un peu raté car je vais vous parler… d’un burger et pas n’importe lequel, le Big Arch : le plus gros de McDonald’s !


Mais, vous allez voir qu’en décortiquant ce burger, on peut tenter de raconter un morceau de la société américaine. C’est ce que j’ai envie de vous proposer avec Sauce Américaine.


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]]> Sauce Américaine, le podcast ! Sauce Américaine, le podcast ! Sat, 14 Mar 2026 23:25:21 GMT 1:58 69b5cc89559de2c634a6de3d false https://www.sauceamericaine.com/ 69b5cc89559de2c634a6de3d 6910293cc1ed8717c53a4f22 Au menu : les États-Unis ! trailer Bienvenue dans cette Sauce américaine ! Un podcast comme un carnet de route curieux et gourmand à la découverte des États-Unis d’aujourd’hui où l'on va tenter de comprendre les Américains et ce pays aussi attachant que déroutant.


Je m’appelle Maxime, je suis journaliste et récemment, on s’est installé en famille dans le sud des États-Unis, en Louisiane. ​Et je pense que le meilleur moyen pour découvrir réellement un pays, une culture et ses habitants, c’est sûrement par la cuisine. Les produits, les habitudes, les recettes, les contradictions aussi.


N'hésitez pas à vous abonner, à partager, à mettre beaucoup d'étoiles ! Pour un podcast sur la cuisine, ça m'arrange ;)


Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur le projet et vous abonner à la newsletter, rendez-vous sur https://www.sauceamericaine.com/

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