Reprendre une exploitation agricole, c’est souvent le projet d’une vie. Mais entre le foncier, la structure juridique, les dettes, les aides PAC ou encore les questions familiales, les pièges sont nombreux. Nous passons en revue les 10 points juridiques à ne surtout pas négliger et pour chacun : les risques, ce qu’il faut vérifier et/ou anticiper. 

🎤 Intervenante : 

• Mélanie RAVOISIER-RANSON, avocate au Barreau d’Aix-en-Provence

Vous envisagez une reprise à court ou moyen terme ? Ce webinaire vous donne les bons réflexes juridiques pour avancer sereinement et éviter les erreurs. 

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FEVE et les SAFER Nouvelle-Aquitaine & Occitanie collaborent étroitement pour sécuriser les transmissions agricoles et faciliter l’installation des nouveaux agriculteurs et agrcultrices. À travers des projets concrets : portage foncier, recherche de repreneurs, accompagnement des cédants, cette collaboration met en œuvre des solutions opérationnelles, adaptées aux besoins des territoires.

Mais à quoi ressemble concrètement cette collaboration sur le terrain ? Quels outils, quels moyens financiers, quel accompagnement et quels résultats pour les agriculteurs et les porteurs de projets ? Dans ce webinaire d’une heure, vous découvrirez des projets réussis menés dans les Landes, la Creuse et le Tarn, qui illustrent comment cette collaboration permet de répondre aux besoins du terrain et lever les principaux freins à l’installation agricole.

Avec les interventions de :

• Nicolas Poulhalec, directeur départemental de la SAFER du Tarn
• Vincent Eclache, directeur départemental de la SAFER de la Creuse
• Carine Galante, cheffe de projet chez FEVE

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• L’agriculture biologique, qui vise à produire sans produits chimiques de synthèse (pesticides, herbicides, engrais azotés de synthèse) en respectant des cahiers des charges exigeants.

• L’agriculture de conservation des sols (ACS), qui repose sur trois grands piliers :

1. Couverture permanente des sols (via des couverts végétaux ou des résidus de culture),
2. Non-labour (réduction ou arrêt du travail mécanique du sol),
3. Diversification des cultures (rotations longues et variées).

L’ABC cherche donc à conjuguer ces deux modèles pour aboutir à une agriculture plus autonome, plus résiliente et plus respectueuse des sols, tout en respectant les standards du bio.

L’agriculture biologique de conservation est un pari sur l’avenir : elle demande d'accepter une part d'inconnu, d'expérimentation, mais elle offre aussi une voie pour construire des systèmes agricoles plus autonomes, plus sobres en énergie, plus durables.

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Simon Aussems, agriculteur installé en Mayenne avec FEVE et ancien agent de remplacement, vous partage son expérience tandis que Laurent Ducray, Vice-président du Service de Remplacement France, répondra à toutes vos questions.

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• En quoi consiste le métier de maraîcher·ère, de la production à la commercialisation.
• Les choix importants à faire : quel système de production, quelle surface cultiver, quel salaire espérer.
• Les formations nécessaires pour acquérir les compétences et accéder aux aides agricoles.
• Des exemples concrets de fermes et d’ateliers maraîchage réussis.

Rejoignez-nous lors de webinaire pour comprendre les étapes essentielles et donner vie à votre projet de maraîchage.

Assistez aux témoignages de :

• Baptiste Saulnier, co-fondateur de Cultive, agriculteur et entrepreneur engagé
• Laure Celotto Enjalbert, fondatrice et maraîchère chez Les Légumes de Lolotte

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Nous vous présentons les nombreux dispositifs et structures de soutien disponibles dans la région pour vous accompagner dans votre parcours agricole. Bénéficiez des conseils de professionnelles qui vous donneront des clés pour réussir votre installation !

Intervenantes :

• Christine Navailles-Argentaa, chargée de mission installation-transmission à la Chambre d’Agriculture.
• Sophie Labernadie, chargée de mission installation à l'ABDEA (réseau ADEAR, Béarn).
• Karine Trouillard, conseillère projets à l'Agrobio Charente-Maritime.

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Sébastien Neveux et Philippe Collin, agriculteurs dans l'Yonne et en Haute-Marne, ont dû adapter leurs pratiques agricoles pour rendre leurs exploitations plus durables. En passant par la transition vers l'agriculture biologique ou l'ajustement aux conditions climatiques difficiles, ils sont en mouvement permanent pour tester, et identifier les solutions les plus adaptées tant sur les aspects agricoles qu’humains et organisationnels. Lors de ce webinaire, ils partageront leur vision de l’agriculture, les leçons tirées de ces expérimentations, leurs réussites, leurs erreurs, et offriront des perspectives précieuses pour ceux qui souhaitent construire des fermes plus résilientes.

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L'adaptation au manque d'eau est un défi et il faut le penser de façon systémique, avez-vous déjà entendu parler d'hydrologie régénérative, de retenues collinaires, d'agroforesterie ?

Comment les agriculteurs et les agricultrices font-ils face à ce défi ?

Nous y répondons avec Simon Ricard, consultant, formateur et conférencier chez PermaLab et Johan Coulomb, chargé de mission eau et agriculture à la Métropole de Montpellier

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L'Association Vox Demeter a pour vocation de soutenir et d'accompagner la mixité et l’égalité Femmes/Hommes au sein du monde agricole. FEVE s'est engagé depuis quelques mois aux côtés de l'association pour mettre en valeur le travail des agricultrices de notre territoire. 

Pour ce webinaire, nous accueillerons Anne, Présidente de l'association Vox Demeter pour nous parler de ces enjeux.

Nous aurons également deux agricultrices, Suzanna éleveuse de bufflonnes en Bretagne et Julie en charge de la gestion de son exploitation dans les Landes. Elles nous partageront leur retour d'expérience sur leur parcours d'installation et la réalité terrain de leur métier d'agricultrice.

Une occasion unique de venir écouter leur témoignage en direct, de partager leur retour d'expérience et de leur poser des questions sur leur parcours et leur métier.

Venez partager ce moment avec nous !

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Mélia qui a co-créé Les Récoltants, une ferme, une cantine et un marché fermier sur Bordeaux.

Florent qui a co-créé Les Résistants, des restaurants et épicerie-cave qui font le lien direct entre producteurs et citoyens gourmands à Paris.

Ce ne sont pas des restaurants classiques ! Ce sont des vitrines d'une agriculture paysanne respectueuse de l'environnement et du vivant. Ces projets valorisent le travail des producteurs et font découvrir avec enthousiasme et passion leur métier.

Ils ont deux modèles différents et on vous invite à venir écouter leur présentation pour poser vos questions en direct.

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Comment devenir éleveur bovin ? Comment dimensionner son projet ? Quels investissements sont nécessaires ? Y a-t-il des aides ? Quelles sont les réglementations à connaître...

Eva répond aux questions pour guider au mieux celles et ceux qui souhaitent s'installer en élevage bovin.

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• Présentation des structures et de leur rôle
• Quand et comment prendre contact avec les structures d'accompagnement
• Quel dossier fournir pour un accompagnement à l'installation agricole
• Quelles sont les difficultés que rencontrent régulièrement les porteurs de projet dans leur installation 
• Quelles solutions et quels outils sont mis en place par le PAI et la Chambre d'Agriculture

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Le domaine se situe à Autry-le-châtel dans le Loiret (45). Il s'agit d'un domaine de 130 hectares au coeur de la Sologne.

Aux Bruyères, Julien multiplie et sème des céréales anciennes qui sont ensuite transformées en farine dans un moulin en meule de pierre. L'agriculteur est aussi apiculteur et fait coopérer ses champs et ses abeilles. Clémentine a créé une pension de chevaux retraités du cirque et un atelier de fleurs séchées locales.

Reconversion et diversification

Le parcours d'installation de Julien et Clémentine

Les différents ateliers et de la place de chacun d'eux sur cette ferme diversifiée.

Comment chaque atelier est indépendant tout en communiquant avec les autres.

L'activité de paysan-meunier

Comment et pourquoi choisir certains types de céréales ?

Les propriétés d'un moulin à meule de pierre.

Les top et les flop de Julien sur ses quelques années d'expérience.

Animaux et biodiversité

Chevaux, moutons, abeilles, les animaux font partie intégrante du domaine.

La création d'une pension de chevaux retraités du cirque.

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• La ferme se situe Avesnes-en-Bray, elle s'étend sur 200 hectares en polyculture élevage (bovins lait / bovins viande / poules).
• Le maraîchage comprend 5000m2 de serres mobiles pour préserver les sols. Les cultures sont entrecoupées de bandes de terrains fleuris pour préserver la biodiversité.
• Ce collectif, encore en évolution, mixe les possibilités entre les différents statuts pour faire évoluer le projet au fur et à mesures
• La commercialisation des produits se fait via un magasin avec une caisse libre et sur un marché producteur organisé au sein de la ferme.

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• La reprise d’une ferme familiale berrichonne de 350 hectares en 2015 par Damien, rejoint rapidement par Marion ;
• La diversification de cette ferme céréalière via le quinoa d’abord puis d’autres légumineuses et céréales comme le petit épeautre, les lentilles corail ou récemment le chia. Toujours en gardant un troupeau de bovins allaitants en système herbager et autonomie alimentaire ;
• Trois ans de R&D sur la ferme pour développer un process de nettoyage/tri du quinoa (et des autres graines) et création de Berry Graines leur permettant d’apporter une valeur ajoutée forte aux productions : mise en place de contrats de vente pluriannuels ;
• Une filière de production de légumineuses et céréales tracées du champ à l’assiette créée par Marion et Damien en 2017 via Berry graines : plus de 40 agriculteurs et agricultrices partenaires dont les récoltes sont triées, stockées et conditionnées sur la ferme de Marion et Damien puis vendues via différents canaux.

Leur moto ? « Innover ! Faire différemment, sans intermédiaires, et oser. Bref, inventer un nouveau modèle agricole »

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"C’est toujours un coup de poker l’association. Ça tient à de la chance et à de l’investissement personnel."

"Y a pas de secret, il faut aller bosser ailleurs avant de s'installer."

La Ferme Bacotte c'est :

• une ferme en poly-élevage de 7 hectares dans les Landes ;
• de l'élevage en plein-air intégral avec des chèvres de races pyrénéennes et des porcs noirs gascons ;
• de la transformation fromage et viande ;
• un format de GAEC avec 2 associé·es ;
• une installation avec un minimum d'investissements, sans emprunts et sans DJA.

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Les grands points du webinaire :

• Une présentation de la ferme et un résumé de l'installation de Marie et Clément.
• Un moment pour échanger sur leur installation sans apports extérieurs (emprunts ou DJA) avec un dimensionnement atypique.
• Un focus sur leur association hors cadre familial : comment gère-t-il leur temps et les astreintes pour avoir une bonne qualité de vie ?
• Quels revenus pour leur taille de ferme et comment gèrent-ils leurs débouchés ?

Pour en savoir plus sur la Ferme Bacotte :  https://www.instagram.com/agriculturepoetique/ 

Pour en savoir sur l'élevage caprin : https://lagrange.feve.co/guides-pratiques/se-lancer-dans-lelevage-caprin/?utm_source=acast&utm_campaign=bacotte

Pour découvrir nos autres webinaires : https://lagrange.feve.co/evenements-feve/?utm_source=acast&utm_campaign=bacotte

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Baptiste nous présente la ferme en insistant tout particulièrement sur l'organisation du travail mise en place dans l'équipe. Cette organisation permet à chacun (les 2 associé·es et les 4 salarié·es) de travailler en moyenne 35h par semaine condensés sur 4 jours et demi pour les personnes en maraîchage. Quelque chose d'assez inédit dans le domaine de l'agriculture !

La ferme fait 100 hectares avec 10 hectares de maraîchage, 80 hectares de grandes cultures (céréales et légumineuses) et une conserverie/labo de transfo. Les débouchés et leur gestion sont extrêmement importants et c'est un autre volet évoqué par Baptiste.

Enfin dernier gros sujet : comment être autonome en fertilisation sur une ferme 100% végétale ? Baptiste en livre les clés entre système prairial pour les grandes cultures et MSV pour le maraîchage.

Une heure d'échange passionnant à propos d'une ferme inspirante qui porte une mission forte de redynamisation des filières courtes et d'autonomie en fertilité et énergétique !

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Gaëlle revient sur les débuts de la ferme, les éléments qui les ont aidées, Claire et elle, à se projeter dans la ferme, le travail qu'elles mènent pour enrichir le sol et les résultats qu'elles constatent aujourd'hui.

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Voici quelques ressources FEVE qui peuvent vous intéresser pour approfondir les sujets abordés par Gaëlle : 

• un guide et des documents pour vous aider à préparer des visites de ferme et trouver votre ferme idéale
• si vous êtes en début d’installation et que vous ne savez pas où commencer ce guide reprend toutes les grandes étapes à connaître
• pour en savoir plus sur le système des poules pondeuses des GonneGirls vous pouvez lire ce guide sur les poulaillers mobiles dans lequel elles ont témoigné :
• Quelques indications et données pour découvrir le maraîchage

Les autres sujets évoqués par Gaëlle :

• Le lean farming, popularisé par le livre de Ben Hartman :
• Les formations de Richard Perkins en agriculture régénération et sa chaîne YouTube :
• Leur partenariat avec Ecosia ;
• L’incubateur Ecosia pour les programmes régénératifs des sols ;
• Leur instagram sur lequel elles partagent de nombreuses informations sur la ferme et leur quotidien.

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« On vous fait croire qu’aujourd’hui que si vous optez pour un modèle collectif vous êtes un hippie ou un alternatif, alors que c'est un modèle essentiel dans l'agriculture aujourd'hui. Avec les changements qui s’opèrent, vous ne pourrez pas vous en sortir sans agriculture diversifiée. Et une agriculture diversifiée est impossible à mettre en place seul·e. »

Des guides ressources que nous avons rédigées chez FEVE pour faciliter l’installation :

• Atelier maraîchage : https://lagrange.feve.co/guides-pratiques/s-installer-en-maraichage/?utm_source=zoom
• Atelier paysan Boulanger : https://lagrange.feve.co/guides-pratiques/devenir-paysan-boulanger/?utm_source=zoom
• Installation agricole : https://lagrange.feve.co/guides-pratiques/guide-de-linstallation-agricole/?utm_source=zoom

D'autres ressources : 

• Instagram des Volonteux 
• Reportages vidéo sur les Volonteux 
• Contact de la SCIC Les Fermes Partagées  contact@lesfermespartagees.coop / Leur page LinkedIn 
• Dispositif Local d'Accompagnement ESS évoqué par Rémy dans le webinaire

Prochain webinaire le 19 avril à 12h30 avec Baptiste Brigot (maraîcher et associé aux Jardins de l’Osme qui regroupe des grandes cultures sur 139 ha, du maraîchage sur 5ha et une conserverie). Pour s'inscrire, c'est ici !

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FEVE aide des porteurs et porteuses de projets dans leur installation agricole sur des fermes diversifiées et collaboratives en agro-écologie. 

Vous souhaitez vous installer en agriculture ? Rejoignez la plateforme La Grange, un lieu pour suivre votre parcours d'installation, découvrir des ressources liées à votre projet et rencontrer d'autres porteurs de projet. Pour s'inscrire : https://lagrange.feve.co/?utm_source=acast

Vous avez un projet avancé et cherchez une ferme à reprendre, découvrez une liste de fermes à reprendre via FEVE ici : https://www.feve.co/je-cherche-une-ferme-a-reprendre/?utm_source=acast

Enfin, vous avez trouvé votre future ferme mais vous souhaitez la faire financer, vous pouvez faire appel à nous ici : https://www.feve.co/je-finance-ma-ferme/?utm_source=acast

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