Ingredienserna

60 acast.com Ingredienserna https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio sv Media Ingredienserna AB Mat, restauranger,kockar,Food,Resa Philip De Giorgio en podcast om livet genom maten Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.

I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.

I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> false Media Ingredienserna AB info+66c71110a45b7b503788486c@mg-eu.acast.com 66c71110a45b7b503788486c ingredienserna https://anchor.fm/s/dfa9e6a8/podcast/rss episodic https://assets.pippa.io/shows/66c71110a45b7b503788486c/1754642707861-0b443bf8-3e23-4577-808b-7b1bb4bd903b.jpeg https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio Ingredienserna

https://feeds.acast.com/public/shows/66c71110a45b7b503788486c

<![CDATA[Rött, vitt & rosé på IBM]]> Wed, 08 Apr 2026 23:01:00 GMT 1:07:52 69d661cdef4d724206f79ef8 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/rott-vitt-rose-pa-ibm 69d661cdef4d724206f79ef8 66c71110a45b7b503788486c rott-vitt-rose-pa-ibm full Vi tar nästa steg i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. Vi öppnar dörren till drycken och börjar med vinet, därför har vi bjudit in drycksspecialisten och sommeliern Christian “Chippen” Ahlgren, från Galatea, som är en av Skandinaviens ledande dryckesleverantörer, som är en del av Martin & Servera.

Det blir snack om vin i alla dess former: rött, vitt, rosé och bubblor. Hur tänker man kring vinpaketeringar, vinlistan och vad ska finnas på glas och flaska. Vilka är det bästa vinländerna egentligen och hur tänker man när man bygger upp en vinkällare på restaurang. Dessutom snackar vi vintrender under våren, ultimata Toast Skagen-vinet och leker leken: Blindranka druvor.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Vi tar nästa steg i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. Vi öppnar dörren till drycken och börjar med vinet, därför har vi bjudit in drycksspecialisten och sommeliern Christian “Chippen” Ahlgren, från Galatea, som är en av Skandinaviens ledande dryckesleverantörer, som är en del av Martin & Servera.

Det blir snack om vin i alla dess former: rött, vitt, rosé och bubblor. Hur tänker man kring vinpaketeringar, vinlistan och vad ska finnas på glas och flaska. Vilka är det bästa vinländerna egentligen och hur tänker man när man bygger upp en vinkällare på restaurang. Dessutom snackar vi vintrender under våren, ultimata Toast Skagen-vinet och leker leken: Blindranka druvor.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Lilla Napoli: "Så gör du den bästa pizzan"]]> Wed, 01 Apr 2026 23:01:00 GMT 1:13:17 69cd187b7d4a54c657c1e086 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/lilla-napoli-sa-gor-du-den-basta-pizzan 69cd187b7d4a54c657c1e086 66c71110a45b7b503788486c lilla-napoli-sa-gor-du-den-basta-pizzan full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Danyel Couet: "Så blir du bättre på fransk matlagning"]]> Thu, 26 Mar 2026 00:01:00 GMT 1:09:45 69c40a10176efa5257985ec3 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/danyel-couet-sa-blir-du-battre-pa-fransk-matlagning 69c40a10176efa5257985ec3 66c71110a45b7b503788486c danyel-couet-sa-blir-du-battre-pa-fransk-matlagning full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Micke Einarsson: "Det är vårens bästa trerätters"]]> Thu, 19 Mar 2026 00:01:00 GMT 51:24 69bac8ea9f868752e5c7e342 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/micke-einarsson-det-ar-varens-basta-treratters 69bac8ea9f868752e5c7e342 66c71110a45b7b503788486c micke-einarsson-det-ar-varens-basta-treratters full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Gustaf Sandfridsson: "Så är det att laga mat till fotbollslandslaget"]]> Thu, 12 Mar 2026 00:01:00 GMT 1:13:20 69b1c19694cfbd3a4560ad45 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/gustaf-sandfridsson-sa-ar-det-att-laga-mat-till-fotbollsland 69b1c19694cfbd3a4560ad45 66c71110a45b7b503788486c gustaf-sandfridsson-sa-ar-det-att-laga-mat-till-fotbollsland full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Snacks & förrätter på IBM]]> Thu, 05 Mar 2026 00:01:00 GMT 57:22 69a8681497f00280f08b1d37 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/snacks-forratter-pa-ibm 69a8681497f00280f08b1d37 66c71110a45b7b503788486c snacks-forratter-pa-ibm full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Det är den bästa matdagen Det är den bästa matdagen Thu, 26 Feb 2026 00:01:00 GMT 50:05 699f4fccfa5595772252ebd6 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/det-ar-den-basta-matdagen 699f4fccfa5595772252ebd6 66c71110a45b7b503788486c det-ar-den-basta-matdagen full Vi firar in Husmanskostens dag genom ringa upp Pontus Frithiof och ta pulsen på dagen som hyllar och bevara det svenska mat- och kulturarvet. Dessutom blindrankar vi bästa matdagarna, djupdyker i en sjukhusmeny och snackar Chicken Tikka Masala. Det blir också laxpudding och Micke redogör hur han lagar fyra rätter samtidigt i hemmaköket en söndag. Som om det inte vore nog blir det också blir det också hur vi planerar en matmässig vecka.

Anmälan till AW och livepodd tillsammans med Martin&Servera: https://www.martinservera.se/afterwork-gastromerit

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Vi firar in Husmanskostens dag genom ringa upp Pontus Frithiof och ta pulsen på dagen som hyllar och bevara det svenska mat- och kulturarvet. Dessutom blindrankar vi bästa matdagarna, djupdyker i en sjukhusmeny och snackar Chicken Tikka Masala. Det blir också laxpudding och Micke redogör hur han lagar fyra rätter samtidigt i hemmaköket en söndag. Som om det inte vore nog blir det också blir det också hur vi planerar en matmässig vecka.

Anmälan till AW och livepodd tillsammans med Martin&Servera: https://www.martinservera.se/afterwork-gastromerit

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Det har vi alltid i våra kylskåp Det har vi alltid i våra kylskåp Thu, 19 Feb 2026 00:01:00 GMT 50:16 69958642c4b7a0510c9e0c35 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/det-har-vi-alltid-i-vara-kylskap 69958642c4b7a0510c9e0c35 66c71110a45b7b503788486c det-har-vi-alltid-i-vara-kylskap full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Tom Sjöstedt: "Så var maten och allt bakom kulisserna på Förrädarna"]]> Thu, 12 Feb 2026 00:01:00 GMT 1:06:10 697b1f17eded5f2d3c74190b false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/tom-sjostedt-sa-var-maten-och-allt-bakom-kulisserna-pa-forra 697b1f17eded5f2d3c74190b 66c71110a45b7b503788486c tom-sjostedt-sa-var-maten-och-allt-bakom-kulisserna-pa-forra full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Kött, pommes och bea på IBM Kött, pommes och bea på IBM Thu, 05 Feb 2026 00:01:00 GMT 1:03:02 69835333c786a089de2e09f5 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/kott-pommes-och-bea-pa-ibm 69835333c786a089de2e09f5 66c71110a45b7b503788486c kott-pommes-och-bea-pa-ibm full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Micke Einarsson: "Det var det godaste jag åt i New York"]]> Thu, 29 Jan 2026 00:01:00 GMT 53:25 697a816c3718a16cebfd1167 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/micke-einarsson-det-var-det-godaste-jag-at-i-new-york 697a816c3718a16cebfd1167 66c71110a45b7b503788486c micke-einarsson-det-var-det-godaste-jag-at-i-new-york full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Zeina Mourtada: "Så blir du bättre på att laga mat från Mellanöstern"]]> Wed, 21 Jan 2026 23:01:00 GMT 1:16:36 69710b356ce75da7d8f8e44f false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/zeina-mourtada-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-mat-fran-mellan 69710b356ce75da7d8f8e44f 66c71110a45b7b503788486c zeina-mourtada-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-mat-fran-mellan full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> JUST NU: Ingredienserna öppnar restaurang JUST NU: Ingredienserna öppnar restaurang Thu, 15 Jan 2026 00:01:00 GMT 1:03:22 6967d468e9172b83202bcbd1 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/just-nu-ingredienserna-oppnar-restaurang 6967d468e9172b83202bcbd1 66c71110a45b7b503788486c just-nu-ingredienserna-oppnar-restaurang full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Micke Einarsson: "Så lagar du bästa januarimaten"]]> Thu, 08 Jan 2026 00:01:00 GMT 53:36 695e7b1f24334d02343d7bac false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/micke-einarsson-sa-lagar-du-basta-januarimaten 695e7b1f24334d02343d7bac 66c71110a45b7b503788486c micke-einarsson-sa-lagar-du-basta-januarimaten full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Jessica Frej: "Så blir matåret 2026"]]> Thu, 01 Jan 2026 00:01:00 GMT 1:06:23 69450c7af13209aaa318ce43 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/jessica-frej-sa-blir-mataret-2026 69450c7af13209aaa318ce43 66c71110a45b7b503788486c jessica-frej-sa-blir-mataret-2026 full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Så fixar du en perfekt nyårsmiddag Så fixar du en perfekt nyårsmiddag Thu, 25 Dec 2025 00:01:00 GMT 45:37 6943b7159a763d41f187d955 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/sa-fixar-du-en-perfekt-nyarsmiddag 6943b7159a763d41f187d955 66c71110a45b7b503788486c sa-fixar-du-en-perfekt-nyarsmiddag full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Tommy Myllymäki: "Så var det att göra Nobelmiddagen"]]> Thu, 18 Dec 2025 00:01:00 GMT 1:02:51 6942b5e4f46fd490ce518c98 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/tommy-myllymaki-sa-var-det-att-gora-nobelmiddagen 6942b5e4f46fd490ce518c98 66c71110a45b7b503788486c tommy-myllymaki-sa-var-det-att-gora-nobelmiddagen full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Här är Sveriges matkanon Här är Sveriges matkanon Thu, 11 Dec 2025 00:01:00 GMT 52:54 693993d1e521382d95d28822 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/har-ar-sveriges-matkanon 693993d1e521382d95d28822 66c71110a45b7b503788486c har-ar-sveriges-matkanon full Vi stänger dörren till vår alldeles egna matkanon och korar de tio svenska matfenomenen i en lista. Dessutom berättar vi om storslagna nyheter som händer i vår. Vi snackar blötlägga saffran, återvärma fisk, hög musik på restaurang och vad är egentligen det bästa med franska köket. Som om det inte vore nog blir det julbordsplanering, lördagsgodis och tryffelfräserade grisfötter.

Intresseanmälan till vår Stora Grand Cru-resa: https://ingredienserna.se/resa/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Vi stänger dörren till vår alldeles egna matkanon och korar de tio svenska matfenomenen i en lista. Dessutom berättar vi om storslagna nyheter som händer i vår. Vi snackar blötlägga saffran, återvärma fisk, hög musik på restaurang och vad är egentligen det bästa med franska köket. Som om det inte vore nog blir det julbordsplanering, lördagsgodis och tryffelfräserade grisfötter.

Intresseanmälan till vår Stora Grand Cru-resa: https://ingredienserna.se/resa/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Fredrik Eriksson: "Så tar du ditt julbord till nästa nivå"]]> Thu, 04 Dec 2025 00:01:00 GMT 1:03:02 693091bb042629ee0eb1207c false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/fredrik-eriksson-sa-tar-du-ditt-julbord-till-nasta-niva 693091bb042629ee0eb1207c 66c71110a45b7b503788486c fredrik-eriksson-sa-tar-du-ditt-julbord-till-nasta-niva full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Daniel Crespi: "Det är bästa maten i vintermörkret"]]> Thu, 27 Nov 2025 00:01:00 GMT 1:03:06 69270e4de85b4ee0f919d960 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/daniel-crespi-det-ar-basta-maten-i-vintermorkret 69270e4de85b4ee0f919d960 66c71110a45b7b503788486c daniel-crespi-det-ar-basta-maten-i-vintermorkret full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Klara Peters Bastin: "Så är det att äta och leva som på 30-talet"]]> Thu, 20 Nov 2025 00:01:00 GMT 59:01 691e3eaa5e54c6660a3d61bd false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/klara-peters-bastin-sa-ar-det-att-ata-och-leva-som-pa-30-tal 691e3eaa5e54c6660a3d61bd 66c71110a45b7b503788486c klara-peters-bastin-sa-ar-det-att-ata-och-leva-som-pa-30-tal full Idag gästas vi av Sveriges äldsta influencer (?), Klara Peters Bastin dokumenterar i sociala medier hur det är att leva och äter som om det vore 1937. Hon utövar allmänt nörderi främst inom kultur, måltid-och klädhistoria. Det blir ett härligt samtal om punch, Janssons frestelse, att sy sina egna kläder och att lägga en hel dag på att handla mat. Dessutom blir det Topp 5 kolhydrater, Topp 5 saker på burk och Topp 5 husmanskostsrätter. Som om det inte vore nog blir det kokt kyckling, potatisstomp och handla på antikt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Idag gästas vi av Sveriges äldsta influencer (?), Klara Peters Bastin dokumenterar i sociala medier hur det är att leva och äter som om det vore 1937. Hon utövar allmänt nörderi främst inom kultur, måltid-och klädhistoria. Det blir ett härligt samtal om punch, Janssons frestelse, att sy sina egna kläder och att lägga en hel dag på att handla mat. Dessutom blir det Topp 5 kolhydrater, Topp 5 saker på burk och Topp 5 husmanskostsrätter. Som om det inte vore nog blir det kokt kyckling, potatisstomp och handla på antikt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Mathias Dahlgren: ”Det som är gott är fett, salt & ljummet”]]> Thu, 13 Nov 2025 00:01:00 GMT 1:06:05 6914bb8661157d146ce8b041 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/mathias-dahlgren-det-som-ar-gott-ar-fett-salt-ljummet 6914bb8661157d146ce8b041 66c71110a45b7b503788486c mathias-dahlgren-det-som-ar-gott-ar-fett-salt-ljummet full Idag har vi celebert besök, en av Sveriges mest meriterade, prisade och hyllade stjärnkockar, enda svensk som vunnit Bocuse d'or, Mathias Dahlgren. Vi snackar om året med olika restauranger på Grand Hotell, Bon Lloc och vad lagas i hans hemmakök. Dessutom pratar vi vaniljglass i semlan, brödserveringar på restaurang och kärleken till svartpeppar. Som om det inte vore nog blir det också tunnbröd, att driva restaurang med tre avsmakningsmenyer samtidigt och varför tunnbrödsrulle är en dålig idé.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Idag har vi celebert besök, en av Sveriges mest meriterade, prisade och hyllade stjärnkockar, enda svensk som vunnit Bocuse d'or, Mathias Dahlgren. Vi snackar om året med olika restauranger på Grand Hotell, Bon Lloc och vad lagas i hans hemmakök. Dessutom pratar vi vaniljglass i semlan, brödserveringar på restaurang och kärleken till svartpeppar. Som om det inte vore nog blir det också tunnbröd, att driva restaurang med tre avsmakningsmenyer samtidigt och varför tunnbrödsrulle är en dålig idé.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Micke Einarsson: ”Det är det värsta jag varit med om i köket” Micke Einarsson: ”Det är det värsta jag varit med om i köket” Thu, 06 Nov 2025 00:01:00 GMT 1:10:10 690bc3ecb27ff20ceb34dfc3 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/micke-einarsson-det-ar-det-varsta-jag-varit-med-om-i-koket 690bc3ecb27ff20ceb34dfc3 66c71110a45b7b503788486c micke-einarsson-det-ar-det-varsta-jag-varit-med-om-i-koket full Om du bara fick äta en frukost, en lunch och en middag och vi pratar om restauranger vi vill äta på men inte hunnit. Som om det inte vore nog öppnar vi frågelådan på Fråga Kocken&Krögaren. Sen surrar vi värsta Micke och Jesper varit med om i köket, småbarn på restaurang och hur prissätter man rätterna på restaurang.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Om du bara fick äta en frukost, en lunch och en middag och vi pratar om restauranger vi vill äta på men inte hunnit. Som om det inte vore nog öppnar vi frågelådan på Fråga Kocken&Krögaren. Sen surrar vi värsta Micke och Jesper varit med om i köket, småbarn på restaurang och hur prissätter man rätterna på restaurang.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Markus Aujalay: "Så gör du dina middagsbjudningar bättre"]]> Thu, 30 Oct 2025 00:01:00 GMT 1:18:01 69026650897a537ba0a19597 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/markus-aujalay-sa-ska-du-tanka-nar-du-har-bjudning-hemma 69026650897a537ba0a19597 66c71110a45b7b503788486c markus-aujalay-sa-ska-du-tanka-nar-du-har-bjudning-hemma full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Jesper Kvarnefält: "Godaste jag åt i Sydamerika"]]> Wed, 22 Oct 2025 23:01:00 GMT 49:15 68f8d118237885ef40b12a8e false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/jesper-kvarnefalt-godaste-jag-atit-i-sydamerika 68f8d118237885ef40b12a8e 66c71110a45b7b503788486c jesper-kvarnefalt-godaste-jag-atit-i-sydamerika full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Erik Ekstrand: "Konstigaste sakerna jag ätit runt om i världen"]]> Wed, 15 Oct 2025 23:01:00 GMT 1:02:56 68e8b601d14438356b78db4b false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/erik-ekstrand-konstigaste-ackligaste-och-godaste-jag-atit-i 68e8b601d14438356b78db4b 66c71110a45b7b503788486c erik-ekstrand-konstigaste-ackligaste-och-godaste-jag-atit-i full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Thomas Sjögren: "Det är det godaste från havet"]]> Wed, 08 Oct 2025 23:01:00 GMT 1:03:05 68e3a83227c09a446bdabe73 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/thomas-sjogren-det-ar-det-godaste-fran-havet 68e3a83227c09a446bdabe73 66c71110a45b7b503788486c thomas-sjogren-det-ar-det-godaste-fran-havet full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Mischa Billing: "Så övar du ditt smaksinne"]]> Wed, 01 Oct 2025 23:01:00 GMT 1:03:46 68dda2b2597bc7d53f255eea false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/mischa-billing-sa-ovar-du-ditt-smaksinne 68dda2b2597bc7d53f255eea 66c71110a45b7b503788486c mischa-billing-sa-ovar-du-ditt-smaksinne full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Kim Öhman: "Så gör du dina grytor godare"]]> Wed, 24 Sep 2025 23:01:00 GMT 1:06:55 68d45ce607474c6771901ba4 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/kim-ohman-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-grytor 68d45ce607474c6771901ba4 66c71110a45b7b503788486c kim-ohman-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-grytor full I dagens avsnitt gästas vi av kocken som arbetat för Heston Blumenthal och Thomas Keller, krögaren bakom fantastiska Bar Nimes och Farang, Finlands kanske bästa asiatiska matlagare, Kim Öhman. Vi djupdyker i den finska matkulturen, listan topp5 godaste grytorna och tar reda på hemligheten bakom hans 13år bubblande masterstock. Dessutom snackar vi boeuf bourguignon, Viking Line-båtarna och hur Kim skapade den nu världskända desserten tipsy cake. Som om det inte vore nog blir det snack om grillkrydda, mapo tofu och hur gör man en bra kycklingfond steg för steg.

Använd rabattkoden: ingredienserna30 när du handlar hos Satake - https://www.satake.se/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> I dagens avsnitt gästas vi av kocken som arbetat för Heston Blumenthal och Thomas Keller, krögaren bakom fantastiska Bar Nimes och Farang, Finlands kanske bästa asiatiska matlagare, Kim Öhman. Vi djupdyker i den finska matkulturen, listan topp5 godaste grytorna och tar reda på hemligheten bakom hans 13år bubblande masterstock. Dessutom snackar vi boeuf bourguignon, Viking Line-båtarna och hur Kim skapade den nu världskända desserten tipsy cake. Som om det inte vore nog blir det snack om grillkrydda, mapo tofu och hur gör man en bra kycklingfond steg för steg.

Använd rabattkoden: ingredienserna30 när du handlar hos Satake - https://www.satake.se/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Isabella Morrone: "Så blir du bättre på att laga italienskt"]]> Wed, 17 Sep 2025 23:01:00 GMT 1:13:47 68cb275851c124f095bc2f48 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/isabella-morrone-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-italienskt 68cb275851c124f095bc2f48 66c71110a45b7b503788486c isabella-morrone-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-italienskt full Idag gästas vi av kocken, krögaren, Elitstyrkans hemligheter-deltagaren och italienaren med nordisk touch, Isabella Morrone. Vi djupdyker i det fantastiska med det italienska köket, det blir tomatsås, pastasorter, raguer och hur ser egentligen den perfekta italienska familjemiddagen ut. Dessutom får vi veta precis exakt hur jobbigt det var att prova på livet som elitsoldat, vad passar bäst på en charkbricka och vilka är det godaste italienska maträtterna. Som om det inte vore nog blir det rödvinssås, mikrovågsugnens vara eller icke vara och Jesper lär oss hur man bäst äter en kebabpizza.

Använd rabattkoden: ingredienserna30 när du handlar hos Satake - https://www.satake.se/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Idag gästas vi av kocken, krögaren, Elitstyrkans hemligheter-deltagaren och italienaren med nordisk touch, Isabella Morrone. Vi djupdyker i det fantastiska med det italienska köket, det blir tomatsås, pastasorter, raguer och hur ser egentligen den perfekta italienska familjemiddagen ut. Dessutom får vi veta precis exakt hur jobbigt det var att prova på livet som elitsoldat, vad passar bäst på en charkbricka och vilka är det godaste italienska maträtterna. Som om det inte vore nog blir det rödvinssås, mikrovågsugnens vara eller icke vara och Jesper lär oss hur man bäst äter en kebabpizza.

Använd rabattkoden: ingredienserna30 när du handlar hos Satake - https://www.satake.se/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[David Sundin: "Det är det äckligaste jag ätit i Bäst i test"]]> Wed, 10 Sep 2025 23:01:00 GMT 1:13:46 68c145cb4027d9f21fac6373 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/david-sundin-det-ar-det-ackligaste-jag-atit-i-bast-i-test 68c145cb4027d9f21fac6373 66c71110a45b7b503788486c david-sundin-det-ar-det-ackligaste-jag-atit-i-bast-i-test full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Det bästa och värsta med buffé Det bästa och värsta med buffé Wed, 03 Sep 2025 23:01:00 GMT 45:47 68b8968ca742b7c8464a1bd8 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/det-ar-bast-och-samst-med-buffe 68b8968ca742b7c8464a1bd8 66c71110a45b7b503788486c det-ar-bast-och-samst-med-buffe full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Daniel Crespi: “Det är den bästa maten till öl” Daniel Crespi: “Det är den bästa maten till öl” Wed, 27 Aug 2025 23:01:00 GMT 55:58 68af85cd352b565deb867208 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/daniel-crespi-det-ar-den-basta-maten-till-med-ol 68af85cd352b565deb867208 66c71110a45b7b503788486c daniel-crespi-det-ar-den-basta-maten-till-med-ol full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Niklas Ekstedt: “Så lagar du mat på öppen eld” Niklas Ekstedt: “Så lagar du mat på öppen eld” Wed, 20 Aug 2025 23:01:00 GMT 1:05:26 68a627423b6c8654971a4da3 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/niklas-ekstedt-sa-lagar-du-mat-pa-oppen-eld 68a627423b6c8654971a4da3 66c71110a45b7b503788486c niklas-ekstedt-sa-lagar-du-mat-pa-oppen-eld full Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

I dagens avsnitt gästas vi av ingen mindre än stjärnkrögaren, restaurangchefen, TV-profilen och eldmästaren, Niklas Ekstedt. Vi snackar om matkulturen i Baskien, vilka råvaror som är godast att laga på öppen eld och hur gör man den perfekta kantarelltoasten. Dessutom snackar vi om Niklas galna tid på El Bulli, bränd grädde och hur man bemästrar matlagning med eld. Som om inte det vore nog blir det potatisgratäng, Niklas Mat och hur blir nya säsongen av Sveriges Mästerkock.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

I dagens avsnitt gästas vi av ingen mindre än stjärnkrögaren, restaurangchefen, TV-profilen och eldmästaren, Niklas Ekstedt. Vi snackar om matkulturen i Baskien, vilka råvaror som är godast att laga på öppen eld och hur gör man den perfekta kantarelltoasten. Dessutom snackar vi om Niklas galna tid på El Bulli, bränd grädde och hur man bemästrar matlagning med eld. Som om inte det vore nog blir det potatisgratäng, Niklas Mat och hur blir nya säsongen av Sveriges Mästerkock.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Jim Löfdahl: "Så är det att driva finkrog i Hong Kong"]]> Wed, 13 Aug 2025 23:01:00 GMT 1:05:33 689cdf54290bdec8f9d6d015 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/jim-lofdahl-sa-ar-det-att-driva-finkrog-i-hong-kong 689cdf54290bdec8f9d6d015 66c71110a45b7b503788486c jim-lofdahl-sa-ar-det-att-driva-finkrog-i-hong-kong full Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Vi satte oss ner med kocken och krögaren till den nordiska fine dining restaurangen Embla i Hong Kong, Jim Löfdahl. Vi djupdyker i maten i Hong Kong och hur dom tidiga åren på Frantzén/Lindeberg var. Vi snackar Dim Sum, leverpastej, prinsesstårta och vilka är egentligen topp 3 godaste rätterna med färs. Dessutom blir det filmjölksbröd och asiaternas kärlek till gubbröra.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Vi satte oss ner med kocken och krögaren till den nordiska fine dining restaurangen Embla i Hong Kong, Jim Löfdahl. Vi djupdyker i maten i Hong Kong och hur dom tidiga åren på Frantzén/Lindeberg var. Vi snackar Dim Sum, leverpastej, prinsesstårta och vilka är egentligen topp 3 godaste rätterna med färs. Dessutom blir det filmjölksbröd och asiaternas kärlek till gubbröra.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Så fixar du den perfekta kräftskivan Så fixar du den perfekta kräftskivan Wed, 06 Aug 2025 23:01:00 GMT 50:51 6893887786fca13628b0000f false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/sa-fixar-du-den-perfekta-kraftskivan 6893887786fca13628b0000f 66c71110a45b7b503788486c sa-fixar-du-den-perfekta-kraftskivan full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Sommarens bästa frukost, lunch & middag]]> Wed, 30 Jul 2025 23:01:00 GMT 1:03:39 688a3908fc150bcf7f818e2c false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/sommarens-basta-frukost-lunch-middag 688a3908fc150bcf7f818e2c 66c71110a45b7b503788486c sommarens-basta-frukost-lunch-middag full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Bästa grillmiddagen för under 200 kronor Bästa grillmiddagen för under 200 kronor Wed, 23 Jul 2025 22:01:00 GMT 1:02:07 6880e6bdf6d4262b07cd78d9 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/basta-grillmiddagen-for-under-200-kronor 6880e6bdf6d4262b07cd78d9 66c71110a45b7b503788486c basta-grillmiddagen-for-under-200-kronor full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Topp 3 godaste sommarmaten Topp 3 godaste sommarmaten Wed, 16 Jul 2025 22:01:00 GMT 50:54 6877d7136fb6cef50fde71da false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/topp-3-godaste-sommarmaten 6877d7136fb6cef50fde71da 66c71110a45b7b503788486c topp-3-godaste-sommarmaten full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Michael Björklund: "Så är det att laga mat på en öde ö"]]> Wed, 09 Jul 2025 23:01:00 GMT 52:59 686ed9c2fe25e4b1db755f3e false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/michael-bjorklund-sa-ar-det-att-laga-mat-pa-en-ode-o 686ed9c2fe25e4b1db755f3e 66c71110a45b7b503788486c michael-bjorklund-sa-ar-det-att-laga-mat-pa-en-ode-o full Philip tog sitt pick och pack drog till Åland och satte sig ner med Årets Kock-vinnaren i både Sverige och Finland, TV-profilen och Ålands ohotade krögarkung Michael Björklund. De snackar om hur man lagar mat på en öde ö, sjösjuka på Atlanten och går man äta mat i bastun. Dessutom blir det ärtsoppa, abborre och ålandspannkaka.

Sommaren är här också och det verkar som att mikrofonerna fått värmeslag, så vill och be om ursäkt för det varierande ljudet i detta avsnitt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Philip tog sitt pick och pack drog till Åland och satte sig ner med Årets Kock-vinnaren i både Sverige och Finland, TV-profilen och Ålands ohotade krögarkung Michael Björklund. De snackar om hur man lagar mat på en öde ö, sjösjuka på Atlanten och går man äta mat i bastun. Dessutom blir det ärtsoppa, abborre och ålandspannkaka.

Sommaren är här också och det verkar som att mikrofonerna fått värmeslag, så vill och be om ursäkt för det varierande ljudet i detta avsnitt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Jesper Kvarnefält: "Det är svårast med att driva krog idag"]]> Wed, 02 Jul 2025 23:01:00 GMT 1:19:09 6853e7fc0bed216db7ab14e1 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/jesper-kvarnefalt-det-ar-svarast-med-att-driva-krog-idag 6853e7fc0bed216db7ab14e1 66c71110a45b7b503788486c jesper-kvarnefalt-det-ar-svarast-med-att-driva-krog-idag full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Klas Hallberg: "Så äter du dig lycklig"]]> Wed, 25 Jun 2025 23:01:00 GMT 1:16:04 685bb6f7f42ce0122484e91b false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/klas-hallberg-sa-ater-du-dig-lycklig 685bb6f7f42ce0122484e91b 66c71110a45b7b503788486c klas-hallberg-sa-ater-du-dig-lycklig full Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Idag gästas vi av husfilosofen, föreläsaren, författaren och foodien, Klas Hallberg. Vi pratar om att äta sig till lycka och om att ta av sig skona på restaurang. Dessutom får vi höra om en magiska upplevelsen på The French Laundry och om när Klas åt upp alla pengar han tjänade på en bok. Och vad är egentligen dos n dont när det kommer till att förtära mat på tåg. Som om det inte vore nog bjuds det på köttfärssås, hackkorv och rödvinsrisotto.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Idag gästas vi av husfilosofen, föreläsaren, författaren och foodien, Klas Hallberg. Vi pratar om att äta sig till lycka och om att ta av sig skona på restaurang. Dessutom får vi höra om en magiska upplevelsen på The French Laundry och om när Klas åt upp alla pengar han tjänade på en bok. Och vad är egentligen dos n dont när det kommer till att förtära mat på tåg. Som om det inte vore nog bjuds det på köttfärssås, hackkorv och rödvinsrisotto.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Topp 3 godaste på midsommar Topp 3 godaste på midsommar Wed, 18 Jun 2025 23:01:00 GMT 54:39 6852e4e7002f9da49affc45d false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/topp-3-godaste-pa-midsommar 6852e4e7002f9da49affc45d 66c71110a45b7b503788486c topp-3-godaste-pa-midsommar full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Jonas Svensson: “Så blir du bättre på att laga asiatiskt” Jonas Svensson: “Så blir du bättre på att laga asiatiskt” Wed, 11 Jun 2025 23:01:00 GMT 57:26 6849d81744a17fa6a18b3010 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/jonas-svensson-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-asiatiskt 6849d81744a17fa6a18b3010 66c71110a45b7b503788486c jonas-svensson-sa-blir-du-battre-pa-att-laga-asiatiskt full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Niklas Ödman: "Bästa drycken till grillat i sommar"]]> Wed, 04 Jun 2025 23:01:00 GMT 1:16:02 684072b2f2fbdde542d03eeb false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/niklas-odman-basta-drycken-till-grillat-i-sommar 684072b2f2fbdde542d03eeb 66c71110a45b7b503788486c niklas-odman-basta-drycken-till-grillat-i-sommar full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Jonas Cramby: "Därför är chili och umami nästa stora grej"]]> Wed, 28 May 2025 23:01:00 GMT 1:07:38 68372571998551779faabd52 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/jonas-cramby-darfor-ar-chili-och-umami-nasta-stora-grej 68372571998551779faabd52 66c71110a45b7b503788486c jonas-cramby-darfor-ar-chili-och-umami-nasta-stora-grej full Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Vi gästa av krogskribenten, journalisten och kokboksgurun Jonas Cramby. Vi snackar om att ha fingret med i spelet i 56 olika kokböcker, att bli förälskad i tex mex-käk och varför jalapenos är rätt väg att gå. Dessutom pratar vi om att recensera mat, recensionssamhället och varför parisare är den optimala guilty pleasuren. Som om det inte vore nog snackar vi choco pops, chili & umai och att äta riktigt stark mat.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Vi gästa av krogskribenten, journalisten och kokboksgurun Jonas Cramby. Vi snackar om att ha fingret med i spelet i 56 olika kokböcker, att bli förälskad i tex mex-käk och varför jalapenos är rätt väg att gå. Dessutom pratar vi om att recensera mat, recensionssamhället och varför parisare är den optimala guilty pleasuren. Som om det inte vore nog snackar vi choco pops, chili & umai och att äta riktigt stark mat.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Camilla Läckberg: "Det är den sämsta restaurangupplevelsen jag haft"]]> Wed, 21 May 2025 23:01:00 GMT 1:03:47 682e174bf1e6dabeea4c1fb6 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/camilla-lackberg-det-ar-den-samsta-restaurangupplevelsen-jag 682e174bf1e6dabeea4c1fb6 66c71110a45b7b503788486c camilla-lackberg-det-ar-den-samsta-restaurangupplevelsen-jag full Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Idag gästas vi av ingen mindre än deckardrottningen, kokboksförfattaren och foodien Camilla Läckberg. Vi snackar om att gestalta middagar i böcker, bokkaraktärers matvanor och vad hade Fjällbacka-mördarna käkat innan sina dåd. Dessutom pratar vi hemmamatlagning, dubbeldippa chips, pilgrimsmusslor med guacamole och vilka restauranger i Sverige och världen har chockat Camilla till både skratt och gråt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Idag gästas vi av ingen mindre än deckardrottningen, kokboksförfattaren och foodien Camilla Läckberg. Vi snackar om att gestalta middagar i böcker, bokkaraktärers matvanor och vad hade Fjällbacka-mördarna käkat innan sina dåd. Dessutom pratar vi hemmamatlagning, dubbeldippa chips, pilgrimsmusslor med guacamole och vilka restauranger i Sverige och världen har chockat Camilla till både skratt och gråt.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Topp 3 godaste rätterna Topp 3 godaste rätterna Wed, 14 May 2025 23:01:00 GMT 58:53 681eee7f986466935d1eac1d false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/topp-3-godaste-ratterna 681eee7f986466935d1eac1d 66c71110a45b7b503788486c topp-3-godaste-ratterna full Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Vi är tillbaka från Göteborg, vissa av oss fortfarande mätta. Vi snackar om hur det är att bli mätt på smaker, äta sig igenom en stad och hur går man i Ingrediensernas fotspår i Göteborg. Dessutom snackar vi slutfinish och plaiting för hemmamatlagaren, när åt man senast egentligen enligt tallriksmodellen och vilka restauranger i Stockholm som är bäst just nu. Sen korar vi topp3 godaste förrätter, varmrätter och efterrätter som har ett namn. Det blir också räksoppa, den bästa smörningstekniken för toast och vem av oss tre hade med sig en kniv till skolan.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Vi är tillbaka från Göteborg, vissa av oss fortfarande mätta. Vi snackar om hur det är att bli mätt på smaker, äta sig igenom en stad och hur går man i Ingrediensernas fotspår i Göteborg. Dessutom snackar vi slutfinish och plaiting för hemmamatlagaren, när åt man senast egentligen enligt tallriksmodellen och vilka restauranger i Stockholm som är bäst just nu. Sen korar vi topp3 godaste förrätter, varmrätter och efterrätter som har ett namn. Det blir också räksoppa, den bästa smörningstekniken för toast och vem av oss tre hade med sig en kniv till skolan.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Ulf Wagner: “Så är det att laga mat till svenska kändiseliten” Ulf Wagner: “Så är det att laga mat till svenska kändiseliten” Wed, 07 May 2025 23:01:00 GMT 1:04:46 6818a49aeb146d8e35c3a37b false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/ulf-wagner-sa-ar-det-att-laga-mat-till-svenska-kandiseliten 6818a49aeb146d8e35c3a37b 66c71110a45b7b503788486c ulf-wagner-sa-ar-det-att-laga-mat-till-svenska-kandiseliten full Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Vi drog till Göteborg för att äta oss igenom stan, då stannade vi till på Wagners Bistro för att sätta oss ner med krögaren och sommeliern Ulf Wagner. Vi snackar käk från Österrike, dricka vin för 5 miljoner kronor flaskan och hur var det egentligen på Sjömagasinets glansdagar. Dessutom pratar vi om potatissallad, ugnsbakad piggvar och hur det var att i tio säsonger laga mat till svenska kändiseliten i programmet Stjärnorna på Slottet.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din Tormek T-1 Ash Green här: https://go.adt242.com/t/t?a=1960530884&as=1976233333&t=2&tk=1

Vi drog till Göteborg för att äta oss igenom stan, då stannade vi till på Wagners Bistro för att sätta oss ner med krögaren och sommeliern Ulf Wagner. Vi snackar käk från Österrike, dricka vin för 5 miljoner kronor flaskan och hur var det egentligen på Sjömagasinets glansdagar. Dessutom pratar vi om potatissallad, ugnsbakad piggvar och hur det var att i tio säsonger laga mat till svenska kändiseliten i programmet Stjärnorna på Slottet.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Marcus Jernmark: “Så är det att arbeta på en av världens bästa restauranger"]]> Wed, 30 Apr 2025 23:01:00 GMT 1:09:50 680a0500fcccdba3a5371dd6 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/marcus-jernmark-sa-ar-det-att-arbeta-pa-en-av-varldens-basta 680a0500fcccdba3a5371dd6 66c71110a45b7b503788486c marcus-jernmark-sa-ar-det-att-arbeta-pa-en-av-varldens-basta full Idag gästas vi av kocken Marcus Jernmark. Han har svart bälte i stjärnrestauranger efter sina år på Aquavit** och Per Se*** i New York, Frantzén*** i Stockholm och Zén*** i Singapore. Vi snackar om hur det är att öppna sin första egna restaurang i Los Angeles, vikten av influensers och kändisar som gäster på krogen i LA. Dessutom blir det kycklingsoppa, libbsticka och lasagne. Sen pratar vi också om vilken svensk mat man saknar när man bor utomlands och hur man lär känna sina gäster före, under och efter besöket.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Idag gästas vi av kocken Marcus Jernmark. Han har svart bälte i stjärnrestauranger efter sina år på Aquavit** och Per Se*** i New York, Frantzén*** i Stockholm och Zén*** i Singapore. Vi snackar om hur det är att öppna sin första egna restaurang i Los Angeles, vikten av influensers och kändisar som gäster på krogen i LA. Dessutom blir det kycklingsoppa, libbsticka och lasagne. Sen pratar vi också om vilken svensk mat man saknar när man bor utomlands och hur man lär känna sina gäster före, under och efter besöket.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Johan Jureskog: ”Så blir du en mästare vid grillen” Johan Jureskog: ”Så blir du en mästare vid grillen” Wed, 23 Apr 2025 23:01:00 GMT 1:13:17 67fe3a475f72beb5f79c4313 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/johan-jureskog-sa-blir-du-en-mastare-vid-grillen 67fe3a475f72beb5f79c4313 66c71110a45b7b503788486c johan-jureskog-sa-blir-du-en-mastare-vid-grillen full Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Grillsäsongen är påväg att blomma ut! Så därför bjöd vi in köttkungen Johan Jureskog för att snacka grillat. Det slängs styckningsdetaljer till höger och vänster, allt uppblandat med det bästa sidesen, godaste tillbehören och vi snackar om allt man behöver veta när det kommer till att grilla. Dessutom lär vi oss hur man tar han om surströmmings leftovers och Micke hamnar i total chock när han får höra kötthalten på hotdogs.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Grillsäsongen är påväg att blomma ut! Så därför bjöd vi in köttkungen Johan Jureskog för att snacka grillat. Det slängs styckningsdetaljer till höger och vänster, allt uppblandat med det bästa sidesen, godaste tillbehören och vi snackar om allt man behöver veta när det kommer till att grilla. Dessutom lär vi oss hur man tar han om surströmmings leftovers och Micke hamnar i total chock när han får höra kötthalten på hotdogs.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Fisk, grillat och påskmat med Nisse Molinder Fisk, grillat och påskmat med Nisse Molinder Wed, 16 Apr 2025 23:03:00 GMT 1:02:01 67f7acccbb8fcfee75ac2a45 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/fagel-fisk-och-paskmat-med-nisse-molinder 67f7acccbb8fcfee75ac2a45 66c71110a45b7b503788486c fagel-fisk-och-paskmat-med-nisse-molinder full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Tom Sjöstedt: "Det är den godaste rätten jag ätit i Sveriges Mästerkock"]]> Wed, 09 Apr 2025 23:02:00 GMT 1:09:49 67f62ff46a2126524db97dc9 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/tom-sjostedt-det-ar-den-godaste-ratten-jag-atit-i-sveriges-m 67f62ff46a2126524db97dc9 66c71110a45b7b503788486c tom-sjostedt-det-ar-den-godaste-ratten-jag-atit-i-sveriges-m full Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Våren är här! Vi snackar vad nu egentligen vårmat är för någonting och om sparris och ramslök är överskattat? Detta gör vi tillsammans med den otroligt karismatiske krögaren på Lilla Ego, jurymedlemmen i Sverige Mästerkock, Tom Sjöstedt. Vi snackar också Sveriges Mästerkock, isbergssallad, muskot och jordärtskocka. Dessutom blir det snack om att om ständigt göra menyändringar och hur den perfekta kebabrullen byggs upp.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Våren är här! Vi snackar vad nu egentligen vårmat är för någonting och om sparris och ramslök är överskattat? Detta gör vi tillsammans med den otroligt karismatiske krögaren på Lilla Ego, jurymedlemmen i Sverige Mästerkock, Tom Sjöstedt. Vi snackar också Sveriges Mästerkock, isbergssallad, muskot och jordärtskocka. Dessutom blir det snack om att om ständigt göra menyändringar och hur den perfekta kebabrullen byggs upp.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA["Det är bland det godaste jag ätit"]]> Wed, 02 Apr 2025 23:05:00 GMT 1:00:30 67ed602702e789100f1c353a false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/det-ar-bland-det-godaste-jag-atit 67ed602702e789100f1c353a 66c71110a45b7b503788486c det-ar-bland-det-godaste-jag-atit full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> REPRIS: Intervju med vår egen superkock Micke Einarsson REPRIS: Intervju med vår egen superkock Micke Einarsson Thu, 27 Mar 2025 07:09:34 GMT 1:03:37 67e4f9ae5a0713b21edb3682 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/repris-djupgaende-intervju-med-var-egen-superkock-micke-eina 67e4f9ae5a0713b21edb3682 66c71110a45b7b503788486c repris-djupgaende-intervju-med-var-egen-superkock-micke-eina full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Just nu: Bästa restaurangerna i Göteborg Just nu: Bästa restaurangerna i Göteborg Wed, 19 Mar 2025 23:52:00 GMT 58:32 67dadc7013f133b29d644488 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/just-nu-basta-restaurangerna-i-goteborg 67dadc7013f133b29d644488 66c71110a45b7b503788486c just-nu-basta-restaurangerna-i-goteborg full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Tommy Myllymäki: “Så gör du dina såser godare” Tommy Myllymäki: “Så gör du dina såser godare” Wed, 12 Mar 2025 23:04:00 GMT 1:08:27 67d20279198b6cba3925693f false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/tommy-myllymaki-sa-gor-du-dina-saser-godare 67d20279198b6cba3925693f 66c71110a45b7b503788486c tommy-myllymaki-sa-gor-du-dina-saser-godare full Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Idag gästas vi av ingen mindre än den tvåstjärniga krögaren från Aira, kokboksförfattaren, domaren från Sveriges Mästerkock och kanske svensk kockvärlds bästa långdistanslöpare, Tommy Myllymäki. Vi nördar ner oss i Tommys specialämne: sås. Vi avhandlar allt från gräddsås till vitvinsås samt allt däremellan. Dessutom pratar vi om stora och små tuggor, Airas jakt på tre stjärnor och den lite udda pepsisåsen. Som om det inte vore nog blir det Sveriges Mästerkock, Lets Dance och så seglar vi på den stundande grillsäsongen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1

Idag gästas vi av ingen mindre än den tvåstjärniga krögaren från Aira, kokboksförfattaren, domaren från Sveriges Mästerkock och kanske svensk kockvärlds bästa långdistanslöpare, Tommy Myllymäki. Vi nördar ner oss i Tommys specialämne: sås. Vi avhandlar allt från gräddsås till vitvinsås samt allt däremellan. Dessutom pratar vi om stora och små tuggor, Airas jakt på tre stjärnor och den lite udda pepsisåsen. Som om det inte vore nog blir det Sveriges Mästerkock, Lets Dance och så seglar vi på den stundande grillsäsongen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Carl Ishizaki: "Så lagar du japansk mat hemma"]]> Wed, 05 Mar 2025 23:03:00 GMT 1:11:42 67c88f38fc5f88b98d4b50ab false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/carl-ishizaki-sa-lagar-du-japansk-mat-hemma 67c88f38fc5f88b98d4b50ab 66c71110a45b7b503788486c carl-ishizaki-sa-lagar-du-japansk-mat-hemma full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Ubbe Kvarnefält: "Så går det till bakom kulisserna på Sveriges Mästerkock"]]> Wed, 26 Feb 2025 23:04:00 GMT 1:06:30 67bf50eb3beb1d1463af8764 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/ubbe-kvarnefalt-sa-gar-det-till-bakom-kulisserna-pa-sveriges 67bf50eb3beb1d1463af8764 66c71110a45b7b503788486c ubbe-kvarnefalt-sa-gar-det-till-bakom-kulisserna-pa-sveriges full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA["Dom har den bästa thaimaten"]]> Wed, 19 Feb 2025 23:04:00 GMT 1:06:08 67b61318d7f65bb0450e3cbc false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/dom-har-den-basta-thaimaten 67b61318d7f65bb0450e3cbc 66c71110a45b7b503788486c dom-har-den-basta-thaimaten full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Oliver Ingrosso: "Det är den bästa och sämsta pastan"]]> Wed, 12 Feb 2025 23:02:00 GMT 1:12:15 67ace554c6f97f89d878fd04 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/oliver-ingrosso-det-ar-den-basta-och-samsta-pastan 67ace554c6f97f89d878fd04 66c71110a45b7b503788486c oliver-ingrosso-det-ar-den-basta-och-samsta-pastan full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Daniel Crespi: ”Så tar du din matlagning till nästa nivå” Daniel Crespi: ”Så tar du din matlagning till nästa nivå” Wed, 05 Feb 2025 23:03:00 GMT 1:09:33 67a3aa18c6d4451a01bf710c false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/i-dagens-avsnitt-gastas-vi-av-krogaren-fran-leijontornet-som 67a3aa18c6d4451a01bf710c 66c71110a45b7b503788486c i-dagens-avsnitt-gastas-vi-av-krogaren-fran-leijontornet-som full Det blir snack om hur man gör sin korvstroganoff hedonistisk och vad dricker man egentligen till fiskpinnar och kebabrulle? Det blir prat om tryffel, hummer, piggvar och vi får via Daniel åka en vända till den 3-stjärniga restaurangen Etxebarri. Dessutom snackar vi pressad potatis, koka köttfärssås i 20h och vad är egentligen njutning vid matbordet.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Det blir snack om hur man gör sin korvstroganoff hedonistisk och vad dricker man egentligen till fiskpinnar och kebabrulle? Det blir prat om tryffel, hummer, piggvar och vi får via Daniel åka en vända till den 3-stjärniga restaurangen Etxebarri. Dessutom snackar vi pressad potatis, koka köttfärssås i 20h och vad är egentligen njutning vid matbordet.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Topp 3 godaste såserna Topp 3 godaste såserna Wed, 29 Jan 2025 23:01:00 GMT 1:06:43 679a824ea234f420daa0b3f2 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/topp-3-godaste-saserna 679a824ea234f420daa0b3f2 66c71110a45b7b503788486c topp-3-godaste-saserna full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Joakim Almqvist: "Råstekt potatis är det godaste som finns"]]> Wed, 22 Jan 2025 23:01:00 GMT 1:21:20 679149371ab6c8a367a62cb9 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/joakim-almquist-vi-oppnar-punk-royale-i-london 679149371ab6c8a367a62cb9 66c71110a45b7b503788486c joakim-almquist-vi-oppnar-punk-royale-i-london full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Pontus Frithiof: "Bästa restaurangerna för husmanskost"]]> Wed, 15 Jan 2025 23:01:00 GMT 59:40 6787e7e06fdb31febd4cf2ae false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/pontus-frithiof-basta-restaurangerna-for-husmanskost-i-sveri 6787e7e06fdb31febd4cf2ae 66c71110a45b7b503788486c pontus-frithiof-basta-restaurangerna-for-husmanskost-i-sveri full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Jessica Frej: "Det blir mattrenderna 2025"]]> Wed, 08 Jan 2025 23:01:42 GMT 1:02:21 677ec78b3888e2bd7e373ad5 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/jessica-frej-det-blir-mattrenderna-2025 677ec78b3888e2bd7e373ad5 66c71110a45b7b503788486c jessica-frej-det-blir-mattrenderna-2025 full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Det är den bästa bakismaten Det är den bästa bakismaten Wed, 01 Jan 2025 23:01:25 GMT 47:05 67647930a977962b2e858404 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/det-ar-den-basta-ratten-mot-bakfyllan 67647930a977962b2e858404 66c71110a45b7b503788486c det-ar-den-basta-ratten-mot-bakfyllan full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Nyårsspecial: Bästa rätterna till nyårsmiddagen Nyårsspecial: Bästa rätterna till nyårsmiddagen Wed, 25 Dec 2024 23:01:26 GMT 59:26 6763e4372d58c98423129eec false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/nyarsspecial-basta-ratterna-till-nyarsmiddagen 6763e4372d58c98423129eec 66c71110a45b7b503788486c nyarsspecial-basta-ratterna-till-nyarsmiddagen full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Julspecial: “Det får du aldrig missa att ha på julbordet” Julspecial: “Det får du aldrig missa att ha på julbordet” Wed, 18 Dec 2024 23:01:53 GMT 1:06:06 6762fa4f6ba7599e6484c349 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/julspecial-det-far-du-aldrig-missa-att-ha-pa-julbordet 6762fa4f6ba7599e6484c349 66c71110a45b7b503788486c julspecial-det-far-du-aldrig-missa-att-ha-pa-julbordet full Vi kände inte att julbordet var uttömt än så vi tar det en till vända: Det blir julkorv, inläggningar av sill, rödbetssallad och julgodis samt desserter. Dessutom ringer vi upp Ola Lidmark Eriksson aka Fantomen som flera år i rad gjort: Sveriges största och bästa oberoende test av julöl. Som om det inte vore nog gästas vi av supersommeliern Niklas Ödman som berättar vad vi ska dricka till julbordet: mumma, glögg, öl och vin.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Vi kände inte att julbordet var uttömt än så vi tar det en till vända: Det blir julkorv, inläggningar av sill, rödbetssallad och julgodis samt desserter. Dessutom ringer vi upp Ola Lidmark Eriksson aka Fantomen som flera år i rad gjort: Sveriges största och bästa oberoende test av julöl. Som om det inte vore nog gästas vi av supersommeliern Niklas Ödman som berättar vad vi ska dricka till julbordet: mumma, glögg, öl och vin.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Stefan Ekengren: "Så ser det perfekta julbordet ut”]]> Wed, 11 Dec 2024 23:01:35 GMT 1:12:12 6759c8865bd86092520f2871 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/stefan-ekengren-sa-ser-det-perfekta-julbordet-ut 6759c8865bd86092520f2871 66c71110a45b7b503788486c stefan-ekengren-sa-ser-det-perfekta-julbordet-ut full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Richard Bergfors: "Det är Sveriges godaste hamburgare"]]> Wed, 04 Dec 2024 23:01:15 GMT 1:09:13 6750758451af627401a8d54f false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/richard-bergfors-det-ar-sveriges-godaste-hamburgare 6750758451af627401a8d54f 66c71110a45b7b503788486c richard-bergfors-det-ar-sveriges-godaste-hamburgare full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Så gör du det perfekta potatismoset Så gör du det perfekta potatismoset Wed, 27 Nov 2024 23:01:56 GMT 55:55 67459239d2e92c514d6dc117 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/sa-gor-du-det-perfekta-potatismoset 67459239d2e92c514d6dc117 66c71110a45b7b503788486c sa-gor-du-det-perfekta-potatismoset full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Trerättersmiddag för fyra personer under 200kr Trerättersmiddag för fyra personer under 200kr Wed, 20 Nov 2024 23:01:19 GMT 1:12:39 673e33eafc7e86ea70c57677 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/trerattersmiddag-for-fyra-personer-under-200kr 673e33eafc7e86ea70c57677 66c71110a45b7b503788486c trerattersmiddag-for-fyra-personer-under-200kr full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Just nu: Bästa restaurangerna i Stockholm Just nu: Bästa restaurangerna i Stockholm Wed, 13 Nov 2024 23:01:27 GMT 1:12:29 6734cc705b81168b1392bf20 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/basta-restaurangerna-i-stockholm-just-nu 6734cc705b81168b1392bf20 66c71110a45b7b503788486c basta-restaurangerna-i-stockholm-just-nu full Här är ditt kylskåps-historia. Dessutom öppnar vi den stora frågelådan: Vi får svar på Stockholms bästa restauranger, köksgadgets du behöver ha och hur det perfekta köttbullefärsen görs. Som om det inte vore nog pratar vi om Dr Alban, friterad kyckling och varför svenska arenor har äcklig mat när det kan vara gott.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Här är ditt kylskåps-historia. Dessutom öppnar vi den stora frågelådan: Vi får svar på Stockholms bästa restauranger, köksgadgets du behöver ha och hur det perfekta köttbullefärsen görs. Som om det inte vore nog pratar vi om Dr Alban, friterad kyckling och varför svenska arenor har äcklig mat när det kan vara gott.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Årets Kock 2024, Michael Andersson: "Så gör du vinnarrätten hemma"]]> Wed, 06 Nov 2024 23:01:39 GMT 1:07:56 672bb8d41e4926b5197f9a92 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/arets-kock-2024-michael-andersson-sa-gor-du-vinnarratten-hem 672bb8d41e4926b5197f9a92 66c71110a45b7b503788486c arets-kock-2024-michael-andersson-sa-gor-du-vinnarratten-hem full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Emil Åreng: "De är Sveriges bästa barer"]]> Wed, 30 Oct 2024 23:01:24 GMT 1:07:26 67224c709d32b8a19334662b false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/emil-areng-de-ar-sveriges-basta-barer 67224c709d32b8a19334662b 66c71110a45b7b503788486c emil-areng-de-ar-sveriges-basta-barer full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA["Det är den bästa husmanskosten"]]> Wed, 23 Oct 2024 22:01:23 GMT 1:06:34 6719058830187dfb6cc6b0af false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/det-ar-den-basta-husmanskosten 6719058830187dfb6cc6b0af 66c71110a45b7b503788486c det-ar-den-basta-husmanskosten full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Nisse Molinder: "Här är bästa och sämsta matfiskarna"]]> Wed, 16 Oct 2024 22:01:22 GMT 1:10:32 670fd6931aff5e41d7d925bc false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/nisse-molinder-har-ar-idag-har-vi-fiskkungen-nisse-molinder- 670fd6931aff5e41d7d925bc 66c71110a45b7b503788486c nisse-molinder-har-ar-idag-har-vi-fiskkungen-nisse-molinder- full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA["Det är den bästa matlådan"]]> Wed, 09 Oct 2024 22:01:00 GMT 1:18:03 6706b306db85d8586974125c false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/det-ar-den-basta-matladan 6706b306db85d8586974125c 66c71110a45b7b503788486c det-ar-den-basta-matladan full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> <![CDATA[Erik Videgård: "Så lagar du kinesisk mat hemma"]]> Wed, 02 Oct 2024 22:01:55 GMT 1:13:25 66fd92f62838c1aca5b869ce false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/erik-videgard-sa-lagar-du-kinesiska-mat-hemma 66fd92f62838c1aca5b869ce 66c71110a45b7b503788486c erik-videgard-sa-lagar-du-kinesiska-mat-hemma full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Bästa trerättersmiddagen under 500 kronor Bästa trerättersmiddagen under 500 kronor Wed, 25 Sep 2024 22:01:36 GMT 1:29:07 66f47017db4b1e72e5ef5b0c false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/basta-trerattersmiddagen-under-500-kronor 66f47017db4b1e72e5ef5b0c 66c71110a45b7b503788486c basta-trerattersmiddagen-under-500-kronor full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> “Här är Sveriges bästa kändisvin” “Här är Sveriges bästa kändisvin” Wed, 18 Sep 2024 22:01:00 GMT 1:03:17 66eaf411bbcf745f11a029be false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/har-ar-sveriges-basta-kandisvin 66eaf411bbcf745f11a029be 66c71110a45b7b503788486c har-ar-sveriges-basta-kandisvin full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> London, London, London och så lite räkmacka London, London, London och så lite räkmacka Wed, 11 Sep 2024 22:01:31 GMT 1:19:05 66e1a3b1cee9719c6b77f107 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/london-london-london-och-sa-lite-rakmacka 66e1a3b1cee9719c6b77f107 66c71110a45b7b503788486c london-london-london-och-sa-lite-rakmacka full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Alex Schulman: ”Så blir du Köttguden vid grillen” Alex Schulman: ”Så blir du Köttguden vid grillen” Wed, 04 Sep 2024 22:02:46 GMT 1:08:05 66d86eb3fa3021bc85cbaf8d false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/alex-schulman-jag-at-sa-mycket-kaviar-att-jag-blev-magsjuk 66d86eb3fa3021bc85cbaf8d 66c71110a45b7b503788486c alex-schulman-jag-at-sa-mycket-kaviar-att-jag-blev-magsjuk full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Om du bara fick äta en frukost, lunch och middag i resten av ditt liv Om du bara fick äta en frukost, lunch och middag i resten av ditt liv Fri, 30 Aug 2024 22:05:25 GMT 1:26:28 66d03a0e4276cfad12c562a8 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/om-du-bara-fick-ata-en-frukost-lunch-och-middag-i-resten-av- 66d03a0e4276cfad12c562a8 66c71110a45b7b503788486c om-du-bara-fick-ata-en-frukost-lunch-och-middag-i-resten-av- full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Ballongvispar du inte ihop dippen? Ballongvispar du inte ihop dippen? Wed, 28 Aug 2024 22:01:25 GMT 1:11:21 66cf419e9ae927bee921d064 false https://shows.acast.com/ingredienserna/episodes/ballongvispar-du-inte-ihop-dippen 66cf419e9ae927bee921d064 66c71110a45b7b503788486c ballongvispar-du-inte-ihop-dippen full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Pontus Frithiof Pontus Frithiof Thu, 15 Jun 2023 13:29:54 GMT 1:17:13 f28bd0e4-99ea-4fec-80af-1523e268a987 false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Pontus-Frithiof-e25otug 66c71114a45b7b5037884b01 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Elvira Lindqvist Elvira Lindqvist Thu, 15 Jun 2023 13:00:59 GMT 1:08:22 21365143-8b8e-4a9e-b18e-b37ab3b41c14 false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Elvira-Lindqvist-e25ooun 66c71114a45b7b5037884b02 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Stefan Ekengren Stefan Ekengren Wed, 24 May 2023 07:54:24 GMT 1:40:02 c726c51d-b85f-4592-9a90-1d326e26da68 false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Stefan-Ekengren-e24js1s 66c71114a45b7b5037884b03 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Albin Edberg Albin Edberg Wed, 24 May 2023 07:49:33 GMT 1:33:20 52ffde17-f292-4660-81f7-241593826218 false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Albin-Edberg-e24jrqf 66c71114a45b7b5037884b04 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Johan Jureskog Johan Jureskog Wed, 17 May 2023 09:53:32 GMT 1:16:23 68983c45-57ad-4e72-bb02-22a938f97061 false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Johan-Jureskog-e24712m 66c71114a45b7b5037884b05 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Mikael Einarsson Mikael Einarsson Wed, 17 May 2023 09:46:05 GMT 1:03:43 9ad989b6-32f3-4f23-95f3-738614473c13 false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Mikael-Einarsson-e2470u2 66c71114a45b7b5037884b06 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Emma Shields Emma Shields Wed, 17 May 2023 09:39:55 GMT 1:04:53 5cc5b2a7-ea6f-4524-af31-9de7f5901e5d false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Emma-Shields-e2470kd 66c71114a45b7b5037884b07 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Carl Ishizaki Carl Ishizaki Wed, 17 May 2023 09:21:08 GMT 1:34:43 09197c2b-d3a6-4b92-8d36-4cb832601e75 false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Carl-Ishizaki-e24708u 66c71114a45b7b5037884b08 66c71110a45b7b503788486c full

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> Förord - Fredrik Backman Förord - Fredrik Backman Sun, 14 May 2023 18:47:47 GMT 6:07 08ee077f-26e4-4cab-8168-93bfd0491e1f false https://podcasters.spotify.com/pod/show/philip-de-giorgio/episodes/Frord---Fredrik-Backman-e2424cg 66c71114a45b7b5037884b09 66c71110a45b7b503788486c full FÖRORD. Skrivet av Fredrik Backman, inläst av Philip De Giorgio.

..och det är väl, tror jag, kanske lite vad den här podcasten handlar om. I luckan, vid spisen, på väg till bordet, i händerna, i huvudet, i bröstkorgen. Att någon ville, att någon prövade, misslyckades och prövade igen. Att det HÄNDE något i människor. Och nu vill de att det ska hända oss. Dig och mig. Det är det som är INGREDIENSERNA.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]> FÖRORD. Skrivet av Fredrik Backman, inläst av Philip De Giorgio.

..och det är väl, tror jag, kanske lite vad den här podcasten handlar om. I luckan, vid spisen, på väg till bordet, i händerna, i huvudet, i bröstkorgen. Att någon ville, att någon prövade, misslyckades och prövade igen. Att det HÄNDE något i människor. Och nu vill de att det ska hända oss. Dig och mig. Det är det som är INGREDIENSERNA.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

]]>