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		<title>La cuisine des racines – Recettes des réfugié.e.s du centre de la Cimade de Massy</title>
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		<itunes:author>La Cimade Podcasts</itunes:author>
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		<itunes:summary><![CDATA[<p>Depuis 60 ans, le centre international de la Cimade ouvre ses portes aux personnes réfugiées et s’inscrit ainsi dans une tradition d’accueil et de protection de la dignité des personnes migrantes. Ce lieu est animé par celle et ceux qui l’habitent&nbsp;: des femmes et des hommes, des enfants, dont les passages laissent une empreinte singulière au lieu.</p><br><p>Du 6 avril au 15 juin 2024, dans le cadre du festival de la ville de Massy&nbsp;«&nbsp;MassyRama&nbsp;», des habitant.e.s du centre ont accueilli dans leur cuisines des massicois.es, curieux.ses de découvrir les plats de leur pays respectifs. Ces temps&nbsp;de cuisine ont été l’occasion de rencontre et de partages très riches d’enseignements.</p><br><p>Ces podcasts vous proposent une plongées au cœur de ces ateliers, entre rires, confidences, et dégustation&nbsp;!</p><br><p><em>Production et montage : Antoine Lalanne-Desmet avec l'aide de Sybille Buloup et Colin Gruel pour le tournage</em></p><p><em>Crédit image&nbsp;: Solenn Deléon</em></p><p><br></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></itunes:summary>
		<description><![CDATA[<p>Depuis 60 ans, le centre international de la Cimade ouvre ses portes aux personnes réfugiées et s’inscrit ainsi dans une tradition d’accueil et de protection de la dignité des personnes migrantes. Ce lieu est animé par celle et ceux qui l’habitent&nbsp;: des femmes et des hommes, des enfants, dont les passages laissent une empreinte singulière au lieu.</p><br><p>Du 6 avril au 15 juin 2024, dans le cadre du festival de la ville de Massy&nbsp;«&nbsp;MassyRama&nbsp;», des habitant.e.s du centre ont accueilli dans leur cuisines des massicois.es, curieux.ses de découvrir les plats de leur pays respectifs. Ces temps&nbsp;de cuisine ont été l’occasion de rencontre et de partages très riches d’enseignements.</p><br><p>Ces podcasts vous proposent une plongées au cœur de ces ateliers, entre rires, confidences, et dégustation&nbsp;!</p><br><p><em>Production et montage : Antoine Lalanne-Desmet avec l'aide de Sybille Buloup et Colin Gruel pour le tournage</em></p><p><em>Crédit image&nbsp;: Solenn Deléon</em></p><p><br></p><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
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			<title>Cuisine d’Afghanistan </title>
			<itunes:title>Cuisine d’Afghanistan </itunes:title>
			<pubDate>Thu, 05 Jun 2025 09:35:54 GMT</pubDate>
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			<description><![CDATA[Nous terminons ce cycle avec Nazifa et les saveurs venus d’Afghanistan. Cuisine méconnue et pourtant tellement savoureuse&nbsp;: Bolanis, Ferni et Doogh accompagnerons cette matinée chaleureuse<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
			<itunes:summary><![CDATA[Nous terminons ce cycle avec Nazifa et les saveurs venus d’Afghanistan. Cuisine méconnue et pourtant tellement savoureuse&nbsp;: Bolanis, Ferni et Doogh accompagnerons cette matinée chaleureuse<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></itunes:summary>
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			<title>Cuisine du Soudan </title>
			<itunes:title>Cuisine du Soudan </itunes:title>
			<pubDate>Thu, 05 Jun 2025 09:35:20 GMT</pubDate>
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			<description><![CDATA[Aujourd’hui c’est avec un sourire radieux qu’Hanane nous invite à découvrir les recettes du Soudan&nbsp;: Salade d’aubergine, Pastas et citronnade .. nous nous sommes régalés&nbsp;!<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
			<itunes:summary><![CDATA[Aujourd’hui c’est avec un sourire radieux qu’Hanane nous invite à découvrir les recettes du Soudan&nbsp;: Salade d’aubergine, Pastas et citronnade .. nous nous sommes régalés&nbsp;!<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></itunes:summary>
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			<title>Cuisine d’Irak </title>
			<itunes:title>Cuisine d’Irak </itunes:title>
			<pubDate>Thu, 05 Jun 2025 09:34:44 GMT</pubDate>
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			<description><![CDATA[Nabil, était cuisinier en Irak, c’est donc naturellement et avec passion qu’il nous a transmis les recettes de ses meilleures salades et des dolmas irakiens&nbsp;!&nbsp;<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
			<itunes:summary><![CDATA[Nabil, était cuisinier en Irak, c’est donc naturellement et avec passion qu’il nous a transmis les recettes de ses meilleures salades et des dolmas irakiens&nbsp;!&nbsp;<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></itunes:summary>
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			<title>Cuisine  du Yemen </title>
			<itunes:title>Cuisine  du Yemen </itunes:title>
			<pubDate>Thu, 05 Jun 2025 09:34:06 GMT</pubDate>
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			<description><![CDATA[Aujourd’hui petit tour au Yemen avec Yousr&nbsp;!&nbsp;Elle nous&nbsp;partage&nbsp;sa savoureuse recette de Sayyada etr du jus de tamarin.&nbsp;<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
			<itunes:summary><![CDATA[Aujourd’hui petit tour au Yemen avec Yousr&nbsp;!&nbsp;Elle nous&nbsp;partage&nbsp;sa savoureuse recette de Sayyada etr du jus de tamarin.&nbsp;<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></itunes:summary>
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			<title>Cuisine de Côte d’Ivoire </title>
			<itunes:title>Cuisine de Côte d’Ivoire </itunes:title>
			<pubDate>Thu, 05 Jun 2025 09:33:19 GMT</pubDate>
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			<description><![CDATA[Dans cet épisode, Aïcha et Mariam nous donne tous les secrets d’un bon attiéké et d’un rafraichissant jus de Bissap ou de Jamjam&nbsp;!<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
			<itunes:summary><![CDATA[Dans cet épisode, Aïcha et Mariam nous donne tous les secrets d’un bon attiéké et d’un rafraichissant jus de Bissap ou de Jamjam&nbsp;!<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></itunes:summary>
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			<title>Cuisine du Tibet </title>
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			<pubDate>Thu, 05 Jun 2025 09:30:39 GMT</pubDate>
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			<description><![CDATA[Pasang nous accueille aujourd’hui dans la cuisine du centre international de la Cimade à Massy. Nous nous essayons à la confection de Momos&nbsp;! Le coup de main n’est pas facile à prendre, par contre nous sommes passés experts pour la dégustation&nbsp;!<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></description>
			<itunes:summary><![CDATA[Pasang nous accueille aujourd’hui dans la cuisine du centre international de la Cimade à Massy. Nous nous essayons à la confection de Momos&nbsp;! Le coup de main n’est pas facile à prendre, par contre nous sommes passés experts pour la dégustation&nbsp;!<hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.</p>]]></itunes:summary>
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