LE PLAT DU DIMANCHE

POL SAMBOL

Fri, 15 Apr 2022 08:43:17 GMT

LES INGRÉDIENTS : 1/2 noix de coco râpée , 7-8 échalotes indiennes (ou 1 petit oignon rouge) en dés très fins, 2 cuillères à soupe de flocons de piments / poudre de piments. Jus d'un citron vert, ¼ cuillère à café de sucre (pas tjs), sel (selon ton goût), 1 petit piment vert. Mortier et pilon.

LA RECETTE : Mettre les petits oignons, l'ail et le piment vert coupé en petits morceaux pour les piler ensemble dans le mortier jusqu'à ce que ça fasse une sorte de pâte. Ajouter la noix de coco râpée et la poudre de piment ou les flocons de piment avec le sel et sucre. Bien piler pour que tout ce mélange. Finir par ajouter du citron vert. Goûter, ajuster si besoin et kiffer.

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RATATOUILLE ETC.

Mon, 31 Jan 2022 13:08:13 GMT

Pour ce premier épisode du Plat du dimanche express, prenez une recette de ratatouille classique, essayez de trouver la recette du pudding brésilien (ça ressemble un peu à du flanc) et lancez votre playlist des best off de Vianney. Édouard vous explique le reste.

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SAISON 2 - LE CHEESECAKE DE NOÉMIE

Wed, 13 Oct 2021 08:12:35 GMT

Oui c’est vrai ça fait longtemps qu’on n’a pas enregistré de Plat du Dimanche, en même temps il se passe plein de choses dans nos vies et je ne crois pas que ce programme soit prioritaire dans vos quotidiens, ni dans le cadre de la dynamique à mettre en branle pour que notre pays retrouve son rang au concert ces nations, que l’on vende nos sous-marins, même en baissant un peu le prix, et que les masques tombent enfin. Aujourd’hui toutefois, Wael et moi-même sommes très heureux de vous présenter Noémie. Noémie et son cheesecake à la New-yorkaise.

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SAISON 2 - LE BOEUF WELLINGTON DE RAPHAL ET NARI

Thu, 20 May 2021 09:09:37 GMT

Ça sonne je vais ouvrir et voilà Wael. Il est tout seul. On discute un peu. Ça re-sonne je vais re-ouvrir et voila Chef ARI et RAPHAL YEM. Ils sont deux. Avec Wael et moi ça fait quatre. On discute beaucoup. On prend le métro sans qu'on comprenne pourquoi. On déambule dans la rue. Et comme on est en plein dans l’année Napoleon on tricote un bœuf Wellington. Bon appétit les amis ! Si vous trouvez le son des voix chelous c'est à cause des masques.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone pour le Poste Général Photo programme : Jenesaispas D.R.

Musique Sitya Loss - Eddy Kenzo et D.R.

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SAISON 2 - LES RIS DE VEAU DE JULIE-LOU

Tue, 23 Mar 2021 06:40:44 GMT

Il était une bergère, et ron et ron petits ris de veau. Wael débarque avec Julie Lou, bergère, pour ce plat du dimanche. La joyeuse et très énergique Julie nous raconte sa vie entourée de ses moutons à la Courneuve mais surtout nous mitonne un excellent ris de veau à la landaise. Egalement au menu, une escapade à Garges-lès-Gonesse (c'était pas plutôt à la Courneuve ? je sais pas, la géolocalisation ne marche plus), des rencontres et interviews exclusifs avec des moutons urbanisés, on a hâte, on a faim, ce texte est trop long, donc c'est parti pour le ris de veau à la bergère !

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone pour le Poste Général Photo programme : Jenesaispas D.R.

Musique La bergère de Georges Brassens et D.R.

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SAISON 2 – LE PORC AUX COQUES D’ESTHER ET JERÔME

Wed, 10 Mar 2021 12:05:16 GMT

Alors au départ tout a l’air simple ; Jérôme Martinez Garcia tient une brasserie à Montreuil, Esther est cuisinière et ces deux là viennent me faire découvrir un plat « terre-mer », le porc aux coques. Mais tout de suite on sent que la recette va passer en deux, ou même en trois. D’abord Jérôme nous raconte les murs à pêches, puis Esther explique qu’elle se sent plus cuistote que cuisinière parce qu’elle n’a pas quatre feux… enfin ca part en sucette.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone pour le Poste Général Photo programme : Jenesaispas D.R.

Musique Johnny Montreuil Chiner a ferraille et D.R.

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SAISON 2 - LES DADINHOS D'ÉMILIE

Tue, 02 Mar 2021 12:32:53 GMT

Toc toc toc ! Mais qui qu’est là ? C’est Émilie ! Émilie ? Oui, Émilie Laystary ! Ah ! Émilie qui anime le podcast Bouffons sur Nouvelles Zécoutes ? Oui, cette Émilie là ! Cool ! Et t’es avec Wael ? Oui… je n’ai pas réussi à le semer ! Et qu’est-ce qu’on va faire comMe plat Émilie ? Des dadinhos de tapioca. Ah… ok… Entre !

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone pour le Poste Général Photo Émilie : Jenesaispas D.R. Musique Lala ACE Supersweet 16 et D.R.

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SAISON 2 - LE MAKLOUBEH DE RANWA

Tue, 16 Feb 2021 10:33:49 GMT

La médaille d’argent mondiale de la meilleure confiture, ennemie jurée de ma maman donc, vient nous raconter sa vie d’avant au milieu d’une recette savoureuse. Découvrez avant qu’il ne soit trop tard tous les secrets du makloubeh, et surtout ruez-vous sur le site Internet des Délices de l’ogresse : elle livre !

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone pour le Poste Général Photo Ranwa : Jenesaispas D.R. Musiques Gultrah Sound System et D.R.

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SAISON 2 – LE SABICH DE JOE

Wed, 27 Jan 2021 16:05:40 GMT

Vous connaissez peut-être, en tout cas vous devriez, Johan Weisz, directeur de publication de StreetPress, mais vous ignorez sans doute, et c’est plus légitime, son activité secrète sous le pseudonyme d’HOUMOUS JOE. Et ben tout ca c’est derrière vous parce que maintenant vous n’aurez plus d’excuse. Bienvenue dans le monde magique et oriental du Sabich.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier.

Réalisation et production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste

Général Photo Yannick : Jenesaispas D.R.

Musiques D.R.

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SAISON 2 – LE COUSCOUS DE FADILA

Thu, 10 Dec 2020 02:03:00 GMT

Youpi c’est bientôt les fêtes ! On va pouvoir se réunir à six maximum devant des tables couvertes de bons mets bien de chez nous, et surtout du plat préféré des français : le couscous ! Eh oui, surprise ! Et c’est la merveilleuse FADILA, maman de Walid, qui a gentiment accepté l’invitation de Wael et est venue nous faire un petit couscous dans cet épisode qui pédale un peu dans la semoule.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général Photo Yannick : Jenesaispas D.R.

Musiques D.R.

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SAISON 2 - LA FORME DE PÂTES DE DEBORAH

Fri, 20 Nov 2020 02:14:39 GMT

Le pitch : Wael traine la très talentueuse et gentille scénariste Déborah Hassoun jusqu’à la cuisine de monsieur Malone, où elle concocte une Fourna, ou Forme de pâtes, tout en parlant de l’écriture, des américains, de Friends et de pas mal d’autres séries plus ou moins adolescentes.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général Photo Yannick : Jenesaispas D.R.

Musiques D.R.

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SAISON 2 - LE MAFÉ DE TINTIN

Wed, 04 Nov 2020 10:07:53 GMT

Un scoop ! Tintin n’est pas reporter mais travaille dans le marketing et plus précisément dans le marketing knickers. L’autre jour il est passé trainer ses pompes (qui ne sont pas représentatives de sa tenue habituelle) en compagnie de son ami Wael dans ma cuisine en désordre ++ depuis le confinement et l’absence de ménage. En gros, des blagues limites, des musiques auvergnates mafieuses funk et maliennes et aussi je mange une pomme pendant que nos deux compères pataugent dans la recette du mafé… à la louche.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier. Réalisation et production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général Photo Yannick : Jenesaispas D.R.

Musiques D.R. SIDIKI DIABATE ANGA DI ALLAH MA, The Gap Band - Early In The Morning, Wazoo - Mazurka de Servant, Le Parrain Nino Rota et Universal

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SAISON 2 - LE PAIN AU BEURRE DE MARVIN

Thu, 15 Oct 2020 15:35:46 GMT

J’attendais tranquillement que les heures passent en essayant de réparer l’élastique de mon masque quand dring dring, on sonne à la porte, et comme par hasard Bernard, c’est encore mon ami Wael qui n’arrive décidément pas à rester juste sans rien faire, ni à comprendre que j’ai une vie privée. Ceci-dit il m’amène le gars Marvin, un photographe, et c’est un bonheur ce type.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier.

Réalisation et production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général

Photo Marvin : Louise Laborde. Musiques Universal et D.R.

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SAISON 2 - LA CHAKCHOUKA DE YANN

Thu, 17 Sep 2020 14:48:53 GMT

J’étais pile en train de me faire un auto-test Covid en me curant le nez devant une série lamentable quand drelin drelin, voilà qu’on sonne. C’est Wael Petitenarabe, accompagné de Yann Goury, gérant du food truck « what the truck » ainsi que du restaurant Auberkitchen, 20 rue Lécuyer à Aubervilliers. Un homme souriant et sympathique qui a quand même l’idée chelou de vouloir me faire goûter la Chakchouka de sa maman.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier.

Réalisation et production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général

Merci Yann. Musiques Universal et D.R.

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SAISON 2 - LE GRATIN DE ROMAIN

Thu, 16 Jul 2020 14:15:05 GMT

C’est dans les premiers jours du dé-confinement, je m’apprête à renouveler mes réserves de conserves de maquereaux quand dring on sonne et comme par zazar c’est Wael qui m’amène un de ses copains cuistots, Romain Maron, et sa guitare… voilà qui promet un podcast haut en couleurs !

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier.

Réalisation et Production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général

Merci Yann. Musiques Universal et D.R.

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SAISON 2 - LE PATE CHINOIS DE MIREILLE

Wed, 18 Mar 2020 16:48:42 GMT

Christ ! C'est Mireille qui débarque de son Québec pour m'apprendre la recette du pâté chinois... tout un monde ! Et Wael, lui, s'occupe de ses oignons.

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier.

Réalisation et Production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général

Merci Mimi. Musiques Universal et D.R. Photos Morgane Quéré.

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SAISON 2 - LE KAKUNI D’ALCIDIA

Fri, 13 Mar 2020 02:03:00 GMT

LE PLAT DU DIMANCHE LE RETOUR ! Nouvel habillage moderne ! Désormais c’est l’incroyable barbu Wael SGHAIER qui débarque chez moi avec des cordons bleus de sa connaissance. Et il connaît beaucoup de beau monde Wael… donc de nouveaux amis avec de nouveaux plats pour des dimanches à déguster sans modération. Pour cette première vous allez découvrir Alcidia Vulbeau, cheffe du restaurant BONNE AVENTURE à Saint Ouen

Création Vincent Malone avec la participation de Wael Sghaier.

Réalisation et Production : Vincent Malone et Félix Barrès pour le Poste Général

Merci Alcidia. Musiques Universal et D.R. Photos Morgane Quéré.

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SAISON 1 - LE BAN MI DE LARA

Mon, 05 Nov 2018 11:12:44 GMT

Lara BANH est responsable des cuisines du PRESSING où elle ne fait pas les paninis un peu spéciaux comme elle nous l'explique gentiment dans ce podcast, mais des tapas. Sinon elle est capable de vous préparer pour votre dimanche midi des sandwiches composés d'une baguette tradition (entière) dans laquelle elle insère délicatement le contenu intégral des étals de TANG, et quelques trucs en plus. Bon appétit.

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SAISON 1 - LE WIENER SCHNITZEL DE SWAN

Mon, 05 Nov 2018 10:48:57 GMT

Swan est comédien mais si vous prêtez une oreille attentive à ce podcast vous ne pourrez malheureusement vous faire qu'une idée de son talent de cuisinier, et ça tombe bien parce que c'est un peu le sujet que je voulais mettre en avant... à la base. Agathe n'est pas comédienne, et si vous prêtez une oreille attentive ça m'étonnerait qu'elle vous la rende.

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SAISON 1 - LE RIZ GLUANT DE JULIE

Thu, 19 Jul 2018 09:33:32 GMT

JULIE ANOUVONGS travaille d'habitude dans le restaurant parisien LA CANTINE DES ¨PHOTOGRAPHES (d'ailleurs si vous composez le 0148056925 sur votre portable, vous aurez la joie de l'avoir au téléphone) , mais aujourd'hui Julie a gentiment posé un RTT afin de venir m'expliquer la recette du RIZ GLUANT et du PORC AU CARAMEL. Agathe qui l'accompagne a pu comparer avec sa recette habituelle, et pour elle c'est clair : Y a pas photo !

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SAISON 1 - LE CEVICHE DE LINDA

Tue, 10 Jul 2018 14:37:46 GMT

LINDA GRANEBRING est l'auteure du livre FOOD PAIRING sous-titré Comment associer les goûts comme un chef. Aujourd'hui elle me rend une petite visite en compagnie d'Agathe What you need afin de m'en apprendre un peu plus sur le féminisme en Suède ainsi que sur le CEVICHE DE DAURADE accompagné d'une purée de céleri rave. Changement de générique et de tonalité pour un podcast deuxième génération qui reste quand même très fidèle à sa propre tradition.

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SAISON 1 - LE MAFFÉ D'HAWA

Tue, 29 May 2018 09:44:06 GMT

HAWA TOURE est la jeune cuisinière d'origine Malienne qui lance GAFOOD'N FUSION et aussi préside une association qui se charge d'aider les enfants albinos au Mali. Bon, là, c'est moins important mais quand même, Hawa nous cuisine un merveilleux Mafé, ou Maffé, ou Maafe au poulet. Et ne voilà t'il pas que Wael SGHAIER sonne à la porte !

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SAISON 1 - LES NOUILLES ET BLABLA D'YVAN

Tue, 15 May 2018 07:41:42 GMT

Yvan LOISEAU est un jeune photographe passionné qui part à l'aventure dans les rues du neuf trois, fait des rencontres et propose d'échanger un bon dîner contre une conversation quelques photos et un lit. De passage dans ma cuisine en compagnie de Wael SGHAIER il m'explique les nouilles Soba à la sauce Soja.

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SAISON 1 - LES MAQUEREAUX SLASH ETC

Mon, 30 Apr 2018 13:23:14 GMT

Jean-Claude CAHAGNET dirige d'une main de chef étoilé dans un gant de motard passionné l'AUBERGE DES SAINTS PÈRES à Aulnay-sous-Bois. Et aujourd'hui ce roi du neuf trois me rend gentiment, et gaiement, une petite visite entre deux services afin de m'apprendre une recette doublement Bon Marché, à savoir celle des maquereaux slash petits pois slash choux-fleurs slash kumquats. Mais va t'on y arriver ? Pas sûr. Merci Jean-Claude ! DERNIERE MINUTE : LE TEMPS DE SALAGE DES MAQUEREAUX DEPEND DE L'EPAISSEUR DES MAQUEREAUX... ET CA DEMARRE À DIX MINUTES !!!

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SAISON 1 - LA PARMIGIANA DE LUCIA

Tue, 03 Apr 2018 16:30:57 GMT

Lucia tient avec Antonella le restaurant MA LUCIA , 54 rue Basfroi dans le 11ème à Paris. Lucia est un sourire. Je ne sais pas si Lucia est comestible, il faudra demander à son compagnon, mais c'est une compagnie délicieuse et légère. Lucia m'explique un gratin aux aubergines. J'ai tout compris et j'ai tout mangé.

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SAISON 1 - LE PULLED PORK DE THOMAS

Wed, 14 Mar 2018 15:39:00 GMT

Thomas ABRAMOWICZ le créateur très cool des restaurants BEAST à Paris (Marais et XXème) m'explique entre deux cafés comment réussir à séduire une texane, ou un texan, avec une palette de porc. Oui, parce qu'au départ c'est pas gagné... mais à la fin : happy end.

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SAISON 1 - LES BOULETTES DE JÉRÉMIE

Thu, 22 Feb 2018 14:00:38 GMT

Jérémie KANZA, initiateurs des restaurant BALLS à Paris, est le roi des boulettes. Vous allez le retrouver chez Vincent Malone alors qu'il tente de lui expliquer la recette des boulettes d'agneau tout en vidant consciencieusement sa cave. RESTAURANT BALLS 47, rue Saint Maur et 27, rue de Douai.

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SAISON 1 - LA POUTINE DE GUILLAUME

Fri, 16 Feb 2018 06:29:14 GMT

Guillaume NATAS est venu tout seul comme un grand et a même retiré ses chaussures avant de tenter de m'apprendre la recette de la POUTINE, le plat éponyme aux sept recettes secrètes de son restaurant LA MAISON DE LA POUTINE situé 11, rue Mandar dans le deuxième arrondissement de Paris. Si vous vous posez la question, Mandar était architecte. Sinon Guillaume est également à l'origine des escape games EPSILON ESCAPE au 137 boulevard Sébastopol... entre autres.

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SAISON 1 - LE PULPO DE CARLOS

Thu, 01 Feb 2018 06:53:08 GMT

JULIEN, fondateur avec sa compagne ALE des restaurants BOCAMEXA, et son fidèle et premier chef, CARLOS, malheureusement non accompagné de sa charmante AURELIE, nous convient à la table des morts mexicains qui chantent et trompettent leurs vies nouvelles en se gavant de POULPE GRILLE.

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SAISON 1 - LES ORECCHIETTES D'ANTONIN

Thu, 25 Jan 2018 10:20:22 GMT

Antonin Girard d'ANIMAL RECORDS et ANIMAL KITCHEN, nous apprend avec une patience toute musicale les secrets faciles de sa recette d'ORECCHETTES, prononcez orékété, un plat d'origine italienne parfumé au fameux gras de joue de porc, spécialité italienne appelée GUANCIALE.

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SAISON 1 - LE GATEAU DE GUILHEM

Wed, 17 Jan 2018 11:05:36 GMT

Si GUILHEM n'est plus Masculin singulier, il reste notre HANGOVER CUISINE préféré. C'est sans Jacques Jolly, retenu par une indigestion de trois étoiles, mais avec une grande patience que ce youtubeur toqué est passé me voir ce mardi pour tenter de m'initier à la cuisine élémentaire.

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SAISON 1 - LE PORC NOIR DE BIGORRE ETC DE CHRISTOPHE

Mon, 11 Dec 2017 09:54:33 GMT

C'est l'immense Christophe SAINTAGNE qui a délaissé un instant ses cuisines rutilantes du PAPILLON (8, rue Meissonier Paris 17ème) pour visiter mon taudis et m'initier aux secrets simples et délicieux du PORC NOIR DE BIGORRE AUX HUITRES D'UTAH BEACH. Un acte de charité dont il sera puni par ma visite prochaine dans son établissement où ce plat est toujours à la carte (quand il en reste).

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SAISON 1 - LES BROCHETTES D'AGATHE

Fri, 01 Dec 2017 10:13:59 GMT

Agathe Hernandez nous initie à la confection de BROCHETTES TERIYAKI BOEUF-FROMAGE. Promenade japonaise version franchouillarde entre emmental et gouda, arrosée au vin bio, avec une re-découverte du marché du samedi de la place Maubert.

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SAISON 1 - LES POLPETTE DE LAURA

Tue, 21 Nov 2017 10:10:02 GMT

Laura PORTELLI tient d'une main à la fois douce et ferme le GARDE-MANGER, 8, rue Meissonnier dans le 17ème arrondissement de Paris. Aujourd'hui elle a la gentillesse de laisser sa boutique et son nouveau-né EMILE pour nous donner avec une patience d'ange la recette des POLPETTE qu'elle tient de sa grand-mère MILA.

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SAISON 1 - LES FRITES DE VINCENT

Tue, 31 Oct 2017 14:14:08 GMT

Vincent le belge a bien du mal à rester concentré sur sa recette de frites. En gros il faut des bintjes, un couteau, une friteuse, du suif, de la fleur de sel et beaucoup de Sopalin.

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SAISON 1 - LES LASAGNES DE MARIE-CAROLINE

Mon, 23 Oct 2017 15:12:38 GMT

D'abord hésitante puis déterminée, Maria-Carolina nous entraîne à sa suite dans un voyage initiatique au pays des lasagnes et du vin blanc piémontais.

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SAISON 1 - L'OSSO BUCCO DE MICHEL-ANTOINE

Wed, 11 Oct 2017 09:14:24 GMT

Dans cet épisode du Plat du Dimanche, Jacques et Michel-Antoine nous entrainent dans une folle équipée de Tokyo à Singapour, de Los Angeles aux confins du désert des Tartares, des combats acharnés, des intrigues intrigantes, du suspense insoutenable ! ... Sinon en fait, on cuisine un osso-bucco, et c'est super bon.

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SAISON 1 - LES PAINS VAPEUR DE GRACE

Fri, 29 Sep 2017 10:45:40 GMT

Cette semaine c'est Petite banane ( il y a un site) en personne, alias Grace Ly, qui vient avec son petit sac de backing powder américaine nous apprendre les bases du Pao.

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SAISON 1 - LE MIAM AUX FRUITS D'EMMANUELLE

Wed, 13 Sep 2017 08:19:35 GMT

Emmanuelle Kerihuel n'aime pas que les intellectuels et les manuels, elle aime aussi les graines. Emmanuelle est passée me rendre une petite visite samedi dernier pour me présenter sa recette de Miam aux fruits.

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SAISON 1 - LE PHO BO DE MARIE

Fri, 21 Jul 2017 14:41:17 GMT

La très gentille Marie Chappuis, compagne du boucher du Bon Marché à Paris, vient du pays du cassoulet pour nous faire manger de l'eau chaude. C'est un plat vietnamien, le PHO BO, prononcez FEU BEAU... c'est un peu detox mais très bon. Vous allez adorer.

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SAISON 1 - LES PATES DÉSHYDRATÉES DE MIA

Thu, 06 Jul 2017 16:01:26 GMT

Cette semaine, Mia la végétarienne nous apprends non pas à danser, ha ha ha ha, mais à nous préparer un super plat de pâtes en dix minutes, de cuisine, et six heures de courses un peu partout dans Paris.

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SAISON 1 - L'OMELETTE ET SALADE DE WALID

Tue, 04 Jul 2017 08:07:58 GMT

Walid Sahed, patron du restaurant LES PANTINS à... PANTIN, 6, rue Victor Hugo, est passé par le BRISTOL, et nous donne aujourd'hui sa version de l'omelette, de la vinaigrette, des oeufs aux plats etc etc. On ne l'arrête plus.

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SAISON 1 - LE TAGINE CITRONS CONFITS DE VIRGINIE

Wed, 07 Jun 2017 14:10:39 GMT

Virginie KRUPA nous aide à préparer un bon tagine aux citrons confits et olives. Rassurez-vous, il y a aussi du poulet. C'est pour quatre personnes mais on peut multiplier par deux ou par quatre ou comme vous voulez.

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SAISON 1 - LE BRUNCH DE MAUD

Mon, 29 May 2017 10:49:54 GMT

Cette semaine c'est Maud Gaspar qui nous fait découvrir son brunch et en particulier sa recette de pancakes. Franchement c'est pas compliqué, même moi j'y arrive. Simplement vous ferez gaffe à la dose de pâte dans la poêle, parce qu'au début on les fait trop épais ou trop fins. Et puis je ne sais pas trop pour la dose de levure.

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SAISON 1 - LES BULOTS ET AIOLI DE JACQUES

Fri, 19 May 2017 09:39:14 GMT

Pour ce week-end ensoleillé des bulots avec de l'aïoli. C'est léger, c'est fin, ça se mange sans faim.

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SAISON 1 - LA CULOTTE EN CROUTE DE MARIE

Fri, 12 May 2017 12:27:59 GMT

Cette semaine, Jacques m'amène Marie Baillot qui nous montre avec une certaine élégance qui tient la culotte. En l'occurence une culotte de boeuf pour sept personnes. On va se tasser.

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SAISON 1 - LE POULET AUX ASPERGES DE JACQUES

Tue, 02 May 2017 16:58:57 GMT

Chaque semaine Jacques Jolly et ses joyeux compères font leur possible pour que je ne rate pas trop mon plat du dimanche midi. Un sacerdoce.

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