"Tout savoir sur les vins"

Qu'appelle-t-on un vin "franc de pied" ?

Tue, 28 Nov 2023 17:37:32 GMT

Qu'appelle-t-on un vin "franc de pied" ? Vous apprendrez ici l'origine de cette expression.

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Quel vin choisir pour déguster du chocolat ?

Tue, 28 Nov 2023 17:27:06 GMT

Quel vin choisir pour déguster du chocolat ? Pas facile...Mais vous trouverez la réponse ici !

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Pourquoi les vins liquoreux sont-ils plus chers ?

Fri, 10 Nov 2023 12:57:27 GMT

Pourquoi les vins liquoreux sont-ils plus chers ? La réponse dans ce podcast.

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Millésime 2017 Patrimonio - Vins de Corse

Fri, 10 Nov 2023 12:33:04 GMT

Millésime 2017 Patrimonio - Vins de Corse. Rencontre avec Christophe, vigneron indépendant.

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Rencontre avec Philippe Bardet - Terroirs du Beaujolais

Thu, 09 Nov 2023 18:01:46 GMT

Philippe Bardet nous expose sa passion et sa connaissance des vins des terroirs du beaujolais.

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Vol de raisins - Un phénomène qui prend de l'ampleur

Wed, 08 Nov 2023 15:12:59 GMT

Vol de raisins - Un phénomène qui prend de l'ampleur en France !

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Bourgogne Sud - Classement premiers crus et grands crus

Wed, 08 Nov 2023 14:59:26 GMT

Bourgogne Sud - Classement premiers crus et grands crus. De nombreux territoires de Bourgogne sud ne sont pas encore classés. le point ici.

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Vendanges manuelles ou vendanges machines ?

Wed, 08 Nov 2023 14:41:49 GMT

Vendanges manuelles ou vendanges machines ? Avantages et inconvénients des deux solutions.

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Rencontre avec "Madame Wine" - Une femme dans le milieu du vin !

Wed, 08 Nov 2023 12:33:30 GMT

Rencontre avec "madame Wine" - Une femme dans le milieu du vin ! Créatrice d'un "univers" autour du vin !

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"Livre : Un tour de France des Vignerons"

Mon, 06 Nov 2023 14:02:50 GMT

Découverte du livre "Un tour de France des vignerons". décryptage.

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Qu'appelle-t-on des tanins mûrs ?

Mon, 06 Nov 2023 13:55:13 GMT

Qu'appelle-t-on des tanins mûrs ? La réponse est dans ce podcast...

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"Que penser du champagne Anglais ?"

Mon, 30 Oct 2023 14:58:08 GMT

Les Anglais sont de plus en plus présent dans le monde du vin, surtout au niveau du campagne...Alors que peut-on en penser ?

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Que penser des vins avec une capsule à vis ?

Tue, 24 Oct 2023 11:49:38 GMT

Les capsules à vis...Que penser de cette alternative aux traditionnels bouchons en liège et autres...? Entretien avec Philippe Richy.

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Pourquoi utiliser des bouchons en liège ?

Tue, 24 Oct 2023 11:27:48 GMT

Pourquoi utiliser des bouchons en liège pour sceller et conserver un vin ? La réponse ici !

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Foie gras et vins licoreux, bonne ou mauvaise idée ?

Mon, 23 Oct 2023 13:33:24 GMT

Est-ce une bonne idée, que d'associer foie gras & vins licoreux ?

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Que signifie le terme "le foudre" ?

Mon, 23 Oct 2023 11:36:45 GMT

Connaître les termes utilisés en oenologie / techniques de vinification - Les contenants (fûts, barriques, tonneaux...) - Qu'est-ce que "le foudre" ?

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Qu'est ce que le "droit de bouchon" ?

Thu, 19 Oct 2023 10:30:42 GMT

La réponse à la question : "Qu'est-ce que le droit de bouchon ?".

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Les vins "Via Caritatis" - Histoire et localisation.

Tue, 17 Oct 2023 13:19:06 GMT

Rencontre au Palais de Papes d'Avignon, pour partir à la découverte des vins "Via Caritatis, les vins monastiques dont le vignoble est situé, entre les "dentelles de Montmirail" et le Mont Ventoux sur les terroirs d'altitude de la vallée du Rhône sud.

Le son particulier de ce podcast est du à l'acoustique atypique du lieu.

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D'où vient l'expression "Fromage & vin rouge" ?

Tue, 17 Oct 2023 11:50:05 GMT

"Fromage et vin rouge", "saucisson et vin rouge"...D'où vient cette expression qui sonne comme une doctrine ?...Et alors, est-ce vrai ?

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Qu'est ce qu'un vin minéral ?

Tue, 17 Oct 2023 11:39:33 GMT

Un vin "minéral" ou qu'est ce que la minéralité dans le vin ? Pour comprendre et décrypter ce terme utilisé lorsque l'on parle d'un vin.

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Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses - Saumur (49)

Mon, 16 Oct 2023 12:49:10 GMT

Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses, Saumur est à l'honneur dans cet épisode et plus particulièrement la Maison "Le Terrier du Château". Découvertes de nos bonnes adresses.

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Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses - Saint-Emilion (33)

Mon, 16 Oct 2023 09:59:40 GMT

Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses, Saint-Emilion est à l'honneur dans cet épisode. Découvertes de nos bonnes adresses.

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Foires aux vins - Arnaques ou bonnes affaires ?

Sun, 15 Oct 2023 08:01:26 GMT

Tout savoir sur les foires aux vins. Entretien avec Jacques Dupont (Le point). Retour sur la génèse des foires aux vins. Alors, arnaques ou bonnes affaires ? Vous saurez tout en écoutant ce podcast.

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